ван Леверінк Сімон Якоб

Номер патенту: 100881

Опубліковано: 11.02.2013

Автор: ван Леверінк Сімон Якоб

МПК: B01F 13/10, B01F 5/10, B01F 7/30 ...

Мітки: виробництва, шоколаду, пристрій

Формула / Реферат:

1. Пристрій (1) для виробництва шоколаду шляхом змішування і подрібнення інгредієнтів, таких як маса какао, масло какао, цукор і/або сухе молоко, який має міксер (3), подрібнювач (4) і засіб для проходження суміші від міксера (3) до подрібнювача (4), який відрізняється тим, що міксер (3) має тороподібну, переважно кільцеву, посудину (6) для приймання і перемішування інгредієнтів.2. Пристрій (1) за п. 1, який відрізняється тим, що...