Тасенко Максим Анатолійович
Спосіб визначення комплексоутворювальної здатності основних компонентів молока та сумішей на його основі
Номер патенту: 41841
Опубліковано: 17.09.2001
Автори: Костенко Елізавета Евгенівна, Ромоданова Валентина Олександрівна, Тасенко Максим Анатолійович
МПК: G01N 33/04
Мітки: спосіб, сумішей, молока, компонентів, здатності, комплексоутворювальної, основних, основі, визначення
Формула / Реферат:
Спосіб визначення комплексоутворювальної здатності основних компонентів молока та сумішей на його основі шляхом обробки досліджуваного зразка розчином плюмбуму (II) певної концентрації, відокремлення осаду, визначення вмісту іонів плюмбуму (II) в розчині над осадом, розрахунку компексоуворювальної здатності за різницею вмісту плюмбуму (II) у розчині до і після обробки зразка, який відрізняється тим, що спочатку оцінюється взаємодія іонів...