Юровський Адольф Михайлович
Горілка “стародавня”
Номер патенту: 37952
Опубліковано: 15.05.2001
Автор: Юровський Адольф Михайлович
МПК: C12G 3/04
Мітки: стародавня, горілка
Текст:
...(Див.: таблиця, приклад 3): Для приготуванні 100 л горілки особливої використовують таку сировину: Інгредієнт спирт етиловий ректифікований вищої очистки, за ГОСТ 5962 воду питну, за ГОСТ 2874, з жорсткістю до 0,2 мг-екв/дм 3 для питної непом'якшеної води калій перманганат, згідно діючих ДСТУ цукор-пісок, за ДСТУ 2213 Фізико-хімічні показники міцність, % лужність, об'єм соляної кислоти (НСl) 0,1 моль/дм 3, що пішов на титрування 100...