Смольський Володимир Володимирович
Профілактичний соковий напій
Номер патенту: 21749
Опубліковано: 15.03.2007
Автори: Якимов Олег Борисович, Смольський Володимир Володимирович
МПК: A23L 2/02
Мітки: профілактичний, соковий, напій
Формула / Реферат:
1. Профілактичний соковий напій, який містить рідкий соковий компонент, який відрізняється тим, що додатково містить рідкий пектин яблучний, а як рідкий соковий компонент містить підготовлений сік при такому співвідношенні, в кг/100 кг продукту: підготовлений сік 70,0-75,0 рідкий пектин яблучний 25,0-30,0. 2. Профілактичний соковий напій, який відрізняється тим, що...