Комбінована упаковка для зберігання та транспортування ядер волоського горіха

Реферат: Комбінована упаковка для зберігання та транспортування ядер волоського горіха містить зовнішню упаковку, в порожнині якої розміщена принаймні одна внутрішня упаковка, виконана з полімерного матеріалу у вигляді пакета (мішка), всередині якої знаходяться ядра волоського горіха. Транспортна упаковка виконана напівжорсткою у вигляді коробки, що має у перерізі, паралельному її дну, форму чотирикутника, яка має висоту не більше 80 см та внутрішній об'єм 3 3 у межах від 0,004 м до 0,512 м . Дно стінки і кришка коробки виконані з послідовно склеєних між собою щонайменше трьох шарів: картону, гофрованого паперу та картону, а всередині внутрішньої упаковки, полімерний матеріал якої має газонепроникні властивості, з товщиною її стінок в інтервалі від 50 мікрон до 150 мікрон створене середовище з суміші газів вуглецю та азоту з тиском всередині у межах від 1 атм. до 2 атм. UA 96806 U (12) UA 96806 U UA 96806 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 Корисна модель належить до галузі пакування, зокрема до комбінованої упаковки для зберігання та транспортування ядер волоського горіха, а також волоського горіха, та може бути використана для інших ядер горіхів. Відповідно до міждержавних стандартів упаковку в залежності від застосовуваних матеріалів, їх механічної стійкості та міцності, які обумовлюють ступінь зберігання товарів від пошкоджень та втрат, захист від навколишнього середовища, поділяють на жорстку, напівжорстку та м'яку. До жорсткої упаковки належить тара: металева, скляна, дерев'яна, полімерна. До напівжорсткої упаковки належить тара: картонна (коробки). До м'якої упаковки - мішки, пакети з полімерної плівки, паперу та тканини. Відомі комбіновані упаковки частого застосування для зберігання та транспортування ядер волоського горіха, що складаються з зовнішньої упаковки та внутрішньої упаковки, основною задачею яких є захист від механічного пошкодження, вологи, негативного впливу кисню на ядра грецького горіху та збереження харчових, смакових та ароматичних первинних якостей ядер волоського горіху. Відома комбінована упаковка для зберігання та транспортування ядер волоського горіха (патент України №89883, опубл. 12.05.2014, бюл. №9), що містить зовнішню упаковку, яка являє собою жорстку тару, всередині якої розміщено щонайменше дві внутрішні упаковки для розміщення в них ядер волоських горіхів, при цьому стінки внутрішніх упаковок виконані еластичними та газонепроникними, а всередині внутрішніх упаковок створено розрідження, при цьому розрідження створюють будь-яким відомим способом, наприклад відкачкою насосом до стану внутрішньої упаковки, коли стінки внутрішньої упаковки (мішка, пакета) повністю обгорнуть ядра волоського горіху. Недоліком вищевказаної комбінованої упаковки є наявність в ній жорсткої упаковки, що збільшує вагу та вартість комбінованої упаковки. Крім того, створення розрідження всередині внутрішньої упаковки ускладнює та здорожує процес упакування, що також призводить до подорожчання комбінованої упаковки в цілому. При цьому відома комбінована упаковка має обмежений термін для зберігання первинних смакових, харчових і ароматичних властивостей ядер горіхів волоських. Це обумовлено тим, що через наявність розрядження у внутрішній упаковці відбувається стиснення стінками упаковки ядер волоських горіхів, що в свою чергу призводить до виділення з них горіхового масла, а це прискорює процес окиснення (прогіркання) ядер волоських горіхів. Найбільш близьким за технічною суттю до запропонованої корисної моделі є комбінована упаковка для зберігання та транспортування ядер волоського горіха (див. патент України №88121, опубл. 25.02.2014, бюл. №4), що містить жорстку тару, всередині якої розташована внутрішня упаковка для розміщення ядер горіхів, що виготовлена з матеріалу, яка має бар'єрні властивості відносно до вологи, що міститься у повітрі поза внутрішньої упаковки. При цьому жорстка упаковка виконана у вигляді прямокутного ящика, виготовленого з картону та полімерного матеріалу, або з полімерного матеріалу, висотою не меньше 0,05 м з внутрішнім 3 3 об'ємом в межах від 0,012 м до 0,036 м . При цьому всередині внутрішньої упаковки також за допомогою спеціального обладнання для вакуумної упаковки створюють розрідження. Виконання жорсткої тари у вигляді прямокутного ящика з картону та полімерного матеріалу, або з полімерного матеріалу, ускладнює процес виготовлення даного ящика, призводить до збільшення вартості жорсткої тари, і як наслідок, до підвищення вартості всієї комбінованої упаковки в цілому. Також створення розрідження всередині внутрішньої упаковки призводить до пошкодження ядер волоського горіху, що обумовлено тим, що при вакумації стінки внутрішньої упаковки (мішка, пакета) здавлюють ядро волоського горіха. При здавлюванні ядра волоського горіху виділяється горіхове масло, що прискорює процес подальшого окиснення продукту (прогіркання), що також негативно впливає на збереження смакових та ароматичних властивостей ядер волоського горіху. Як наслідок, відома комбінована упаковка не дозволяє збільшити термін зберігання первинних смакових, харчових, мікробіологічних і ароматичних властивостей ядер горіхів волоських. В основу корисної моделі поставлена задача вдосконалити конструкцію комбінованої упаковки таким чином, щоб вона була проста у виготовленні, була б більш дешевою та дозволяла б збільшити термін придатності ядер горіхів волоських при зберіганні та транспортуванні із збереженням первинних смакових, харчових і ароматичних властивостей ядер горіхів волоських. 1 UA 96806 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 Технічний результат досягається тим, що в комбінованій упаковці для зберігання та транспортування ядер волоського горіха, що містить зовнішню упаковку, в порожнині якої розміщена принаймні одна внутрішня упаковка, виконана з полімерного матеріалу у вигляді пакета (мішка), всередині якої знаходяться ядра волоського горіха, згідно з корисною моделлю, транспортна упаковка виконана напівжорсткою у вигляді коробки, що має у перерізі, паралельному її дну, форму чотирикутника, яка має висоту не більше 80 см та внутрішній об'єм 3 3 у межах від 0,004 м до 0,512 м , при цьому дно стінки і кришка коробки виконані з послідовно склеєних між собою щонайменше трьох шарів: картону, гофрованого паперу та картону, а всередині внутрішньої упаковки, полімерний матеріал якої має газонепроникні властивості, з товщиною її стінок в інтервалі від 50 мікрон до 150 мікрон створене середовище з суміші газів вуглецю та азоту з тиском в її середині у межах від 1 атм. до 2 атм. Корисна модель, що заявляється, дозволяє виготовити комбіновану упаковку, яка більш дешева у виготовленні та дозволяє збільшити термін придатності та зберігання ядер горіхів волоських із збереженням первинних смакових, харчових, мікробіологічних і ароматичних властивостей ядер горіхів волоських при їх зберіганні та транспортуванні у 1,5-2 рази. Виконання зовнішньої упаковки напівжорсткою у вигляді коробки, дно, стінки і кришка якої виконані з послідовно склеєних щонайменше трьох шарів: картону, гофрованого паперу та картону, на відміну від жорсткої упаковки дозволяє зменшити вагу упаковки та її вартість внаслідок застосування дешевих матеріалів, у тому числі отриманих від вторинної переробки деревини. Крім того, запропонована зовнішня упаковка (порожня) легко складається або вкладається одна в одну, що полегшує та здешевлює її перевезення та зберігання. Для зберігання від механічних пошкоджень горіхів волоських, розміщених у внутрішній упаковці, дослідженнями було встановлено, що висота зовнішньої упаковки повинна не перевищувати 80 см, так як при збільшенні висоти стінок упаковки більше 80 см, в тому випадку, коли при складуванні або транспортуванні одна комбінована упаковка накладається на іншу, виникають механічні зусилля на нижню комбіновану упаковку, що може призвести до деформації нижньої комбінованої упаковки і як наслідок - до механічних пошкоджень ядер горіхів волоських, що прискорює процес окислення та знижує смакові, харчові та ароматичні властивості ядер горіхів волоських. При наявності всередині внутрішньої упаковки, стінки якої виконані з полімерного матеріалу, що має газонепроникні властивості, з товщиною стінок упаковки в інтервалі від 50 мікрон до 150 мікрон, яка має газову суміш з газів вуглецю та азоту (які нешкідливі при використанні її в харчовій промисловості) при тиску всередині упаковки від 1 до 2 атм. зберігаються первинні смакові, харчові, мікробіологічні та ароматичні властивості ядер горіхів без застосування консервантів та збільшується термін зберігання ядер горіхів за рахунок антиоксидантних властивостей даної суміші, на відміну від вакуумної упаковки у 1,5-2 рази. Таким чином, запропонована корисна модель дозволяє виготовити комбіновану упаковку, яка більш проста та дешева у виготовленні та збільшує термін зберігання ядер горіхів волоських із збереженням первинних смакових, харчових, мікробіологічних і ароматичних властивостей ядер горіхів волоських при їх зберіганні та транспортуванні. Запропонована корисна модель здійснюється наступним чином: у зовнішню - гофрокартонну упаковку, що виконана з послідовно склеєних щонайменше трьох шарів: картону, гофрованого паперу та картону, вкладається щонайменше одна внутрішня бар'єрна упаковка, пакет (мішок), що має товщину стінок у межах від 50 мікрон до 150 мікрон та всередині містить ядра волоського горіху. При розміщенні ядер горіху волоського у внутрішній упаковці, яка виконана у вигляді пакета (мішка), виготовленого з полімерного матеріалу, що має газонепроникні властивості, використовується технологія модифікованого газового середовища, що являє собою введення спеціальної газової суміші (з газів вуглецю та азоту у різних пропорціях, які не є шкідливими при використанні в харчовій промисловості) та створення тиску всередині внутрішньої упаковки у межах від 1 атм. до 2 атм., що не створює додаткового тиску стінками внутрішньої упаковки на ядра волоського горіху на відміну від найбільш близького технічного рішення (прототипу). Використання комбінованої напівжорсткої упаковки дозволяє транспортувати та зберігати до 50 кг ядер волоського горіху. Корисна модель, що заявляється, може знайти широке застосування в сільськогосподарській та харчовій промисловості для пакування, зберігання та транспортуванні ядер горіхів волоських, горіхів волоських та інших горіхів із збереженням первинних смакових, харчових, мікробіологічних і ароматичних властивостей ядер горіхів волоських при їх довготривалому зберіганні. 60 2 UA 96806 U ФОРМУЛА КОРИСНОЇ МОДЕЛІ 5 10 Комбінована упаковка для зберігання та транспортування ядер волоського горіха, що містить зовнішню упаковку, в порожнині якої розміщена принаймні одна внутрішня упаковка, виконана з полімерного матеріалу у вигляді пакета (мішка), всередині якої знаходяться ядра волоського горіха, яка відрізняється тим, що транспортна упаковка виконана напівжорсткою у вигляді коробки, що має у перерізі, паралельному її дну, форму чотирикутника, яка має висоту не 3 3 більше 80 см та внутрішній об'єм у межах від 0,004 м до 0,512 м , при цьому дно стінки і кришка коробки виконані з послідовно склеєних між собою щонайменше трьох шарів: картону, гофрованого паперу та картону, а всередині внутрішньої упаковки, полімерний матеріал якої має газонепроникні властивості, з товщиною її стінок в інтервалі від 50 мікрон до 150 мікрон створене середовище з суміші газів вуглецю та азоту з тиском всередині у межах від 1 атм. до 2 атм. Комп’ютерна верстка Д. Шеверун Державна служба інтелектуальної власності України, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601 3