Спосіб відбору молочних корів

Спосіб відбору молочних корів, що включає їх відбір за вмістом жиру та білка в молоці, який відрізняється тим, що відбір здійснюють за 3 28187 Через певну варіабельність якісних показників молока (жиру 3,0-5,0%; білка 2,0-4,0%, лактози 4,54,9%; мінеральних речовин 0,7-1,0%), можна отримати схожі показники вмісту сухих речовин, які дуже різняться за своїм якісним складом. Тому очевидна необхідність конкретизувати стандартні величини основних компонентів молока. Саме ця обставина зумовлює визначати в молоці окрім загального показника сухої речовини і її складові: жир, білок, лактозу. Порівняльний аналіз способу, який заявляється, та прототипу засвідчив, що спосіб відбору молочних корів за вмістом сухих речовин в молоці характеризується новими суттєвими перевагами, які полягають у тому, що запропоновано врахувати не лише вміст жиру та білка в молоці, але і лактози та мінеральних речовин; щомісячно визначати вміст сухих речовин в молоці на протязі лактації корів сучасними автоматизованими приладами. Що дає змогу виявляти в стаді корів на основі отриманих показників обліку вмісту сухих речовин в молоці, які поєднують високу молочну продуктивність з підвищеним вмістом сухих речовин. Це забезпечує спрямований відбір корів для поповнення стада молодими тваринами за показником підвищеного вмісту сухих речовин в молоці. Приклад здійснення способу. Протягом лактації (щомісячно) у кожної корови за допомогою автоматизованих приладів визначають вміст сухих речовин, жиру, білка, лактози в молоці. Потім вираховують селекційний індекс (СІ) за лактацію і в основне стадо вводять тих корів, СІ яких становить 12,4% і більше. Це дозволяє за 1 рік підвищити вміст сухих речовин в молоці відібраних корів на + 0,34%. З метою визначення ефективності запропонованого способу для систематичного відбору молочних корів з підвищеним вмістом сухих речовин в молоці, провели дослідження молока від 154 корів племінного стада АТЗТ "Агро Союз" Дніпропетровської області. Отримані результати свідчать про доцільність використання в селекції молочних корів запропонованого індексу СІ. Дані наведено в таблиці. 4 Таблиця Компонентний склад молока корів, відібраних за величиною селекційного індексу (СІ) по вмісту сухих речовин Групи тварин Середнє по досліджуваному поголів'ю (n=154) Середнє по відібраним коровам (n=21) ± до середнього по досліджуваному поголів'ю ± до середнього по стандарту породи Вміст, % лактози, мінеральних речовин, сухих речовин, % % % жиру, % білка, % 3,46 3,02 4,63 0,81 11,92 4,04 3,26 4,62 0,82 12,74 +0,58 +0,24 -0,01 +0,82 +0,54 +0,06 -0,08 +0,34