Виробничий комплекс для виготовлення продукції

1. Виробничий комплекс для виготовлення продукції, що включає технологічне устаткування для виробництва кінцевого продукту й технологічне устаткування для одержання принаймні одного компонента (напівфабрикату) шляхом переробки сировини, джерело якої знаходиться на значній віддалі від місця виробництва кінцевого продукту, який відрізняється тим, що технологічне устаткування для виробництва кінцевого продукту розташовано на стаціонарному виробничому об'єкті, а технологічне устаткування для одержання принаймні одного компонента (напівфабрикату) шляхом принаймні часткової переробки сировини, джерело якої знаходиться на значній віддалі від місця виробництва кінцевого продукту, розташовано на плавучому засобі, призначеному для транспортування до місця виробництва кінцевого продукту. 2. Виробничий комплекс за п. 1, який відрізняється тим, що стаціонарний виробничий об'єкт обладнаний відповідним устаткуванням для вивантаження з плавучого засобу компонента (напівфабрикату), отриманого із сировини, джерело якої знаходиться на значній віддалі від місця виробництва кінцевого продукту, зберігання вивантаженого компонента (напівфабрикату) й подачі його до встановленого на стаціонарному виробни 2 (19) 1 3 Корисна модель належить до галузі виготовлення продукції із застосуванням компонентів (напівфабрикатів), отриманих шляхом переробки сировини, джерело якої знаходиться на значній віддалі від місця виробництва кінцевого продукту, наприклад, виготовлення продуктів харчування, зокрема, шоколаду, із застосуванням компонентів, отриманих шляхом переробки рослинної сировини, яку культивують на значній віддалі від місця виробництва цих продуктів харчування. Відомий виробничий комплекс для виготовлення продукту харчування (а саме шоколаду), до складу якого входить технологічне устаткування для змішування рецептурних компонентів (а саме цукру й какао-продуктів у вигляді какао-порошку й какао-масла) і технологічне устаткування для переробки рослинної сировини для одержання деяких рецептурних компонентів (а саме какаопорошку й какао-масла) [http://www.samcond.com/all_choco/chocomill/choc_fabrika/]. У відомому виробничому комплексі технологічне устаткування для переробки рослинної сировини для одержання деяких рецептурних компонентів розташовано на тій же виробничій площадці, що й технологічне устаткування для змішування рецептурних компонентів. У зв'язку з використанням рослинної сировини, що не виростає в Україні, тобто виготовлення продукції із застосуванням компонентів, отриманих шляхом переробки сировини, джерело якої знаходиться на значній віддалі від місця виробництва кінцевого продукту, необхідна тривала морська доставка рослинної сировини й/або напівфабрикатів з рослинної сировини з віддалених районів. Однак, коли сировинна база значно віддалена від місця розташування виробничих потужностей, є великими часові втрати й втрати вантажу від подвійного перевантаження, при цьому використовується завантаження судна в мішках на палетах. Крім того, відомий виробничий комплекс вимагає застосування дорогих градирень для охолодження технологічної води під час виробництва рецептурних компонентів, одержуваних з рослинної сировини, а також дорогого очисного устаткування у зв'язку із суворими вимогами по припустимій концентрації шкідливих речовин, що викидаються в навколишнє середовище. Технічна задача корисної моделі полягає в удосконаленні виробничого комплексу для виготовлення продукції, що включає технологічне устаткування для виробництва кінцевого продукту із сировини й/або компонентів (напівфабрикатів) і технологічне устаткування для одержання принаймні одного компонента (напівфабрикату) шляхом переробки сировини, джерело якої знаходиться на значній віддалі від місця виробництва кінцевого продукту, шляхом розміщення технологічного устаткування для виробництва кінцевого продукту на стаціонарному виробничому об'єкті, технологічного устаткування для одержання компонента (напівфабрикату) шляхом переробки сировини, джерело якої знаходиться на значній віддалі від місця виробництва кінцевого продукту, на 65493 4 плавучому засобі (переважно на самохідному морському судні), призначеному для транспортування до місця виготовлення кінцевого продукту. Зокрема, технічна задача корисної моделі полягає в удосконаленні виробничого комплексу для виготовлення продукту харчування, що включає технологічне устаткування для змішування рецептурних компонентів і технологічне устаткування для одержання принаймні одного рецептурного компонента (напівфабрикату) шляхом переробки рослинної сировини, джерело якої знаходиться на значній віддалі від місця виробництва кінцевого продукту, шляхом розміщення технологічного устаткування для одержання рецептурного компонента (напівфабрикату) шляхом переробки рослинної сировини, джерело якої знаходиться на значній віддалі від місця виробництва кінцевого продукту, на плавучому засобі (переважно на самохідному морському судні), призначеному для транспортування до місця виробництва кінцевого продукту. Джерело сировини вважається таким, що знаходиться на значній віддалі від місця виробництва кінцевого продукту, якщо транспортування сировини до місця виготовлення кінцевого продукту є довготривалим (декілька днів, тижнів), здійснюється переважно морським шляхом; відносно України. Це можуть бути, наприклад, регіони Далекого Сходу і Південно-Східної Азії, Африки, Південної і Північної Америки, Австралії. Пропоноване вдосконалення відомого виробничого комплексу дає можливість раціонально знизити часові втрати й втрати вантажу від подвійного перевантаження у випадках, коли сировинна база віддалена від місця розташування виробничих потужностей, завдяки одночасності виконання функції транспортування й технологічної функції переробки сировини. Крім того, у випадку перевезення рослинної сировини у вигляді зерен раціонально використовувати завантаження судна навалом, а не в мішках на палетах, що істотно знижує витрати. У суднових умовах відпадає необхідність у дорогих градирнях; їх заміняють проточні теплообмінники, що працюють на забортній воді. Оскільки вимоги щодо припустимої концентрації шкідливих речовин, що викидаються в навколишнє середовище поблажливіші у відкритому морі, ніж у шельфовій зоні й тим більше в міських умовах, спрощуються вимоги до очисного устаткування. Додаткові фінансові й організаційні переваги застосування пропонованого способу полягають у наступному: у морських умовах значно спрощується охорона сировинних потоків і готової продукції (ця стаття витрат відсутня); скорочується чисельність кваліфікованих працівників, поліпшується їхня трудова дисципліна, спрощується можливість дотримання трудового законодавства; зникають витрати, пов'язані із придбанням земельної ділянки, облаштованістю інфраструктури й багато чого іншого; знижуються виробничі й фінансові витрати, пов'язані із законодавчою базою конкретної країни, де розташований стаціонарний завод. 5 Виробничий комплекс для виготовлення продукції має у своєму складі технологічне устаткування для виробництва кінцевого продукту, наприклад, із сировини й/або компонентів (напівфабрикатів), розташоване на стаціонарному виробничому об'єкті, і технологічне устаткування для одержання принаймні одного компонента (напівфабрикату) шляхом переробки сировини, джерело якої знаходиться на значній віддалі від місця виробництва кінцевого продукту; при цьому технологічне устаткування для одержання принаймні одного компонента (напівфабрикату) шляхом принаймні часткової переробки сировини, джерело якої знаходиться на значній віддалі від місця виробництва кінцевого продукту, розташовано на плавучому засобі (переважно на самохідному морському судні), призначеному для транспортування до місця виробництва кінцевого продукту. Стаціонарний виробничий об'єкт, що знаходиться безпосередньо на березі моря, крім устаткування для зберігання компонента (напівфабрикату), отриманого із сировини, джерело якої знаходиться на значній віддалі від місця виробництва кінцевого продукту, й подачі його до встановленого на стаціонарному виробничому об'єкті технологічного устаткування для виробництва кінцевого продукту, може бути також обладнаний відповідним устаткуванням для вивантаження цього компонента (напівфабрикату) з плавучого засобу (самохідного морського судна). Зокрема, виробничий комплекс для виготовлення продукту харчування має у своєму складі технологічне устаткування для виробництва кінцевого продукту шляхом переробки й/або змішування рецептурних компонентів (напівфабрикатів) і технологічне устаткування для одержання принаймні одного рецептурного компонента (напівфабрикату) шляхом принаймні часткової переробки рослинної сировини, джерело якої знаходиться на значній віддалі від місця виробництва кінцевого продукту, розташоване на плавучому засобі (переважно на самохідному морському судні), призначеному для транспортування до місця виробництва кінцевого продукту. В варіанті виробничий комплекс для виготовлення кондитерських виробів включає розташоване на плавучому засобі (на самохідному морському судні) відповідне технологічне устаткування для переробки цукрусирцю для одержання цукру. В варіанті, виробничий комплекс для виготовлення шоколаду або компаунда, включає розташоване на плавучому засобі (на самохідному морському судні) відповідне технологічне устаткування для переробки какао-бобів для одержання какао-порошку й какаомасла. На фіг. 1 представлена блок-схема виробничого комплексу для виробництва продукції, на фіг. 2 представлена блок-схема виробничого комплексу для виробництва шоколаду як варіанта заявленого виробничого комплексу. До складу виробничого комплексу для виробництва продукції із застосуванням компонента (напівфабрикату), отриманого шляхом переробки сировини, джерело якої знаходиться на значній віддалі від місця виробництва кінцевого продукту, входять стаціонарний виробничий об'єкт 1, на 65493 6 якому встановлене відоме у відповідній галузі техніки технологічне устаткування, і технологічне самохідне морське судно 2, на якому розташоване відоме у відповідній галузі техніки устаткування для переробки сировини, джерело якої знаходиться на значній віддалі від місця виробництва кінцевого продукту -стаціонарного виробничого об'єкта 1 (фіг. 1). Стаціонарний виробничий об'єкт 1 обладнаний відповідним устаткуванням для вивантаження з технологічного самохідного морського судна 2 компонента (напівфабрикату), отриманого із сировини, джерело якої знаходиться на значній віддалі від місця виробництва кінцевого продукту, його зберігання й подачі до встановленого на стаціонарному виробничому об'єкті 1 технологічного устаткування для виробництва кінцевого продукту. У процесі виробництва продукції в технологічне устаткування, установлене на стаціонарному виробничому об'єкті 1, за допомогою відповідного устаткування подають із устаткування для зберігання попередньо накопичений компонент (напівфабрикат), отриманий шляхом переробки сировини, джерело якої знаходиться на значній віддалі від місця виробництва кінцевого продукту. У свою чергу компонент (напівфабрикат), отриманий шляхом переробки сировини, джерело якої знаходиться на значній віддалі від місця виробництва кінцевого продукту, отримують у результаті переробки цієї сировини за допомогою відповідного відомого в відповідній галузі техніки устаткування, розташованого на технологічному самохідному морському судні 2, у процесі транспортування з регіону, що є джерелом цієї сировини й знаходиться на значній віддалі від місця виготовлення кінцевого продукту - стаціонарного виробничого об'єкта 1. Після закінчення транспортування до місця знаходження стаціонарного виробничого об'єкта 1 отриманий компонент (напівфабрикат) за допомогою відповідного відомого устаткування перевантажують із технологічного самохідного морського судна 2 у відповідні сховища (склади), де він накопичується й звідки в міру необхідності використання для виготовлення кінцевого продукту подається в технологічне устаткування стаціонарного технологічного об'єкта 1. Для забезпечення достатнього запасу компонента (напівфабрикату), отриманого шляхом переробки сировини, джерело якої знаходиться на значній віддалі від місця виробництва кінцевого продукту, для безперебійного виробництва кінцевого продукту до складу виробничого комплексу для виробництва продукції можуть входити більше одного плавучого засобу (технологічного самохідного морського судна 2). Крім того, у випадку використання для виготовлення кінцевого продукту більше одного компонента (напівфабрикату), отриманих шляхом переробки різних видів сировини, джерело якої знаходиться на значній віддалі від місця виробництва кінцевого продукту, на різних плавучих засобах (технологічних самохідних морських судах 2) може бути встановлене різне устаткування, що відповідає переробці відповідного виду сировини. Можливий варіант, при якому один плавучий засіб (технологічне самохідне морське судно 2) доставляє компонент (напівфабрикат) до більш, ніж одного стаціонарного виробни 7 чого об'єкта 1. Для забезпечення оптимальної роботи виробничого комплексу повинні бути взаємно ув'язані продуктивність технологічного устаткування стаціонарного виробничого об'єкта 1, продуктивність технологічного устаткування й графік руху плавучого засобу (технологічного самохідного морського судна 2) або графіки руху декількох плавучих засобів (технологічних самохідних морських судів 2). Зокрема, до складу виробничого комплексу для виробництва шоколаду входить шоколадна фабрика - стаціонарний виробничий об'єкт 1, на якому встановлене відоме в відповідній галузі техніки технологічне устаткування для змішування рецептурних компонентів, у тому числі какаопорошку, какао-масла, цукру й інших рецептурних добавок (лецитин та ін.); до складу виробничого комплексу для виробництва шоколаду входить також технологічне самохідне морське судно 2, на якому розташоване відповідне відоме в відповідній галузі техніки устаткування для одержання какаопорошку і какао-масла шляхом переробки какаобобів, джерело яких (місце виростання какаодерева як основи для одержання цієї рослинної сировини) знаходиться на значній віддалі від місця виробництва кінцевого продукту - шоколадної фабрики (стаціонарного виробничого об'єкта); до складу виробничого комплексу для виробництва шоколаду входить також і технологічне самохідне морське судно 3, на якому розташоване відповідне відоме в відповідній галузі техніки устаткування для одержання цукру шляхом переробки цукрусирцю, джерело якого (місце виростання цукрового очерету як основи для одержання цієї рослинної сировини) знаходиться на значній віддалі від місця виробництва кінцевого продукту - шоколадної фабрики (стаціонарного виробничого об'єкта 1) (Фіг. 2). Шоколадна фабрика (стаціонарний виробничий об'єкт 1) обладнана відповідним устаткуванням для вивантаження з технологічних самохідних морських судів 2 і 3 відповідно какао-порошку, какао-масла й цукру, їхнього зберігання й подачі до встановленого на стаціонарному виробничому об'єкті 1 технологічного устаткування шоколадної фабрики для змішування рецептурних компонентів. На шоколадній фабриці (стаціонарний виробничий об'єкт 1) при виробництві кінцевого продукту у вигляді шоколаду й компаунда за допомогою відомого в даній галузі техніки устаткування здійснюють змішування рецептурних компонентів, у тому числі какао-порошку, какао-масла, цукру й інших рецептурних добавок (лецитин та ін.). Одержувані з какао-бобів (рослинної сировини, джерело якої знаходиться на значній віддалі від місця виробництва кінцевого продукту) рецептурні компоненти какао-порошок і какао-масло отримують шляхом переробки какао-бобів за допомогою відповідного відомого в відповідній галузі техніки устаткування, розташованого на технологічному самохідному морському судні 2, у процесі транспортування з регіону виростання какао-бобів до виробничого об'єкта 1, обладнаного відповідними портовими потужностями для переробки відповідного вантажу (какао-порошку й какао-масла) і 65493 8 складськими приміщеннями. Одержуваний з цукрового очерету (рослинної сировини, джерело якої знаходиться на значній віддалі від місця виробництва кінцевого продукту) рецептурний компонент цукор отримують шляхом переробки попереднього отриманого в місці виростання цукрового очерету цукру-сирцю за допомогою відповідного відомого в відповідній галузі техніки устаткування, розташованого на технологічному самохідному морському судні 3, у процесі транспортування з регіону виростання цукрового очерету до виробничого об'єкта 1, обладнаного відповідними портовими потужностями для переробки відповідного вантажу (цукру) і складськими приміщеннями. Для забезпечення достатнього запасу какаопорошку, какао-масла й цукру до складу виробничого комплексу для виробництва шоколаду можуть входити більше одного технологічного самохідного морського судна 2 і більше одного технологічного самохідного морського судна 3. Для забезпечення оптимальної роботи виробничого комплексу повинні бути взаємно ув'язані продуктивність технологічного устаткування стаціонарного виробничого об'єкта 1, продуктивність технологічного устаткування й графіки руху технологічних самохідних морських судів 2 і 3. Зокрема, при транспортуванні какао-бобів, наприклад, з Абіджана (Кот-Д'Івуар) в Іллічівськ (Україна) при швидкості 14 вузлів і відстані 4974 милі, час у дорозі складе 14 днів і 19 годин; за цей час можна переробити 2250 т какао-бобів, а за місяць відповідно 4500 т. Завод або цех з виробництва какао-порошку й какао-масла продуктивністю в стаціонарних умовах 50000 т/рік споживає: електроенергії 2,75 МВт, пари тиском до 1,0 МПа - 7,5 т/год., гарячої води з температурою 70 °C - 20 т/год., стислого до 0,6 МПа повітря - 1700 м /год., холоду - 230 кВт, гарячого газу для пальників у жарочній системі - 330 3 м /год., питної води - 45 т/год. Навантаження на градирню становить - 700 кВт. Під час переробки какао-бобів утворюються такі технологічні відходи як зажирена вода й господарсько-побутові стоки, й тверді відходи. Зажирена вода й господарськопобутові стоки обсягом до 1000 т/доб. з концентрацією ефіророзчинних і зважених речовин до 60 г/л і концентрацією СПАР не більше 500 мг/л перед викиданням за борт проходить очищення у двоступінчастих очисних спорудженнях. Тверді відходи (шкарлупа, тара від реагентів, сміття після очищення какао-бобів і т.п.) у кількості 165 т/міс. спалюються в інсенераторах. У випадку перевезення цукру-сирцю, наприклад, з порту Ресіфі (Бразилія) в Іллічівськ (Україна) при швидкості 14 вузлів і відстані 5255 морських миль, час у дорозі складе 15 днів і 15 годин. За цей час можна переробити 4500 т цукру-сирцю. Завод з виробництва цукру із цукру-сирцю продуктивністю в стаціонарних умовах 108000 т/рік споживає: електроенергії 1,125 МВт, пари тиском до 0,2 МПа - 13,8 т/год., гарячої води 5,8 т/год. від котельної установки, стислого до 0,6 МПа повітря - 600 м /год., питної води - 25 т/год., вапна 187,5 т. Навантаження на градирню становить ~ 1,16 Мвт. СО2 можна одержувати з димових газів, 9 що відходять, (замість гасіння вапна). При виробництві цукру із цукру-сирцю утворюються тверді технологічні відходи (дефекат у кількості 546 т і меляса в кількості 25 т) і промислово-побутові стоки в кількості 20 м /год. Всі параметри як щодо виробництва какаопорошку й какао-масла, так і цукру добре сполучаються з параметрами енергетичних установок сучасних суден. Енергетична установка для технологічних суден може бути реалізована на основі електрорушійного комплексу або з валогенераторами. У процесі спільного проектування цього комплексу за рахунок утилізації викидних потоків теплоти й оптимізації завантаження енергокомплексу значно скоротяться витрати на паливо й т.п. Особливо необхідно відзначити, що в суднових умовах відпадає необхідність у градирнях. їх заміняють проточні теплообмінники, що працюють на Комп’ютерна верстка Г. Паяльніков 65493 10 забортовій воді. Необхідно також зазначити, що вимоги щодо припустимої концентрації шкідливих речовин, що викидаються в навколишнє середовище, поблажливіші у відкритому морі, ніж у шельфовій зоні й тим більше в міських умовах. У випадку технологічних судів виключаються втрати вантажу від подвійного перевантаження, а використання завантаження судна навалом, а не в мішках на паллетах, істотно знижує витрати. При цьому забезпечується оперативність комерційного керування, тому що у випадку форс-мажору кінцевий пункт доставки компонента або напівфабриката, що виготовляється із сировини в процесі транспортування, легко змінити в процесі руху судна. Запропонований виробничий комплекс може бути застосований як у виробництві продуктів харчування, так і в інших галузях, наприклад, у виробництві нафтопродуктів та ін. Підписне Тираж 23 прим. Державна служба інтелектуальної власності України, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601