Василенко Олександр Володимирович
Бродильно-формувальний агрегат
Номер патенту: 91314
Опубліковано: 12.07.2010
Автори: Теличкун Юлія Станіславівна, Теличкун Володимир Іванович, Василенко Олександр Володимирович, Десик Микола Григорович
МПК: A21C 13/00, A21C 1/00
Мітки: бродильно-формувальний, агрегат
Формула / Реферат:
Бродильно-формувальний агрегат, що складається з камери бродіння, еластичного елемента та формувальної матриці, який відрізняється тим, що камера бродіння з'єднана з нагнітачем тіста і має форму паралелепіпеда з випуклими стінками, в верхній частині якої розміщений розподільник потоку тіста.
Бродильно-формувальний агрегат
Номер патенту: 48701
Опубліковано: 25.03.2010
Автори: Василенко Олександр Володимирович, Теличкун Юлія Станіславівна, Теличкун Володимир Іванович, Десик Микола Григорович
МПК: A21C 13/00, A21C 1/00
Мітки: бродильно-формувальний, агрегат
Формула / Реферат:
Бродильно-формувальний агрегат, що складається з камери бродіння, еластичного елемента та формувальної матриці, який відрізняється тим, що камера бродіння з'єднана з нагнітачем тіста і має форму паралелепіпеда з випуклими стінками, в верхній частині якої розміщений розподілювач потоку тіста.