Поліферментна композиція для годівлі сільськогосподарських тварин

Изобретение относится к сельскому хозяйства и может быть использовано в кормлении сельскохозяйственных животных как фактор рационального использования питательных веществ с целью повышения прироста живой массы. Применение ферментных препаратов в виде сухи х премиксов в составе комбикорма имеет ряд существенных недостатков: слабое взаимодействие ферментов с сухим субстратом, несоответственно рН и температуры среды оптимальным условиям действия ферментов, сложность равномерного распределения ферментов в комбикорме. Как следствие этого для достижения положительных результатов необходим значительный перерасход ферментных препаратов. Известны композиции, содержащие по два ферментных препарата, применяемых как при жидкой, так и сухой те хнологиях кормления сельскохозяйственных животных при температуре корма не выше 40° С. Наиболее близкой к заявляемой является композиция из пектофоетидина ГЗх и целловиридина ГЗх, применяемая по 3 единицы активности на 1 кормовую единицу рациона. Недостатком композиции является недостаточный качественный набор ферментов для комплексного воздействия На корма. В основу изобретения поставлена задача создания такой композиции ферментных препаратов, применяемой для откорма сельскохозяйственных животных, в которой путем изменения качественного и количественного состава обеспечивалось бы увеличение эффективности действия ферментных препаратов при одновременном снижении затрат корма на единицу прироста продукции и за счет чего обеспечивается повышение прироста живого веса откармливаемых животных. Поставленная задача решается в полифермеитной композиции, содержащей пектофоетидин путем дополнительного введения целлотеррина ГЗх, глюкоамилазы Г20х при следующем соотношении компонентов в единицах активности на 1 кормовую единицу. Пектофоетидин ГЗх - порошок бежевого цвета со слабым специфическим запахом, хорошо растворим в воде, стандартизуется по пектолитической активности товарного препарата, которая составляет 18 ед/г. Оптимальное действие препарата проявляется при рН 4,5-5,0 и температуре 37-40° С. Совместим с витаминами. Целлотеррин ГЗх - порошок светло-бежевого или светло-коричневого цвета, хорошо растворим в воде, гигроскопичен. Стандартная целлюлозолитическая активность препарата С х - не менее 500 ед/г. Оптимальное действие препарата проявляется при температуре 40-50° С и рН 4,5-5,0. Глюкоамилаза Г20х - порошок светлосерого или светло-бежевого цвета, хорошо растворим в воде. Глюкоамилазная активность - 1000 ед/г и 2000 ед/г. Оптимальное действие препарата проявляется при температуре 40-50° С и пН 4,5-5,0. Такой трехэлементный состав композиции позволяет наиболее полно расщеплять основные компоненты корма. Кроме того, ферменты, входящие в композицию, восполняют отсутствующие ферменты в системе пищеварения животных. Подбор ферментных препаратов в композиции основан на исключении их взаимного расщепления как при смешивании их в сухом виде, так и на стадии инициативы, что позволяет заблаговременно готовить предлагаемую композицию в заводских условиях в сухом виде в стандартной упаковке и упрощает технологию ее использования на сельхозпредприятиях. Расчет количества ферментных препаратов d композиции в единицах активности на 1 кормовую единицу позволяет подобрать желаемый оптимальный состав ферментов не зависимо от паспортной активности ферментных препаратов завода-изготовителя. Возможна взаимозаменяемость препаратов в композиции их аналогами с учетом вышеперечисленных факторов ее подбора. Композицию готовят простым смешением компонентов. Более конкретно сущность изобретения проиллюстрирована в последующи х примерах конкретных составов композиций. Для приготовления композиций брали пектофоетидин НЗх, целлотеррин ГЗх и глюкоамила-зу Г20х из расчета соответственно 1,7-2,8: 8,6-26,0; 5,8-7,7 единиц активности на 1 кормовую единицу, полученную смесь растворяли при перемешивании в обычной емкости в 10 л воды с температурой 40-45° С в течение часа. При сухом способе кормления маточный раствор композиции разводили водой в количестве 0,2% от массы корма и равномерно увлажняли этим раствором корм. При жидком способе кормления маточный раствор вносили в кормосмеситель с жидким кормом при температуре корма 40-45° С, выдерживали при постоянном перемешивании для предварительного гидролиза в течение 1 часа, а затем раздавали животным. Пример 1. Девятимесячные бычки черно-пестрой породы методом аналогов были сформированы в четыре группы по 25 голов в каждой. Животных всех групп кормили одинаковыми рационами - "жомовый откорм". Бычкам 1-ІII групп дополнительно корм обрабатывали полиферментными композициями, состоящими из пектофоетидина ГЗх, целлотеррина ГЗх и глюкоамилазы Г20х в различных соотношениях единиц активности, IV группа - контрольная. Кормление бычков проводили в течение 120 дней. Полученные результаты представлены в табл.1. Наиболее интенсивный среднесуточный прирост живой массы - 1033 гр. отмечен у бычков II гр уппы и он был на 35% выше, чем в контроле. Πример 2. На откормочном поголовье белой большой породы поросят в количестве 1489 голов поставлен промышленный опыт с применением оптимальной полиферментной композиции в единицах активности на 1 кормовую единицу. В качестве контроля использованы аналогичные по возрасту поросята в количестве 1526 голов. Опытные и контрольные животные содержались на аналогичном комбикорме. Продолжительность опыта 280 дней. Полученные результаты приведены в табл.2. Как показали исследования, у животных повышается ферментный фон пищеварительного аппарата, что приводит к высокому уровню усвоения питательных веществ, участвующи х в обмене. Вследствие этого в пищеварительном тракте создается более высокая концентрация продуктов, предназначенных для всасывания и использования тканями организма, что соответственно приводит к увеличению прироста живой массы. В частности, используемая полиферментная композиция повышает расщепление клетчатки грубых кормов до легкоусвояемых углеводов (частично до гексоз и пентоз), вследствие чего усвояемость клетчатки повышается в 1,5-1,7 раза. При этом улучшается доступ к перевариванию и усвоению других органических веществ растительной клетки (белков, крахмала, жиров). Наличие о полиферментиой композиции пектолитического комплекса, кислых протеаз и b-амилазы способствует более эффективному усвоению пектиновых веществ, белков и крахмала. При жидкой технологии кормления возможно сокращение времени предварительного гидролиза корма до 1 часа, обеспечивается равномерное распределение малых количеств высокоактивных ферментных препаратов в большом объеме корма (например, 14 кг препарата на 6000 кг корма). Разбавление маточного инициированного раствора композиции в 10-15 раз позволяет использовать ее при кормлении сельскохозяйственных животных сухим способом. Хорошие результаты можно получить при добавлении данной композиции ферментов при ферментолизе зеленой массы, зерна кукурузы, кукур узного силоса, сенажа и жома.