Яблоновський Іван Іванович
Спосіб виробництва готових сніданків із зернових
Номер патенту: 18008
Опубліковано: 17.06.1997
Автор: Яблоновський Іван Іванович
МПК: A23L 1/18, A23L 1/164, A23P 1/10 ...
Мітки: виробництва, готових, зернових, сніданків, спосіб
Формула / Реферат:
1. Способ производства готовых завтраков из зерновых, преимущественно из кукурузы, предусматривающий подготовку зернового сырья, приготовление смеси из рецептурных компонентов и ее обработку в экструдере, отличающийся тем, что в качестве зернового сырья используют необработанное зерно с естественной влажностью, подготовку сырья ведут его измельчением, а обработку смеси в экструдере ведут одновременно с ее тепловой обработкой.2. Способ...