Спосіб отримання водного поліфенольного екстракту з трави деревію

Спосіб отримання водного поліфенольного екстракту з трави деревію, за яким траву деревію оброблюють органічним розчинником (гексаном), її висушують, проводять водну екстракцію (1:3) на водяній бані два рази по 1,5 г при t=70-75 °С, додають 96 % етиловий спирт у співвідношенні (1:1), здійснюють відстоювання з фільтруванням з подальшою відгонкою розчинника під вакуумом при t=63-68 °С. (19) (21) u201004822 (22) 22.04.2010 (24) 10.12.2010 (46) 10.12.2010, Бюл.№ 23, 2010 р. (72) ТКАЧЕНКО ЄВГЕНІЯ КОСТЯНТИНІВНА, НОСИЙЧУК СВІТЛАНА ВІКТОРІВНА, НОВОСЕЛЬСЬКА НАТАЛІЯ ГЕРМАНІВНА (73) ДЕРЖАВНА УСТАНОВА "ІНСТИТУТ СТОМАТОЛОГІЇ АМН УКРАЇНИ" 3 55100 відбирали невелику кількість рідини і наносили на фільтрувальний папір. Якщо після випаровування розчинника не залишалося маслянистої плями, екстракцію вважали завершеною. Одержані теоретичні дані по параметру гідрофільності (Log P) і відносної кислотності (рКа) вивчаємих поліфенолів визначили вибір умов проведення їх екстракції водою при t = 70-75 °C в співвідношенні 1:3 до стану «дзеркала». Дослідження проводили в нейтральному середовищі в цілях попередження окислювального розпаду ПФ або їх самоассоциації. Контроль рН (рН = 6,0~6,5) здійснювали за системою універсальної індикації. Екстракцію проводили двічі по 1,5 ч із зміною екстрагента (води) проціджуванням і додаванням нової порції. На наступному етапі одержаний водний екстракт очищали від баласних речовин - Сахаров, пектинів, білків - осадженням рівним об'ємом 96 %-го етилового спирту. Етанол видаляли за допомогою отгонки в умовах помірного вакууму за допомогою водострумного насосу при t = 65- 68° С. Визначення кількості вмісту суми ПФ в препараті ПФТ проводили за наступною методикою: 1. Приготування 10 % розчину алюмінію хлориду. 10 г АlСl3 безводого поступово розчиняли в Комп’ютерна верстка І.Скворцова 4 60 % етиловому спирті в мірній колбі об'ємом 100 мл, доводили об'єм розчину до мітки (реакція екзотермічна). Термін придатності розчину (АlСl3 дуже гігроскопічний) - 1 міс. при зберіганні в добре закупореній тарі. 2. Проведення реакції комплексоутворення. У пробірку наливали 0,5 мл водного екстракту препарату ПФ (у розведенні 1:3), потім додавали 0,4 мл 10 % розчинів А1С13 і доводили об'єм до 5 мл 60 % етиловим спиртом. Через 40 мін вимірювали оптичну густину одержаного розчину на КФК-3 при = 395 нм (для агліконов) і = 420 им (для глікозидів) в 10 мм кюветі. Контроль: 0,5 мл препарати, доведений до 5 мл 60 % етиловим спиртом. За одержаними даними за допомогою калібрувальних графіків визначали вміст ПФ в мг/1 мл препарату. Дослідження показали, що сумарний вміст ПФ в препараті рослинного походження з трави деревію склав - 5,02 мг/1 мл препарату (1 мл препарату відповідає 1 г вихідної сировини): агліконов 2,5мг, глікозидів 2,52 міліграм. Таким чином, сума ПФ в препараті водного поліфенольного екстракту з трави деревію - 0,50 %. Підписне Тираж 26 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601