Завантажити PDF файл.

Формула / Реферат

Устройство для резки конфетных пластов, со­держащее станину, поворотный стол, цепной тран­спортер, прижимы и толкатели пласта, и рамки со струнами, отличающееся тем, что, с целью повы­шения производительности при резке пластов на корпуса конфет различной формы, оно снабжено ку­лачковыми механизмами, установленными с воз­можностью взаимодействия с каждой из рамок, последние смонтированы на опорных родиках с воз­можностью перемещения в горизонтальной пло­скости в направлении, перпендикулярном направлению движения пласта, а прижимы разме­щены в рамках между струнами и имеют горизон­тальные подпружиненные пластины с опорными шариками.

Текст

Изобретение относится к производству сахаристых кондитерских изделий, а именно к устройствам для резки корпусов конфет Целью изобретения является повышение производительности при резке пластов на корпуса конфет различной формы В устройстве, содержащем станину, поворотный сто„к цепной транспортер, прижимы, толкатели пласта, рамки со струнами, кулачковый механизм, рамки со струнами от кулачкового механизма совершают возвратно пост^па тельное движение по заданному закону При проталкивании ппаста через струны 8 подвижной рамки получается фигурный продольный разрез, а при повторном про талкивании через струны подвижной рамки 7 получается фигурный поперечный разрез 8 результате получаются различные по форме изделия 4 ил А -А го со 1 ,327869 Изобретение относится к производству сахаристых кондитерских изделий, а именно к устройствам для резки корпусов конфет Цель изобретения — повышение произ водительности при резке пластов на корпуса конфет различной формы На фиг 1 изображено устройство, вид сверху, на фиг 2 — разрез А—А на фиг 1, на фиг 3 — узел I на фиг 2, на фиі 4 — примеры получения различных по форме изделий Устройство для резки конфетных пластов содержит станину I, поворотный стол 2, цепной транспортер 3, прижимы 4, толкатели 5 пласта, рлмку 6 и 7 со струнами 8, кулачок 9 кулачкового механизма 10, установленный с возможностью взаимодействия с каждой И-І рамок 6 и 7 Рамки 6 и 7 смонтированы па опорных роликах II Между струнами 8 размещены прижимы 4, состоящие из гайки 12, пружины 13, штока 14, фторопластовых шариков 15 и двух пластин 16 с коническими отверстиями Устройство снабжено сборниками для обрезков 17 и захватами 1& Устройство работает следующим образом Пласг конфетной массы укладывается на поворотный стол 2 и поворачивается на угол л/2 рад Цепной транспортер 3 перемещает стол 2 параллельно рамке 6 Затем толкатель 5 продвигает пласт через струны 8, находящиеся в подвижной рамке 6 В этот момент рамка 6 совершает возвратно-поступательное движение при помощи кулачкового механизма 10 Закон движения рамки 6 зави сит от профиля кулачка 9 и скорости его вращения В вертикальной плоскости рамку ограничивают ролики 11 Таким образом, за счет совместного движения пласта и струн 8 вместе с рамкой 6 получаются различные ли нии разреза пласта в продольном направлении, а следовательно, и различные по форме изделия (фиг 4) Во время резки пласт поджимается прижимами 4, закрепленными на верхней части рамки 6 между струна ми В Прижимы представляют собой штоки 14, на нижнем конце которых закреплены пластины 16 Прижатие прижимов к пласту осуществляется при помощи пружи ны 13 Регулировка высоты расположения прижима и усилие его нажатия на пласт регулируется при помощи гаек 12 В конических отверстиях пластин 16 находятся фторопластовые шарики 15, которые непосредственно контактируют с поверхностью пласта и во время резки перекатываются по ней Отрезанные боковые кромки пласта захватами 18 сбрасываются в сборник. Затем толкатель 5 проталкивает пласт 10 через струны 8, находящиеся в подвижной рамке 7, причем в зтот момент рамка 7 совершает возвратно поступательное движение от кулачкового механизма 10 Конструкция подвижной рамки 7 аналогична рамке 6 Таким образом, за счет наложения движений пласта и струн 8 вместе с рамкой 7 получаются различные линии разреза пласта в поперечном направлении, а следовательно, и различные по форме изделия (фиг 4). Полученные готовые изделия собираются на столе 19 Боковые обрезки сбрасываются 20 в сборник для обрезков 17 В предлагаемом устройстве за счет того, что рамки 6 и 7 со струнами 8 выполнены подвижными и движение их изменяется благодаря наличию кулачкового меха25 низма 10, можно получать кондитерские изделия различной конфигурации и исключить при этом ручной труд Формула изобретения 30 Устройство для резки конфетных пластов, содержащее станину, поворотный стол, цепной транспортер, прижимы и толкатели пласта, и рамки со струнами, отличающееся тем, что, с целью повышения производительности при резке пластов на корпуса кон35 фет различной формы, оно снабжено кулачковыми механизмами, установленными с возможностью взаимодействия с каждой из рамок, последние смонтированы на опорных роликах с возможностью перемещения в горизонтальной плоскости в направлении, пер40 пендикулярном направлению движения пласта, а прижимы размешены в рамках между струнами и имеют горизонтальные подпружиненные пластины с опорными шариками. 1327869 Фиг 1 qpt/гЗ 1327869 Фиг. Составитель В Селехов Редактор Е Папп ТехредИ Верес Корректор И Муска Заказ 34 15/3 Тираж 530 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж—35, Раушская наб , д 4/5 Производственно полиграфическое предприятие, г Ужгород, ул Проектная, 4 --*!

Дивитися

Додаткова інформація

Назва патенту англійською

Device for cutting sweet sheet

Автори англійською

Sezonov Volodymyr Stepanovych, Sereda Volodymyr Klymentiiovych, Vaisman Yevhen Sandovych, Zdravka Stepan Mykhailovych

Назва патенту російською

Устройство для резки конфетных пластов

Автори російською

Сезонов Владимир Степанович, Середа Владимир Климентьевич, Вайсман Евгений Сандович, Здравка Степан Михайлович

МПК / Мітки

МПК: A23G 3/12

Мітки: пластів, різання, пристрій, цукеркових

Код посилання

<a href="https://ua.patents.su/4-3265-pristrijj-dlya-rizannya-cukerkovikh-plastiv.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Пристрій для різання цукеркових пластів</a>

Подібні патенти