Сривов Анатолій Ілліч
Спосіб обробки молока
Номер патенту: 30410
Опубліковано: 25.02.2008
Автори: Олійник Павло Вікторович, Маньковський Анатолій Якович, Борщ Григорій Михайлович, Салата Микола Павлович, Сривов Анатолій Ілліч
МПК: A23C 3/00
Мітки: молока, спосіб, обробки
Формула / Реферат:
Спосіб обробки молока, який включає нейтралізацію молока дією постійного електричного струму уніполярного коронного розряду від'ємної полярності, який виникає між катодом, що не контактує з масою молока, відокремленим від нього повітряним проміжком, та об'ємом молока, яке знаходиться на заземленому аноді, який відрізняється тим, що молоко обробляється в діелектричній ємності, яка знаходиться на заземленому аноді, виготовленому з...