Спосіб стерильного упакування продукту у пакувальний матеріал

1. Спосіб стерильного упакування продукту у пакувальний матеріал, що включає в себе стерилі 33173 чування у прозорому пакувальному матеріалі контактуючу з продуктом поверхню пакувального матеріалу вкривають шаром срібла завтовшки 2-5 атомних відстані. При цьому пакувальний матеріал залишається таким же прозорим, а покриття такої товщини має істотні бактерицидні властивості, дозволяючи збільшити термін збереження продуктів. Нанесення покриттів із срібла завтовшки менш, як дві атомні відстані, не забезпечує істотного дезінфікуючого ефекту при збереженні продуктів у пакувальному матеріалі. Нанесення покрить із срібла завтовшки більше п'яти атомних відстаней значною мірою погіршує прозорість пакувального матеріалу, що не дозволяє використовувати цей матеріал для продуктів, необхідною умовою збереження яких є високий ступінь прозорості пакування. На думку авторів, найефективнішим способом нанесення покриття на пакувальний матеріал, особливо плівковий термопластичний, є метод катодно-іонного бомбардування поверхні, на яку наноситься покриття. Цей метод нанесення покриття здійснюють на установках типу "Булат". В процесі катодно-іонного бомбардування відбувається дифузія атомів срібла на 1-3 атомних відстані в пакувальний матеріал, а потім нарощування шару срібла на його поверхні. В даному винаході пропонується спосіб нанесення срібла на поверхню пакувального матеріалу катодно-іонним бомбардуванням, який дозволяє наносити точно задані по товщині покриття з точністю до атомної відстані. При цьому забезпечується надійний дифузійний зв'язок срібла з пакувальним матеріалом, який запобігає відшаруванню срібла від матеріалу, на який воно наноситься, а, отже, і занесення часток срібла в організм людини з їжею. Приклад. Першу партію стерилізованого молока розмішують у пакунки місткістю 1 л з плівки і запечатують їх. Водночас другу партію стерилізованого молока розміщують у пакети місткістю 1 л з плівки, на внутрішню, контактуючу з молоком поверхню якої попередньо нанесено шар срібла завтовшки 1 мкм, і також запечатують її. Через одні і ті ж інтервали часу, що становлять 12 годин, 24 години, 36 годин, 48 годин і 60 годин, відкривають по одному пакунку молока з кожної партії і перевіряють його якість. З проведеного досліду встановлено, що молоко першої партії скисло через 36 годин, а молоко другої партії, упаковане в матеріал з посрібленою внутрішньою поверхнею, годилось до вживання через 60 годин. Таким чином спосіб, що пропонується, дозволяє збільшити термін збереження продукту. Джерела Інформації. 1. Патент СРСР № 431662, кл. В65 В55/10, 1971. 2. Патент СРСР № 568352. кл. В65 В55/10, 1977. __________________________________________________________ ДП "Український інститут промислової власності" (Укрпатент) Україна, 01133, Київ-133, бульв. Лесі Українки, 26 (044) 295-81-42, 295-61-97 __________________________________________________________ Підписано до друку ________ 2001 р. Формат 60х84 1/8. Обсяг ______ обл.-вид. арк. Тираж 50 прим. Зам._______ ____________________________________________________________ УкрІНТЕІ, 03680, Київ-39 МСП, вул. Горького, 180. (044) 268-25-22 ___________________________________________________________ 2