Спосіб моделювання аліментарного ожиріння

Реферат: Спосіб моделювання аліментарного ожиріння шляхом застосування індуктора харчового потягу - натрієвої солі глутамінової кислоти та призначення в добовий раціон висококалорійної дієти, яка складається із стандартної їжі (47 %), солодкого концентрованого молока (44 %), кукурудзяної олії (8 %) і рослинного крохмалю (1 %). UA 87711 U (12) UA 87711 U UA 87711 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 Корисна модель стосується медицини, а саме ендокринології та патологічної фізіології, і може бути використана для рішення методичних питань у частині моделювання аліментарного ожиріння та патологічних процесів, які при ньому виникають. Відомий спосіб моделювання аліментарного ожиріння, що включає застосування індуктора харчового потягу - натрієвої солі глутамінової кислоти і збільшеного добового харчового раціону [1]. За відомим способом тваринам вводять глутамат натрію до кормової суміші у співвідношенні 0,6:100,0, а добовий раціон збільшують на 50 %. Недоліком відомого способу є недостатня методичність та відтворюваність, що випливає з того, що через 4 тижні експеримента маса тіла лабораторних тварин збільшується в середньому на 30±5 %. В основу корисної моделі поставлено задачу вдосконалити відомий спосіб, в якому шляхом зміни харчового раціону - висококалорійної дієти, яка складається із стандартної їжі (47 %), солодкого концентрованого молока (44 %), кукурудзяної олії (8 %) і рослинного крохмалю (1 %) (дієта #С 11024, Research Dietes, New Brunswick, NJ), спрямованої на швидше зростання маси тіла у ході моделювання патологічного процесу досягається підвищення рівня методичності та відтворюваності експериментальної моделі. При вирішенні поставленої задачі було взято до уваги притаманну препарату солі амінокислоти, а саме глутамату натрію, властивість впливати на вентролатеральні ядра гіпоталамуса, де розміщений центр голоду, і у такий спосіб стимулювати апетит, а отже викликати висококалорійною дієтою розвиток аліментарного ожиріння на фоні зниженого ризику загибелі тварин в експерименті. З огляду на це, у відомому способі моделювання аліментарного ожиріння, що включає застосування індуктора харчового потягу - натрієвої солі глутамінової кислоти, відповідно до корисної моделі, призначають додатково висококалорійну дієту, яка складається із стандартної їжі (47 %), солодкого концентрованого молока (44 %), кукурудзяної олії (8 %) і рослинного крохмалю (1 %). Спосіб здійснюють наступним чином. Відповідно до запропонованого способу готують кормову суміш з 0,6 % вмістом натрію глутамату. Після визначення маси тіла експериментальної тварини розраховують вагу кормової суміші, яка складається із стандартної їжі (47 %), солодкого концентрованого молока (44 %), кукурудзяної олії (8 %) і рослинного крохмалю (1 %). Тривалість експерименту становить 3-4 тижні. За цей період маса тіла тварини збільшується від 33 до 47 %. Приклад 1. На початку експерименту загальна маса тіла щура становить 180 г. Відповідно до запропонованого способу добовий раціон тварини складе 36 г кормової суміші, до якого попередньо вводять 0,22 г глутамату натрію, що становить 0,6 % від маси згодованого корму. Висококалорійна дієта включає 16,9 г стандартного раціону, 15,8 г солодкого концентрованого молока, 2,9 г кукурудзяної олії і 0,4 г рослинного крохмалю. Через 25 днів, по закінченні експерименту, загальна маса тварини становить 257 г, що на 42,8 % перевищує вихідні параметри загальної маси тіла. Приклад 2. В експеримент взято 12 білих щурів. На початку експерименту середнє значення загальної маси тіла лабораторних тварин становило (178,33±4,35) г, тоді як у кінці експерименту, через 25 днів, - маса тіла тварини становила (249,92±5,24) г. У середньому маса тіла тварин збільшилася на (40,23±2,66) %. За вказаний період максимальний приріст маси тіла спостерігався в експериментальної тварини з загальною масою тіла 170 г на початку експерименту і 250 г - по його завершенні, що перевищувало на 47,1 % вихідні показники. Мінімальне збільшення маси тіла тварин у результаті експерименту становило 33,3 % при абсолютних значеннях 180 г на початку експерименту і 240 г - наприкінці. Таким чином, запропонований спосіб забезпечує вищий, ніж за способом-прототипом, рівень методичності та відтворюваності експериментального ожиріння за коротший термін, і може бути використаний в наукових дослідженнях фізіології і патології харчування. Джерело інформації: 1. Спосіб моделювання аліментарного ожиріння. Пат. № 68839 Україна, МПК G09B 23/28 (2006.01), А61К 31/195 (2006.01). - № u201112114; заявл. 17.10.2011; опубл. 10.04.2012, бюл. № 7. ФОРМУЛА КОРИСНОЇ МОДЕЛІ Спосіб моделювання аліментарного ожиріння, що включає застосування індуктора харчового потягу - натрієвої солі глутамінової кислоти, який відрізняється тим, що в добовий раціон додатково призначають висококалорійну дієту, яка складається із стандартної їжі (47 %), солодкого концентрованого молока (44 %), кукурудзяної олії (8 %) і рослинного крохмалю (1 %). 1 UA 87711 U Комп’ютерна верстка С. Чулій Державна служба інтелектуальної власності України, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601 2