Спосіб моделювання експериментального ожиріння

Реферат: Спосіб моделювання експериментального ожиріння включає в харчовий раціон кунжутове масло, сало свиняче, яйце сире, цукор, арахіс очищений, сухе молоко нежирне і сухе молоко цільне, стандартний корм для гризунів. Яйце піддають термічній обробці, а сало змішують з м'ясним фаршем. UA 92289 U (12) UA 92289 U UA 92289 U 5 10 15 20 25 30 Корисна модель належить медицини, а саме експериментальної патології, і може бути використана для моделювання експериментального ожиріння у піддослідних тварин. Відомий спосіб моделювання ожиріння у щурів [1]. За відомим способом утримують тварин на високо-жировій дієті протягом 1 місяця, шляхом введення в раціон збільшеної кількості жирів, білків та вуглеводів. У відомому способі моделювання ожиріння в склад 100 гр. маси раціону включають: 1 % кунжутове масло, 10 % - сало свиняче, 10 % - яйце сире, 9 % - цукор, 5 % - арахіс очищений, 5 % - сухе молоко нежирне і сухе молоко цільне, 60 % - стандартний корм для гризунів. Недоліком відомого способу моделювання ожиріння є недостатня технологічність і інформативність експерименту. Це зумовлено тим, що до складу раціону вищезазначеної експериментальної моделі ожиріння входять окремі продукти харчування в такій формі, що піддослідні тварини споживають не охоче, що спотворює результати експерименту. В основу корисної моделі поставлена задача вдосконалити відомий спосіб моделювання ожиріння у піддослідних тварин шляхом зміни технології приготування деяких складових раціону і впровадження додаткових нутрієнтів, що покращить споживання раціону, а отже інформативність експерименту. Поставлена задача вирішується тим, що спосіб моделювання ожиріння у піддослідних тварин харчового раціону, що включає 1 % - кунжутове масло, 10 % - сало свиняче, 10 % - яйце сире, 9 % - цукор, 5 % - арахіс очищений, 5 % - сухе молоко нежирне і сухе молоко цільне, 60 % - стандартний корм для гризунів, згідно з корисною моделлю, яйце піддають термічній обробці (варять), а сало змішують з м'ясним фаршем в кількості 1:1, це сприяє тому, що всі харчові нутрієнти тварини поїдають повністю і маса тіла їх зростає більш інтенсивно. При вирішенні поставленої задачі було взято до уваги те, що у відомий харчовий склад де входить сире яйце та сало тварини вибірково не поїдають. Конкретний спосіб моделювання ожиріння здійснюється таким чином. Щурам самцям масою 100-120 гр високо жирову дієту призначають протягом одного місяця яка містить в своєму складі на 100 гр маси раціону: 1 % - кунжутове масло, 10 % - сало свиняче + м'ясний фарш (порівну), 10 % - яйце варене, 9 % - цукор, 5 % - арахіс очищений, 2,5 % - сухе молоко нежирне, 2,5 % сухе молоко цільне, 60 % - стандартний корм для гризунів. Такий склад раціону сприяє кращому споживанню їжі та більш ефективному наростанню маси тіла піддослідних тварин. Таблиця 1 Зміни маси тіла тварин при високо жировій дієті Група тварин Контроль (n=21) Вихідна дієта Удосконалена модель дієти (n=33) Маса тіла, г (M±m) вихідна через 4 тижні Маса тіла, % (М±m) вихідна через 4 тижні Приріст маси (%) через 4 тижні 139,5±6,5 169,0±1,6 р