Спосіб одержання комбікормів для тварин

Спосіб одержання кормів для тварин, який включає суміш фуражного зерна з мінеральними та органічними добавками відрізняється тим, що комбікорми виготовляють методом екструдування суміші фуражного зерна, мінеральної та органічної добавок при температурі 130-150ºС і тискові до 10 мПа в дві стадії: 32993 ків та бобових к ультур в кількості до 50 ваг.% від загальної ва ги суміші. В завантажувальне вікно екструдера подається фуражне зерно вологістю25-30%, сапонітова мука та лузга або її суміш з відходами круп'яного виробництва і екструдуються при температурі 130150ºС і тискові до 10 мПа без засто сування радіаційного підігріву. Перед початком роботи екструдера його шнек з циліндром підігрівають до робочої температури з метою забезпечення якості екструданту. На вихо ді з екструдера екструданту на дається фо рма за допомогою спеціальної формуючої матриці і проводиться подрібнення. Після остигання продукт має пористу стр уктуру з об'ємною вагою 0,12-0,17 т/м. При цьому ,під час екструдування, відхо ди разом з зерном розмелюються, утво рюючи тістовидну масу, а в ре зультаті термодеструкції крохмалю, білків, жирів і вуглеводів їх складні структури руйнуються до більш прости х, які легко засвоюються тваринами. Засвоюваність екструданту збільшується в середньому на 35% в порівнянні з неекструдованою сумішшю ци х компонентів, собівартість комбікорму, оде ржаного по запропонованому способу, зменшується на 25-30 % в порівняні з прототипом. Приклад 1. Фуражне зерно пшениці 50 ваг.%, відхо ди круп'яного виробництва гречки 45 ваг.% і 5 вагових % муки сапонітів подавалося в завантажувальне вікно екструдера К24-113 виробництва Хмельницького ВАТ “Термопластавтомат”. Перед початком роботи зона екструдування екструдера підігрівалась електронагрівачами до температури 1З0º. Під час екструдування електронагрівачі відключались і екструдування відбувалось при температурі 130-150ºС і тискові 6 мПа. Фуражне зерно перед екструдуванням мало вологість 25%. На вихо ді з екструдера екструдант подрібнювався спеціальним пристроєм. Об'ємна вага екструданту складала 0,2 т/м. Ефе кти вність даного комбікорму перевірялась при згодуванні молодняка свиней в КСП с.КРЕМІННЕ, Городоцького р-ну, Хмельницької обл.( таб.1 ) і порівнювалась з контрольною групою, що згодовувалась дертю з цього ж фуражного зерна. Приклад 2 .Фуражне зерно пшениці 50 ваг.%,42 ваг.% лузги гречки і 8 вагових % са понітової муки подавалось в загрузочне вікно екструдера К24 -113. Перед початком роботи зона екструдування підігрівалась електронагрівачами до температури 130ºС. Під час екструдування електронагрівачі відключались і технологічний процес проводився при температурі 130 – 150ºС і тискові 6-7 мПа. На вихо ді з екструдера екструдант подрібнюва вся спеціальним пристроєм. Об'ємна вага екструданта після остигання складала 0,19 т/м. Ефе ктивність даного комбікорму оцінювалась при згодовуванні свиней в КСП с. С утківці, ярмолинецького району, Хмельницької обл. Дослідна група свиней 14 голів середньою вагою одиниці 24 кг. відгодовувалась даним комбікормом на протязі 3 - місяців дертю із фуражного зерна пшениці. Середній добовий приріст свиней контрольної групи складав 170 г., тоді , як добовий приріст дослідної групи складав 220 г., тобто зріс на 29% в порівнянні з контрольною групою. Приклад 3. Фуражне зерно ячменю в кількості 50 ваг.%, орга нічні відхо ди при сортуванні і очистці насіння пшениці в кількості 40 ваг.% і вологістю 24 - 26% 10 ваг.% сапонітів подавалась в загрузочне вікно екструдера,зона екструдування якого попередньо та підігрівалась до температури 1 ЗО С. Процес екструдування проводився при температурі 130-150ºC і тискові 5 мПа без підігріву електронагрівачами, після подробленя і охолодження екструданту його об'ємна вага складала 0,210 т/т. Ефе ктивність комбікорму, одержаного по данному способу, до сліджува лась на фермі приватно-орендної спілки «КРЕМІНЯНСЬКА», Го родоцького р-ну, Хмельницької обл. при відгодівлі молодняка свиней. Дослідна група свиней №1 відгодовувалась комбікормом, виготовленим за рецептом 2 (таб2), а дослідна група свиней 2 відгодовувалась комбікормом .виготовленим за рецептом 3 (таб2). Результати показали, що що денний приріст свиней дослідних гр уп 1 і 2 збільши вся відповідно в 1,33 і 1,57 рази в порівнянні з контрольною групою ( згідно акта експертизи). Добавки вище згаданих відхо дів значно знижує собівартість продукції, залишаючи на належному рівні вміст цінних для росту тварин речовин, зокрема сирого протеїну. Добавка сапонітів збагачує комбікорми не тіль ки багатьма цінними мінералами і мікроелементами, необхідними для швидкого росту тва рин, але і сприяє іх виживанню та виво ду з організму радіонуклідів. Дослідження державної лабораторії ветеринарної медицини свідчать про те, що в корбікормах, одержаних за запропонованим способом, токсичні грибки не виявлені. Це досягається завдяки високим сорбційним властивостям сапонітів та те мпературній обробці продукту при екструдуванні. Лузга злаків і зокрема гречки згідно з проведеними наукови ми дослідженнями за вмістом структурних вуглеводів значно перевищують крупу:більше міститься целюлози і,особливо, пектину, а також легніну-21,7%.Вміст жиру в луззі гречки в 3 рази більше ніж в гречаній крупі.В луззі міститься велика кількість вітамінів Е, Р, А, В, а та кож ряд мікроелементів : мідь, залізо, марганець, кобальт та ін. При певній технологічній переробці лузга злаків стає цінною кормовою доставкою. Література: 1 Авторське свідоцтво СРСР №1748780 “Способ получения корма для свиней” Бюл.№27,23.07.92 2. Производств о корбикормов с применением екструзионной технологи и.Обзорн.инф.ВНПО “Зернопродукт”, Мо сква, ЦНТИ, 1990г,32с. 3.Засуха Т.В.Нові дисперсні мате ріали у тваринництві Вінниця, вид. “Арбат”,1997р.,222с. 4.Мо ргун В.А., Фо сенко Е.А., Игнатьева А.Ф. “Продукты шелуше ния - исто чник биологически активных веществ” Ежемесячный теоретический и научно-практический журнал СССР, “Хлебопродукты”, № 1, 1991 г. 18-20с. 2 32993 П/п 1. 2. 3. 4. 5. 6. Показники Кількість молодняка свиней Середня вага одиниці молодняка перед експерементом Середня вага одиниці молодняка після 3-х місячного згодування, кг Збережливість молодняка після 2-х місячного згодування, % Приріст живої ваги після 2-місячного згодування, % % до контролю Таблиця 1 . Дослідна група 15 Контрольна група 15 6,5 6,5 24,5 31,6 70 100 18,9 100 25,1 132,8 Таблиця 2 Вміст сирого протеїну в комбікормах з мінеральними добавками та відходами круп'яного виробництва, виготовлених по запропонованому способу. Рецепт 1. 2. 3. 4. 5. Склад комбікормів Вміст сирогого протеїну % 50 ваг.% фуражного зерна з пшениці 50 ваг.%відходів круп'яного виробництва гречки 5 ваг.% муки сапонітів 50 ваг.% фуражного зерна з пшениці 50 ваг.% лузги гречки 5 ваг. муки сапонітів 50 ваг.% фуражного зерна з пшениці 50 ваг.%органічних відходів при очистці насіння злаків 5 ваг.% муки сапонітів Дерть 100%фуражного зерна пшениці Згідно вимог Госту 9267-68 на комбікорма і концентратти для свиней __________________________________________________________ ДП "Український інститут промислової власності" (Укрпатент) Україна, 01133, Київ-133, бульв. Лесі Українки, 26 (044) 295-81-42, 295-61-97 __________________________________________________________ Підписано до друку ________ 2001 р. Формат 60х84 1/8. Обсяг ______ обл.-вид. арк. Тираж 50 прим. Зам._______ ____________________________________________________________ УкрІНТЕІ, 03680, Київ-39 МСП, вул. Горького, 180. (044) 268-25-22 ___________________________________________________________ 3 13,2 11,4 12,3 10,8 11-15,1