Біопрепарат для профілактики та лікування захворювань свійської птиці на тлі порушень біоценозу кишечнику

1. Біопрепарат для профілактики та лікування захворювань свійської птиці на тлі порушень біоценозу кишечнику, який містить культуральне се 3 використовують антибіотики у разі крайньої необхідності, для птиці їх іноді використовують постійно. Вони використовуються для прискорення росту, а також для контролю над захворюваннями, що виникають в умовах промислового птахівництва, де птицю містять в переповнених приміщеннях, а іноді і в антисанітарних умовах. Інтенсивна антибіотикотерапія привела до виведення штамів мікроорганізмів, резистентних практично до всіх існуючих антибіотиків. У результаті створюються нові, могутніші препарати, а слідом за ними з'являються все більш стійкі бактерії. Але людині під силу частково «пригальмувати» подальшу еволюцію мікробів. Наприклад, за рахунок введення жорсткого контролю використання антибіотиків - в першу чергу в тваринницькій і птахівницькій галузі. Тому надмірне використання антибіотиків в птахівництві є однією з причин, чому часто основні препарати вже є неефективними або мало ефективними при лікуванні захворювань у людей. У 1997, 1998, 2003 роках ЄС прийняв розпорядження, які забороняли використовувати антибіотики-стимулятори росту для годування тварин і птиці. Вживання цих препаратів повинне було припинитися, починаючи з січня 2006 року. Дорадча рада комітету з мікробіологічної безпеки продуктів затверджує що: «Поліпшення умов утримовування птиці значно знизить необхідність у використанні антибіотиків» і що «антибіотики не повинні вживатися для компенсації поганих умов утримовування птиці». Зростання застосування антибіотиків при виробництві м'яса птиці пояснює також і зростання неприйнятності до ліків у світі. Споживання м'яса, що містить антибіотики приводить до резистентності мікрофлори кишечнику людини до антибіотиків, тобто організм людини стає несприйнятливим до даних препаратів. В результаті різних захворювань набувають абсолютно нові форми. Особливо страждають від споживання м'яса з антибіотиками діти, організм яких не відрізняється високим рівнем імунної захищеності. У 1996 р. при визначенні резистентності ентерококів до ванкомицину вона зустрічалася в кожного 20-го хворого. Тому ЄС заборонило додавання в корм птахів і тварин антибіотика Avoparcin, що викликає резистентність ентерококів до ванкомицину. У дослідженні 2001 р. резистентність мікробів до ванкомицину зустрічалася вже дуже рідко, хоча за останні 5 років його застосування залишалося тим самим. FDA має намір заборонити ще 2 антибіотики – Virginiamycin і Enrofloxacin, що викликають резистентність мікробів до антибіотиків Synercid і Ciprofloxacin. В даний час в багатьох країнах і, зокрема, в Україні розроблені і широко застосовуються способи профілактики та лікування бактерійних хвороб і поліпшення мікробіоценозу організму птиці за допомогою пробіотиків - ПАБК, СБА, ацидофілія, бифидум, бактисуптил, колибактерин, біоспорин та ін. Тому запропоновану тему потрібно планувати доцільно, оскільки вона має новизну і актуальність. Ці препарати більшою чи меншою мірою сприяють стабілізації кишкової мікрофлори птиці, приг 54617 4 нічують дію патогенної та умовно патогенної мікрофлори. Недоліком вищезгаданих препаратів є порівняно невелика кількість живих клітин молочнокислих бактерій, слабка їх приживаність в кишечнику і зникнення кліток після закінчення прийому препаратів, низька фенолостійкість мікроорганізмів і низька адгезивність, тривалий курс лікування. Так, запропоновано придатний для лікування свійської птиці пробіотик, що містить у своєму складі 2 штами лактобактерій (Lactobacillus salivarius ВКПМ №В-5001 та Lactobacillus fermentum ВКПМ №В-5006) та бактерії штаму Enterococcus faecium ВКПМ №В-2575, які змішують у сухому вигляді в співвідношенні 0,1-1,0:0,110,0:9,0-9,8 (див. Пат. Укр. № 21951, МПК А61 К 35/66, Бюл. № 2 від 30.04.98). Проте, недоліком вищезгаданого біопрепарату є слабка приживаність молочнокислих бактерій в кишечнику і зникнення кліток після закінчення прийому препарату, що знижує ефективність профілактики та лікування. Найбільш близьким до заявленої моделі є спосіб отримання бактерійного препарату (див. Патент України на корисну модель № 68657А, МПК А61 До 35/66, 2003), що є прототипом, в якому міститься культуральне середовище з великою кількістю різних груп мікроорганізмів: лактобацили, лактококки, стрептококи, бифидобактерии, пропіоновокислі бактерії, а як поживне середовище виступає автолізат суміші грибків кефірів і «чайного» гриба, пивних дріжджів. Недоліком прототипу є тривалість отримання готового продукту, використання такої великої кількості штамів приводить до дорожчання продукту. До того ж, використовувані штами не є спирто- і фенолостійкими, що не дозволяє їм приживатися у кишечнику птиці на тривалий термін, курс лікування тривалий. Ефективність від використання даного препарату має місце тільки під час його прийому і невеликий період часу після закінчення бактеріотерапії, закріплення результату на тривалий період часу не відбувається, що різко знижує ефективність профілактики та лікування захворювань. До того ж існуючий препарат не впливає в достатньої мірі на кишкову паличку та золотистий стафілокок. Завданням корисної моделі, що заявляється, є створення біопрепарату з високими показниками, тобто підвищити ефективність профілактики та лікування захворювань свійської птиці на тлі порушень біоценозу кишечнику. Поставлене завдання вирішено створенням нового ефективного для профілактики та лікування захворювань свійської птиці біопрепарату, який містить культуральне середовище, що включає композицію молочнокислих бактерій та поживне середовище, згідно пропонованої корисної моделі культуральне середовище додатково містить одноосновну ароматичну карбонову кислоту, композиція молочнокислих бактерій включає штами, а саме Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis та Lactobacillus acidophilus, а поживне середовище містить препарат «Мікровіт», макроелементи та екстракт рослинного або тва 5 ринного походження. Згідно корисної моделі як одноосновна ароматична карбонова кислота використовується бензойна кислота. Між сукупністю суттєвих ознак корисної моделі і технічним результатом, що досягається, є такий причинно-наслідковий зв'язок: За рахунок отримання культурального середовища шляхом змішування в рідкому середовищі штамів мікроорганізмів молочнокислих бактерій, а саме Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis та Lactobacillus acidophilus з поживним середовищем, що містить препарат «Мікровіт» макроелементи та екстракт рослинного або тваринного походження, а потім додавання до культурального середовища одноосновної ароматичної карбонової кислоти досягається підвищення ефективності профілактики та лікування захворювань свійської птиці на тлі порушень біоценозу кишечнику. Приклад використання заявленого біопрепарату. Отримання біопрепарату, що заявляється, який являє собою культуральне середовище здійснюють шляхом змішування чотирьох монокультур молочнокислих мікроорганізмів в певному співвідношенні. Приготування суспензії мікробних культур, що входять в біопрепарат, здійснюється роздільним культивуванням кожного штаму окремо. При отриманні пробіотику для культивування мікроорганізмів, що входять в біопрепарат, поживне середовище збагачують, за тим додають одноосновну ароматичну карбонову кислоту, в загалі бензойну кислоту. В результаті отриманий пробіотик, що представляє особливу рідку культуру штамів молочнокислих бактерій, біополімери, мікроелементи, молочну кислоту, речовини, що володіють антагоністичною активністю до умовно-патогенної і патогенної мікрофлори. Для проведення експерименту і порівняльного аналізу сформовано дві групи однакової породи, віку птиці і в однаковій кількості з одним захворюванням - кишковий дисбактеріоз. У експерименті було використано 300 голів м'ясних курчат кросу «Борос-123». Спосіб утримовування бройлерів підлоговий. У досвідній групі № 1 застосовувався біопрепарат за прототипом, в досвідній групі № 2 використовували біопрепарат, що заявляється, під комерційним найменуванням «ЭМПРОБИО-П2» Препарати додавали в добову норму води для пиття. Експеримент продовжувався 10 днів. Середньодобовий приріст маси тіла бройлерів у віці 25 діб в досвідній групі № 1 - 40,2 грама, а в досвідній групі № 2 склав 49,8 грамів, тобто на 10,7 % вище; загальна жива маса птиці в групі № 2, відповідно більше на 7,5 кг в добу. Якщо порівняти збереження поголів'я у варіанті з використанням ЭМПРОБИО-П2, то вона на 3,5 % більше, ніж в досвідній групі № 1 Приклад конкретного виконання корисної моделі. Випробування препарату ЭМПРОБИО-П2 проводили на поголів'ї з 200 особин курчат кросу «ИЗА-15». Спосіб утримовування бройлерів підлоговий. Термін експерименту 10 днів. З першого дня курчатам у воду додавали ЭМПРОБИО-П2 протягом 7 днів у воду для пиття з розрахунку по 54617 6 0,36 мл на голову. На 7-й та 10-й день проведено лабораторні дослідження. За допомогою біопрепарату «ЭМПРОБИО-П2» вдалось нормалізувати кишковий мікробіоценоз, а саме, домінування біфідобактерії і лактобацили, кількість протея доведено до 0. Золотистий стафілокок доведено до 0, а кількість колоній кишкової палички доведено до мінімальної допустимої норми вже на 7-й день лікування. На 10-й день результат не змінився. Лабораторні дослідження показали підвищену спирто- і фенолостійкість препарату (фенолостійкість даної асоціації мікроорганизмів ставить 0,40,5 %), що дозволило живим клітинам прижитися в кишечнику птиці на тривалий термін і продовжувати функціонувати навіть після закінчення прийому препарату. Асоціація мікроорганізмів, що знаходиться в заявленому біопрепараті нормально функціонує при рН=3,0-3,5, що дозволило мікробам пройти через верхні розділи ШКТ птиці до кишечнику в кількості достатньої для досягнення терапевтичного ефекту, а також покращує засвоєння заліза, кальцію і інших мікроелементів, нормалізує рівень гемоглобіну і обмінні процеси в організмі, підвищує стійкість організму до інфекційних, токсичних і інших агентів, володіє адаптогенним ефектом (зняття стресів при скупченому утримовуванні, підвищеній температурі, при переході на інші раціони кормів). Все вище перелічене, а також широкий спектр антагоністичної активності відносно умовно-патогенної і патогенної мікрофлори, дозволяє відмовитися від профілактичної антибіотикотерапії. Отримані результати: зменшено тривалість курсу профілактики та лікування дисбактеріозу на 1,5 тижня. Кількість золотистого стафілококу доведено до 0. Середньодобовий приріст курчат у віці 10 діб, в досвідченій групі, що отримувала біопрепарат «ЭМПРОБИО-П2», склав 49,8 г, що на 10,7 % вище, ніж в досвідній групі № 1, збереження поголів'я в групі № 2 вище на 3,5 %. Присутність в культуральному середовищі одноосновної ароматичної карбонової кислоти, зокрема бензойної кислоти, у поєднанні з композицією молочнокислих бактерій підсилює прояв виражених антибактеріальних властивостей, наприклад пригноблює зростання грампозитивних і грамнегативних бактерій. Вбиваючи хвороботворні мікроби не знищує корисну мікрофлору, у патогенних мікроорганізмів не викликає стійкості. Таким чином, одержані дані дозволяють рахувати, що заявлений біопрепарат для профілактики та лікування птиці, виявляє чітко виражений позитивний вплив як на клінічні показники, так і на лабораторні (імунологічні та біохімічні) показники. Біопрепарат добре переноситься птицею, не викликає ніяких небажаних побічних реакцій, у тому числі алергічних. Оскільки заявлений препарат прискорює досягнення клініко-лабораторної ремісії та сприяє зменшенню частоти виникнення повторних захворювань, а також сприяє спрощенню технології виробництва біопрепарату, зниженню тривалості отримання готового продукту і його собівартості, підвищується ефект профілактики і лікування за рахунок скорочення курсу профілактики і лікування і закріплення ефекту результатів 7 54617 бактеріотерапії на тривалий період часу. Що у свою чергу підвищує адаптацію птиці до умов утримовування, що змінюються, режиму харчування, складу комбікормів. Запропонований біопрепарат для профілактики та лікування інфекційних захворювань на тлі порушень біоценозу кишечнику у птиці згідно корисної моделі може знайти широке використання, перш за все в птахівництві на державному рівні, а Комп’ютерна верстка І.Скворцова 8 також в усіх приватних відділеннях вирощування свійської птиці та ін., наприклад, на фермах перепелів та фазанів. Нині автори цієї корисної моделі мають намір скласти договір з Сімферопольською птицефермою у радгоспі «Червоний» на практичне використання заявленого біопрепарату для профілактики на дисбактеріоз бройлерів вже у листопаді 2010 року. Підписне Тираж 26 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601