Співак Віктор Олексійович
Спосіб для різання твердого сира та пристрій для його здійснення
Номер патенту: 65843
Опубліковано: 15.04.2004
Автори: Співак Віктор Олексійович, Кислинський Георгій Леонідович, ОВДІЙ ВІКТОР МИКИТОВИЧ
МПК: B26D 1/00
Мітки: твердого, сира, різання, спосіб, пристрій, здійснення
Формула / Реферат:
1. Спосіб різання твердого сира, що містить механічне впливання на різальний ніж при різанні твердого сира шляхом піднімально-опускного руху, який відрізняється тим, що під час різання ніж піддають нагріву шляхом пропускання через нього електричного струму.2. Пристрій для різання твердого сира, що містить горизонтальний стіл, різальний ніж, закріплений до рухомих стояків, з можливістю піднімально-опускного руху приводом, який...