Спосіб оцінки санітарно-гігієнічного стану соскової гуми і доїльного обладнання

Спосіб оцінки санітарно-гігієнічного стану соскової гуми і доїльного обладнання, який характе 3 39630 доїльної камери соскової гуми за допомогою планки, після чого їх виймають і порівнюють з еталонним чистим зразком, використовуючи наступну класифікацію ступеню забрудненості: І група - відсутні механічні домішки, слиз; II група - на елементі краплі частин, слиз; III гр упа - видимі частини і слиз; IV група - частинки, суцільний бруд. При цьому обсіменіння внутрішньої поверхні соскових гум складає по І групі - 9,4±0,6тис/см 2 площі; ІІ 23,9±1,1тис/см 2 площі; III - 148,0±2 і IV - понад 150,0тис/см 2 площі. Потім на плоску поверхню пристрою встановлюють елемент площею S=100мм 2 і цією поверхнею контактують з поверхнею елементів станкового доїльного обладнання. Після взяття проби елемент виймають на стіл для порівняння з еталонним зразком елемента І групи, використовуючи вище наведену класифікацію по забрудненню поверхні обладнання, але з обсіменінням по І групі 24,0; II - 39,0; III - 230,0 і IV - понад 250,0тис. бактерій на 1см 2 площі. Після взяття проби, елементи розкладають на столі для порівняння з еталонним зразком. В залежності від кількості на елементі механічних домішок, елементи розподіляють на групи, до якого класу відносяться, що забезпечує гр упову оцінку санітарно-гігієнічного стану поверхні соскових гум доїльного обладнання і станкового доїльного об Комп’ютерна в ерстка C.Литв иненко 4 ладнання: І - добра; II - задовільна; III-IV - незадовільна. Перевагами запропонованого способу є те, що дані такої оцінки спрощують спосіб визначення санітарно-гігієнічного стану доїльного обладнання і станкового доїльного обладнання, визначають рівень догляду за обладнанням, а значить і ступінь бактеріального обсіменіння молока. До того ж запропонований спосіб забезпечує постійну (1-2 рази на тиждень) та видиму оцінку чистоти доїльного обладнання перед машинним доїнням, дозволяє підвищити санітарно-гігієнічний стан доїльномолочного обладнання та якість молока. Даний спосіб було впроваджено на молочній фермі "Агрокомбінату Слобожанський" Чугуївського району Харківської області при доїнні корів на автоматизованій доїльній установці типу "Паралель" фірми "De Laval" [Швеція]; д/г "Кутузівка" Харківського району Харківської області при доїнні корів на доїльній установці типу "Ялинка" вітчизняного виробництва; ПАОП "Зоря" Красноградського району Харківської області при доїнні корів на автоматизованій доїльній установці типу "Паралель"; фермі філіалу "Богоявленський" агрофірми "Агротіс" Марийського району Донецької області з використання доїльного обладнання фірми "BOU МАТІС" [США]. Підписне Тираж 28 прим. Міністерство осв іт и і науки України Держав ний департамент інтелектуальної в ласності, вул. Урицького, 45, м. Київ , МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислов ої в ласності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601