Консервант сіна та сінажу та спосіб його одержання

1. Консервант сіна і сінажу, який містить мінеральні речовини та кормову або харчову сіль, який відрізняється тим, що як мінеральний компонентносій містить висушений до вологості не більше ніж 0,3 % та подрібнений до фракції не більше ніж 3 вапняк, вермікуліт, алуніт та інші, а також їх суміші, частинки яких вкриті тонким шаром солі, та вулканічний туф такої ж вологості та фракції; у такому співвідношенні компонентів, мас. %: мінеральні компоненти-носії 50-80 кормова сіль 5-10 вулканічний туф 15-40 Спосіб одержання консерванту передбачає дозування мінеральних компонентів-носіїв, кормової солі та води, їх мокрий помол у відомому помольному пристрої неперервної або періодичної дії, який забезпечує тонину помолу не більше, як 50мкм, висушування отриманого матеріалу до вологості не більше, як 0,3%, класифікацію сухого продукту на рівні 20-50мкм, а також подрібнення, висушування до вологості не більше, як 0,3% вулканічного туфу, його сухий помол із тониною не більше, як 50мкм, дозування та змішування обох компонентів. Використання в якості носіїв кремнистих мінералів трепелу, діатоміту, опоки найбільш доцільне. Хімічний склал трепелу (узагальнений) мас. %: 1. SiO2 83,95 2. Αl2O3 5,5 3. Fe2O3 1,68 4 CaO 0,83 5. MgO 0,76 6. K2O+Na2O 0,71 7. ТіO2 0,14 8. Β.п.п. 5,98 Хімічний склад туфу вулканічного, мас. %: 1. SiO2 41,86-44,29 2. Al2O3 10,77-11,21 3. Fe2O3 12,33-14,04 4. CaO 2,34-2,54 5. MgO 3,28-3,65 6. K2O 3,12-3,14 7. Na2O 0,34-1,23 8. ТіO2 1,70-1,75 9. MnO 0,09-0,16 10. P2O5 0,6-0,12 11. H2O 13,39-14,02 Мікро- та ультрамікро12. елементи до 100. Насамперед головним є те, що, маючи малі розміри первинних складових частинок (1-10мкм), велику активну поверхню (до 100 000кв.см/грам), вологоємність до 60%, та зберігаючи сипкість при вологості 30-40%, ці мінерали рівномірним шаром покривають всю без виключення поверхню рослини. Порошок такої тонини має властивість текучості, проникає у всі порожнини і налипає на всі поверхні, в тому числі вертикальні. При формуванні рулону сіна; або сінажу вся поверхня рослин гарантовано вкривається консервантом, оскільки поверхня рослин у 10-15 тисяч разів менша за поверхню консерванту. Частинки консерванту миттєво забирають на себе надлишкову вологу із рослин; яка в природному стані є головним чинником розвитку пліснявих грибів та патогенних мікроорганізмів. Сіль (хлорид натрію) покриває частинки мінерального носія тонким шаром у десяті і соті долі мікрометрів, при цьому її загальна поверхня збільшується в десятки тисяч разів, активно протиді 80293 4 ючи розвитку патогенної мікрофлори. У місцях найбільшої вологості частина хлориду натрію переходить в розчинну форму і працює за схемою прототипу. Дія вулканічного туфу, як інгібітору росту патогенної мікрофлори також аналогічна його дії у прототипі. Зменшення вмісту мінерального носія нижче 50% не забезпечує надійне покриття рослини суцільним шаром консерванту та швидкий відбір зайвої вологи, а збільшення вище 80% недоцільне, оскільки зменшує вміст інших активних речовин консерванту, які також відіграють важливу роль. Зменшення вмісту хлориду натрію нижче 5% знижує його захисний та консервуючий ефект, а збільшення вище 10% приводить до злипання окремих частинок консерванту за рахунок великої гігроскопічності солі, зменшення активної поверхні консерванту та втраті властивості рівномірного укривання поверхні рослини. Зменшення вмісту вулканічного туфу нижче 15% знижує загальний інгібіруючий ефект консерванту, а збільшення більше 40% пригнічує дію солі, що теж недоцільно. Для виготовлення консерванту у стрижневий камерний млин подаються трепел, сіль кормова та вода у такому співвідношенні, мас. %: трепел 30 сіль кормова 3 вода 67 Під дією металевих стрижнів, які обертаються у змішувачі при його роботі, відбувається швидкий розмол трепелу та розчинення солі, її адсорбція на поверхні частинок трепелу. Після помолу упродовж 20 хвилин отримана пульпа зливається і подається до прокалочної камери, де витримується на піддонах упродовж трьох годин при температурі 250°С до отримання матеріалом вологості 0,1%. Після сушіння отриманий матеріал направляється у пневмокласифікатор, де відбирається цільова фракція 0-30 мікрон, а крупніший матеріал, який складається із кристалів кварцу та органічних частинок іде у відходи в кількості 5-12%. Вулканічний туф із вихідною вологістю 22% та розміром кусків 10-30см подрібнюється на вальцах до фракції 1-10мм, висушується у сушильному барабані при температурі 350°С до вологості 0,05% і мелеться у шаровому млині до тонини 040мкм. Тонкодисперений трепел, укритий шаром солі та мелений вулканічний туф дозуються у співвідношенні 66/34 та змішуються у примусовій мішалці, забезпечуючи однорідну суміш із таким загальним співвідношенням компонентів, мас. %: трепел 60 сіль 6 вулканічний туф 34 Використання консерванту дозволяє заготовляти сіно підвищеної вологості, до 30%, що забезпечує зберігання найпоживніших часток рослин, тобто листя, суцвіть та мілких частинок стебла та запобігає розвитку пліснявих грибів. Як відомо, при вологості сіна 14-17% плісняві гриби теж не розвиваються, але механічні втрати найпоживніших час 5 80293 ток рослин збільшуються у 4 рази. Приклад Сіно з люцерни підвищеної вологості 29,530,1% обробляли консервантом із таким загальним співвідношенням компонентів, мас. %: трепел 60 сіль 6 вулканічний туф 34. Консервант додавався у сіно із бункерадозатора при формуванні рулону у кількості 0,5% від маси сіна, після чого рулони вивозилися з поля і складувалися під навісом в аеробних умовах, де Комп’ютерна верстка А. Крулевський 6 зберігалися без підвищення температури протягом 6 місяців. Повторні заміри збереженого сіна показали вологість від 16,28% до 17,72%, на ньому не розвиваються плісняві гриби, сіно відмінної якості, має добре збережену структуру. Суттєвою відмінністю від прототипу є те, що консервант, який заявляється, відрізняється не тільки складом, а головне - дією, оскільки діє в аеробних умовах, у той час як прототип працює тільки в анаеробних умовах, тобто при силосуванні чи стажуванні з ретельною герметизацією сировини. Підписне Тираж 26 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601