Патенти з міткою «бродильно-формувальний»

Номер патенту: 63879

Опубліковано: 25.10.2011

Автори: Теличкун Володимир Іванович, Кравченко Олександр Іванович, Десик Микола Григорович, Теличкун Юлія Станіславівна

МПК: A21C 11/08, A21C 13/00

Мітки: агрегат, бродильно-формувальний, тістових, тороподібних, заготовок

Формула / Реферат:

Бродильно-формувальний агрегат для тороподібних тістових заготовок, що містить приймальну лійку, привід, нагнітач тіста, камеру бродіння, еластичний елемент, розподілювач потоку тіста, формувальний вузол, шибери, патрубки подавання стисненого повітря, манометр, який відрізняється тим, що формувальний вузол складається із матриці та вставки, між якими утворюється кільцевий канал для формування тороподібних тістових заготовок і циліндричного...

Номер патенту: 91314

Опубліковано: 12.07.2010

Автори: Теличкун Юлія Станіславівна, Василенко Олександр Володимирович, Десик Микола Григорович, Теличкун Володимир Іванович

МПК: A21C 13/00, A21C 1/00

Мітки: бродильно-формувальний, агрегат

Формула / Реферат:

Бродильно-формувальний агрегат, що складається з камери бродіння, еластичного елемента та формувальної матриці, який відрізняється тим, що камера бродіння з'єднана з нагнітачем тіста і має форму паралелепіпеда з випуклими стінками, в верхній частині якої розміщений розподільник потоку тіста.

Номер патенту: 48701

Опубліковано: 25.03.2010

Автори: Теличкун Юлія Станіславівна, Теличкун Володимир Іванович, Десик Микола Григорович, Василенко Олександр Володимирович

МПК: A21C 13/00, A21C 1/00

Мітки: агрегат, бродильно-формувальний

Формула / Реферат:

Бродильно-формувальний агрегат, що складається з камери бродіння, еластичного елемента та формувальної матриці, який відрізняється тим, що камера бродіння з'єднана з нагнітачем тіста і має форму паралелепіпеда з випуклими стінками, в верхній частині якої розміщений розподілювач потоку тіста.

Номер патенту: 37822

Опубліковано: 10.12.2008

Автори: Теличкун Юлія Станіславівна, Цибуля Сергій Віталійович, Десик Микола Григорович, Теличкун Володимир Іванович

МПК: A21C 13/00, A21C 1/00

Мітки: агрегат, бродильно-формувальний

Формула / Реферат:

Бродильно-формувальний агрегат, що містить камеру бродіння, еластичний елемент і матрицю, який відрізняється тим, що для нагнітання тіста в камеру бродіння встановлена додаткова камера нагнітання, яка оснащена ножовими заслінками з боку подавання тіста та з боку камери бродіння.

Номер патенту: 25943

Опубліковано: 27.08.2007

Автори: Теличкун Юлія Станіславівна, Теличкун Володимир Іванович, Чепелюк Олена Олександрівна, Шкляр Світлана Вікторівна, Губеня Олексій Олександрович

МПК: A21C 13/00, A21C 11/00

Мітки: агрегат, бродильно-формувальний

Формула / Реферат:

Бродильно-формувальний агрегат, що складається з робочої камери, нагнітального гумового органа і формувального елемента, який відрізняється тим, що робоча камера використовується як ємність для бродіння тістового напівфабрикату під тиском до етапу його формування, а гумовий рукав - як робочий орган, що діє на тісто.

Номер патенту: 59060

Опубліковано: 15.08.2003

Автори: Теличкун Володимир Іванович, Сандул Олена Олександрівна, Теличкун Юлія Станіславівна, Череда Володимир Вікторович

МПК: A21C 13/00, A21C 11/00

Мітки: агрегат, бродильно-формувальний

Формула / Реферат:

Бродильно-формувальний агрегат, що складається з робочої камери, нагнітального поршневого органа і формувального елемента, який відрізняється тим, що робоча камера використовується як ємність для бродіння тістового напівфабрикату під тиском до етапу його формування.