Тітова Вікторія Алєксандровна
Головка сиру
Номер патенту: 24086
Опубліковано: 25.06.2007
Автор: Тітова Вікторія Алєксандровна
МПК: A23C 19/06
Формула / Реферат:
1. Головка сиру, що містить сирне тісто, яка відрізняється тим, що виконана у вигляді тіла обертання, обмеженого двома основами, причому діаметр D кожної основи вибраний від 87 мм до 115 мм, твірна тіла обертання має форму дуги окружності, радіус R якої становить від 0,92D до 0,96D, а відстань L між основами вибрана від 0,9D до 1,0D.2. Головка за п. 1, яка відрізняється тим, що основи виконані плоскими.3. Головка за п. 2, яка...