Спосіб обігріву бражної колони

1. Спосіб обігріву бражної колони, що передбачає примусову циркуляцію барди по трубах кожухотрубчастого теплообмінника, подачу нагріва 3 Споживчі властивості, пов'язані з технічним результатом - зменшення утворення накипу в кип'ятильних трубах, та, відповідно, зменшення трудовитрат на чищення кип'ятильника, енерговитрат на перегонку бражки і підвищення якості кінцевої продукції. Технічний результат досягається тим, що в способі обігріву бражної колони, що передбачає примусову циркуляцію барди по трубах кожухотрубчастого теплообмінника, подачу нагрівальної пари в міжтрубний простір та відвід надлишку барди на утилізацію, перегріту барду після проходу кип'ятильними трубами розшаровують в гідроциклоні, з нижньої частини якого відводять згущений надлишок барди на утилізацію, а з верхньої частини освітлену барду відбирають для повторної циркуляції по трубах кип'ятильника, при цьому з кришки гідроциклона пару самовипаровування відводять в колону для її обігріву. Переважно перегріту барду заводять в середню частину гідроциклона по дотичній до його внутрішньої твірної. Розшаровування перегрітої барди в гідроциклоні дозволяє отримати два шари барди за вмістом сухих речовин, згущений та освітлений. Відбір надлишку барди на утилізацію з нижньої частини гідроциклону дозволяє вивести її з процесу в згущеному вигляді, а на циркуляцію в кип'ятильник відібрати освітлену барду з верхньої частини гідро циклона, то зменшує накипання в кип'ятильних трубах. Перегріта в кип'ятильнику барда охолоджується в гідроциклоні до температури в кубі бражної колони шляхом виділення пари самовипаровування. яка піднімається вверх по гідроциклону і відводиться з його кришки на обігрів бражної колони. Введення перегрітої барди в середню частину гідроциклона по дотичній до його внутрішньої твірної дозволяє додатково використовувати відцентрові сили для розшаровування барди. На крес. наведено схему для здійснення запропонованого способу обігріву бражної колони, 61093 4 складається з бражної 1 колони, насоса 2 для примусової циркуляції барди по трубах кип'ятильника 3 і гідроциклона 4. Лінії 5, 6 і 7 циркуляції барди, лінія 8 подачі котельної пари і лінія 9 відводу конденсату. Лінія 10 освітлена барда на циркуляцію, лінія 11 пара самовипаровування на обігрів бражної колони і лінія 12 відводу згущеної барди на утилізацію. Заявлений спосіб здійснюють таким чином. Барду з куба бражної 1 колони по лінії 5 подають на насос 2, який нагнітає барду по лінії 6 в труби кип’ятильника 3 і далі по лінії 7 в середню частину гідроциклона 4 по напрямку дотичної до внутрішньої твірної. По лінії 8 в міжтрубний простір кип'ятильника 3 подають нагрівальну водяну пару, яка нагріває барду, що циркулює по трубах. Конденсат нагрівальної пари відводять в котельну по лінії 9. Як відомо, барда в своєму складі містить органічні сухі речовини, схильні до накипання в трубах кип'ятильника. В гідроциклоні 4 внаслідок дії відцентрових сил та різкого падіння швидкості, барда розшаровується за вмістом сухих речовин. З нижньої частини гідро циклона, по лінії 12, відводять надлишок барди в згущеному вигляді за рівнем рідини в кубовій частині бражної колони, а з верхньої частини гідро циклона, освітлену барду вертають по лінії 10 на насос 2 для циркуляції по трубах кип'ятильника. Для поповнення рідиною циркуляційного контуру з кубової частини колони по лінії 5 додатково відбирають кількість барди, рівну кількості відведеної з гідроциклона 4 згущеної барди по лінії 12 на утилізацію. Тобто в кип'ятильнику циркулює освітлена в гідроциклоні барда, внаслідок чого накипання в трубах кип'ятильника зменшується в декілька разів. Дані, що підтверджують досягнення технічного результату і перевагу заявленого способу в порівнянні з прототипом, наведені в таблиці. Таблиця Назва показника Вміст сухих речовин в барді, що циркулює по трубах кип'ятильника Кількість днів роботи кип'ятильника без чищення, діб Питома витрата теплоенергії, МДж/дал Середня дегустаційна оцінка спирту ректифікованого, бал Дані таблиці свідчать про те, що за заявленим способом суттєво зменшується вміст сухих речовин в барді, яка циркулює по трубах кип'ятильника, через що в декілька разів збільшується період ро Спосіб-прототип 8 8 0,21 9,6 Заявлений спосіб 4 70 3700 9,7 боти кип'ятильника без чищення, що зменшує трудовитрати на чищення кип'ятильника та питомі витрати теплоенергії, підвищує дегустаційну очистку кінцевої продукції. 5 Комп’ютерна верстка Д. Шеверун 61093 6 Підписне Тираж 23 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601