Рибочистка побутова

Рибочистка побутова, яка містить рукоятку і лускознімні елементи, яка відрізняється тим, що лускознімні елементи виконані у вигляді декількох дротових дуг, розташованих внапуск по подовжній осі з кроком, рівним не більше 0,5 діаметра дуги Винахід відноситься до кухонних належностей і служить для очищення риби від луски, може бути використаним при вичинюванні шкір від міздрі Найбільш близьким по технічній суті до рибочистки, що заявляється, є пристосування для очищення риби від луски, що містить рукоятку, яка приводиться в обертання ланцюгом для обхвату риби по її профілю й укріплених на ланцюзі чешуєз'ємних елементів, утворених прямокутними ланками, подовжні внутрішні сторони яких мають крайку, що ріже, (див а с СРСР № 488577, МПК А 22С 25/02, бюл № 39,1975р ) Відоме пристосування дозволяє робити очищення риби від луски Однак воно є складним, а наявність великої КІЛЬКОСТІ складових частин при використанні таких тертьових механічних частин як пальців і пружин знижує його надійність Технологічність такого пристосування при виготовленні й у роботі є невисокою Застосування чешуєз'ємних елементів, утворених прямокутними ланками, подовжні внутрішні сторони яких мають крайку, що ріже, дозволяє захоплювати луску не тільки в крапці и прикріплення до тіла, що може приводити до їх прослизання До того ж ріжучі крайки прямокутних ланок згодом притупляються і починають сковзати по лусці через що зусилля, необхідні для відриву луски від тіла риби можуть бути недостатніми Тому при обертанні ланцюга під час переходу від однієї ланки до іншої, можливе неякісне очищення риби від луски за рахунок тимчасової відсутності зіткнення луски - шкірної поверхні риби і ланки При обертанні ланцюга можливі також удари чешуєз'ємних елементів по шкірній поверхні і тілу риби за рахунок енергії закручування ланцюга, що приводить до неестетичного товарного виду продукції згодом притупляється, унаслідок чого необхідні додаткові витрати на відновлення експлуатаційних властивостей рибочистки Наявність у чешуєз'ємних елементах крайки, що ріже, створює небезпеку для людей - можливість одержання побутової травми До того ж конструкція пристосування не дозволяє його застосовувати для інших видів робіт В основу винаходу поставлена задача створення такої рибочистки побутової, котра була б простою по конструкції, надійною, технологічною при виготовленні й у роботі, якісно очищала рибу від луски, була безпечною при експлуатації, особливо, у побутових умовах і універсальною Поставлена задача вирішується тим, що рибочистка побутова, містить рукоятку і чешуєз'ємні елементи, що виконані у виді декількох дротових дуг, розташованих в напуск по подовжній осі з кроком, рівним не більш 0,5 діаметра дуги Ознаками прототипу, загальними з пристосуванням, що заявляється, для очищення риби від луски є наявність рукоятки і чешуєз'ємних елементів ВІДМІТНИМИ ознаками є введення в якості чешуєз'ємних елементів декількох дротових дуг, розташованих в напуск по подовжній осі з кроком, рівним не більш 0,5 діаметра дуги По зведеннях, що є в авторів, пропонована сукупність ознак, що характеризують суть винаходу, не відома на даному рівні техніки Отже, винахід відповідає критерію "новизна" Винахід пояснюється кресленнями, де на фіг 1 зображена рибочистка побутова - головний вид, на фіг 2 вид по стрілці А (вид знизу), на фіг 3 по стрілці Б (вид збоку) Рибочистка побутова має рукоятку 1, в основі якої закріплені чешуєз'ємні елементи, що виконані у виді декількох дротових дуг 2, розташованих в Крім того, у ході експлуатації крайка, що ріже, СО Ю напуск по подовжній осі з кроком, рівним не більш 0,5 діаметра дуги Розташування чешуєз'ємних елементів в напуск дозволяє збільшити їхню сумарну жорсткість збільшити ДОВГОВІЧНІСТЬ кріплень чешуєз'ємних елементів в основі рукоятки і підвищити якість обробки риби за рахунок погодженої роботи чешуєз'ємних елементів при їхньому розташуванні в напуск Радіус вигину дротових дуг визначається розміром луски Чим крупніше луска, тим більше діаметр дуги дроту, але в загальному знаходиться в межах 16 - 40мм (16 80) діаметра дроту Якщо її діаметр менше 16мм (16 діаметрів дроту), зростає жорсткість чешуєз'ємних елементів і їх прилягання до тіла риби погіршується Можливі пропуски дрібної луски Діаметр дуги 40мм (80 діаметрів дроту) визначається максимальним розміром луски При подальшому збільшенні діаметра дуги зменшується жорсткість дротових дуг За рахунок відсутності щільного прилягання чешуєз'ємних елементів до тіла риби якість зняття луски погіршується Варіювання діаметра дуги в зазначених межах дозволяє виготовляти рибочистки для обробки риби з різним розміром луски Діаметр дроту (стрижня) визначається жорсткістю дротових дуг, залежить від розміру луски і діаметра вигину дротових дуг, знаходиться в межах 0,5 - 1,0мм При діаметрі дроту (стрижня) менш 0,5мм його жорсткість знижується і її величина на вигин повинна бути не менш 300кг/м Можливе прослизання чешуєз'ємних елементів щодо великої луски При діаметрі стрижня більш 1,0мм можливе погіршення якості очищення риби за рахунок можливого прослизання чешуєз'ємних елементів по дрібній лусці Крок розміщення дротових дуг визначається величиною перекриття секторів, утворених самими дротовими дугами при очищенні риби від луски, знаходиться в межах не більш (8 40) діаметра дроту (стрижня) (0,5 діаметра дуги) При кроці, t А 53414 більшому (8 40) діаметра дроту (стрижня) (0,5 діаметра дуги) можливе прослизання луски при русі чешуєз'ємних елементів за рахунок виникнення проміжків між ними При цьому на поверхні риби буде залишатися луска, що погіршує якість очищення Використання в якості чешуєз'ємних елементів у виді декількох дротових дуг, що представляють собою обрізки сталевого круглого дроту, які не мають крайку, що ріже, дозволяє цілком виключити можливість побутового травматизму і порушення шкірного покриву риби (погіршення її товарноестетичного виду) за рахунок відсутності в чешуєз'ємних елементах крайки, що ріже Суть винаходу, що заявляється, не випливає явно для фахівця з відомого рівня техніки Сукупність ознак, що характеризують відоме рішення, не забезпечують досягнення нових властивостей і тільки наявність перерахованих ВІДМІТНИХ ознак дозволяє одержати новий технічний результат Отже, пропонований пристрій відповідає критерію "винахідницький рівень" Рибочистка побутова працює в такий спосіб При роботі рибочистку беруть за рукоятку 1 так, щоб вона була спрямована нагору Переміщують рукоятку 1 уздовж риби, назустріч лусці При цьому чешуєз'ємні елементи сковзають по шкірі риби, захоплюють луску в и основі і за рахунок цього якісно очищають рибу від луски Експериментальний зразок рибочистки побутовий був виготовлений у лабораторних умовах Дніпропетровського державного аграрного університету Іспити показали, що така рибочистка побутова проста по конструкції, надійна в експлуатації, технологічна при виготовленні й у роботі, якісно очищала рибу від луски безпечна при експлуатації, універсальна Пропонований винахід може бути багаторазово відтворено і використано в якості рибочистки побутової Отже, винахід відповідає критерію "промислова застосовність" ФІГ.1 53414 Вид А ТОВ "Міжнародний науковий комітет" вул Артема, 77, м Київ, 04050, Україна (044)236-47-24