Жан-Марі Тінті
Спосіб одержання n-заміщеного похідного аспартаму
Номер патенту: 41403
Опубліковано: 17.09.2001
Автори: Жан-Марі Тінті, Клод Нофр
МПК: A23L 1/226, A23L 1/236, C07K 1/113 ...
Мітки: аспартаму, похідного, одержання, спосіб, n-заміщеного
Формула / Реферат:
1.Способ получения сложного метилового эфира N-[N -(3,3-диметилбутил)-L- α-аспартил] - L - фенилаланина формулы I:отличающийся тем, что раствор аспартама и 3,3-диметилбутиральдегида при комнатной температуре обрабатывают водородом при относительном давлении, равном или ниже 1 бар (0,1 МПа), в присутствии катализатора на основе платины или палладия.2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что катализатор выбирают из...