Спосіб вирощування ярої твердої пшениці в богарних умовах степу україни

Спосіб вирощування ярої твердої пшениці, що включає основний обробіток ґрунту, внесення добрив, сівбу, догляд за посівом, збирання врожаю, який відрізняється тим, що мінеральні добрива вносять під передпосівну культивацію в дозі N90P90 кг д.р./га. (19) (21) u201001860 (22) 22.02.2010 (24) 25.08.2010 (46) 25.08.2010, Бюл.№ 16, 2010 р. (72) АНДРІЙЧЕНКО ЛАРИСА ВОЛОДИМИРІВНА (73) МИКОЛАЇВСЬКИЙ ІНСТИТУТ АГРОПРОМИСЛОВОГО ВИРОБНИЦТВА УКРАЇНСЬКОЇ АКАДЕМІЇ АГРАРНИХ НАУК 3 52382 жати найбільш сприятливим, це дало можливість культурі розкрити свій врожайний потенціал - було одержано по 4,15 т/га зерна, що на 1,59 т/га або 62% більше за врожайність у посушливі роки. З підвищенням рівня мінерального живлення відмічалася тенденція до збільшення врожайності зерна ярої пшениці (табл. 1). В середньому по роках найвищий урожай був отриманий при внесенні 4 під передпосівну культивацію N40P90 кг д.р./га 2,90 т/га, що на 0,67 г/га більше за врожай на контрольному варіанті. Внесення добрив у дозі N45P45 також збільшувало врожайність ярої твердої пшениці - приріст урожаю становив 0,18 г/га порівняно із контролем. Таким чином, мінеральні добрива збільшували врожайність ярої пшениці на 8-30 % залежно від варіанту досліду. Таблиця 1 Вплив мінеральних добрив на врожайність ярої твердої пшениці, т/га Доза мінеральних добрив Без добрив (контроль) N45P45 N90P90 НІР05, т/га 2004 3,73 3,82 4,90 0,13 2005 2,59 2,87 3,12 0,11 Добрива покращували елементи структури врожаю рослин. Особливо сильно під впливом добрив збільшувалася маса зерна з рослини - вона зростала на 2,5 шт. або 29,6 % (у середньому по фонам живлення). Озерненість головного колосу на удобрених фонах була на 1,9-3,1 шт. більше за контроль, а на фоні N90P90 кількість зерен у головному колосі була вищою на 24 % та становила 16,0 шт./ на колос. Внесення мінеральних добрив також збільшувало масу 1000 зерен (на 4,3-7,0 % порівняно із неудобреним фоном). Використання добрив сприяло підвищенню кількості продуктивних стебел на 36-59 шт./м2 зале Роки 2006 2,71 2,85 3,27 0,13 Середнє за 2004-2008 pp. 2007 0,64 0,72 0,83 0,09 2008 1,47 1,80 2,39 0,10 2,23 2,41 2,90 жно від фону живлення, найбільшим цей показник був при внесенні N90P90 - 469 шт./м2 (у середньому за 2004-2008 pp.). При вирощуванні твердої ярої пшениці велика увага приділяється якості зерна. Найбільш важливі показники технологічних властивостей пшениці вміст білка, натура та склоподібність зерна. Показники якості зерна залежно від варіантів удобрення наведені в таблиці 2. Дослідження показали, що застосування добрив підвищувало білковість зерна на 0,8-2,0 проценти. Таблиця 2 Вплив мінеральних добрив на показники якості зерна ярої твердої пшениці по роках Фон мінеральних добрив Без добрив (контроль) N45P45 N90P90 Без добрив (контроль) N45P45 N90P90 Без добрив (контроль) N45P45 N90P90 Без добрив (контроль) N45 P45 N90P90 Без добрив (контроль) N45P45 N90P90 Без добрив (контроль) N45P45 N90P90 Натура, г/л Загальна склоподібність, % Вміст білка, % Клас якості 2004 рік 750 80 13,7 2 750 86 14,0 2 777 98 14,8 2 2005 рік 752 93 14,5 2 760 93 15,1 1 784 98 16,1 1 2006 рік 710 93 12,1 4 741 95 13,5 3 794 97 16,0 1 2007 рік 502 85 16,8 6 598 89 17,0 6 610 92 17,4 6 2008 рік 695 65 15,6 6 746 71 16,7 3 800 82 18,3 1 Середнє за 2004-2008 pp. 682 83,2 14,5 6 719 86,8 15,3 4 753 93,4 16,5 1 5 52382 Найбільш білкове зерно було у варіанті N90P90 - від 14,8 до 18,3 % залежно від року вирощування, найменше - за вирощування ярої пшениці на неудобреному фоні. Таким чином, зерно на удобрених фонах відповідало вимогам І класу якості (15 % і вище), але це не єдиний показник, що визначає класність зерна. Так, склоподібність пшениці є також обов'язковим показником, який ураховується при визначенні класу якості. У середньому за 2004-2008 pp. при вирощуванні ярої твердої пшениці склоподібність зерна складала від 83,2 до 93,4 %, що відповідало вимогам продовольчого зерна. Показник натурної маси зерна був основним показником, який визначив класність зерна. У першокласного зерна твердої пшениці натурна 6 маса повинна бути не менше 750 г/л. Наші дослідження показали, що таке зерно формувалося лише на фоні N90P90. На неудобреному фоні зерно за натурою не відповідало вимогам продовольчого, в цілому ж внесення мінеральних добрив підвищувало натурну масу на 5,4-10,4 %. У середньому за 2004-2008 pp. найбільш якісне зерно (І клас за ДСТУ 3768-98) сорт Харківська 27 формував на фоні N90P90, продовольче зерно на рівні IV класу - на фоні N45P45, на неудобреному фоні зерно за натурною масою не відповідало вимогам продовольчого. Рівень продуктивності ярої твердої пшениці та якість зерна впливають на кінцеві економічні показники її виробництва (Табл. 3). Таблиця 3 Економічна ефективність вирощування ярої твердої пшениці за різного режиму мінерального живлення Показники економічної ефективності Фон мінерального живлення Без добрив (контN45P45 N90P90 роль) 2,23 2,41 2,90 VI IV І 1851,15 2224,22 2480,62 893,6 1268,12 1651,96 1992,73 3056,17 4790,684 141,58 831,95 2310,06 7,6 37,4 93,1 Урожайність, т/га Клас зерна Витрати коштів, грн./га Ціна реалізації, грн./т Вартість виробленої продукції з 1 га, грн. Прибуток з 1 га, грн. Рівень рентабельності, % Наші підрахунки свідчать, що навіть без внесення добрив рівень рентабельності при вирощуванні цієї культури становить 8%, а на інтенсивних фонах (N45P45 та N90P90) цей показник підвищується на 29,8-85,5%. Внесення N90P90 під передпосівну культивацію забезпечує найбільший прибуток з одиниці площі за рахунок вищої якості зерна і ціни реалізації. Комп’ютерна верстка Л.Литвиненко Таким чином, в богарних умовах південного Степу України яра тверда пшениця має великий потенціал урожайності та формує високоякісне зерно. Позитивне вирішення проблеми розширеного відтворення виробництва цієї культури забезпечується при внесенні N90P90 під передпосівну культивацію за урожайності культури на рівні 2,90 т/га та реалізації зерна першого класу якості. Підписне Тираж 26 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601