Кришка для банки

Реферат: UA 99386 U UA 99386 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 Корисна модель належить до харчової промисловості та призначена для використання при збереженні харчових продуктів в скляних банках, зокрема до кришок багаторазового використання для скляних банок, які використовуються для консервації продуктів одноразовими металевими кришками. Широковідома багаторазова кришка для скляних банок (ГОСТ 5717-91) виконана з еластичного полімерного матеріалу - поліетилену, яка використовується для недовготривалого закупорювання банок для збереження харчових продуктів та продуктів консервації після відкриття банки. Кришка складається з основи, манжети, на внутрішній стороні якої виконана виїмка, та фіксуючого кільця, виступаючого всередину, по краю манжети. Кришку використовують, надягаючи її на горловину скляної банки і, таким чином, забезпечуючи її механічний контакт з поверхнею банки за рахунок тертя. Недоліком поліетиленової кришки є те, що вона не забезпечує герметизацію горловини банки. Це викликано тим, що кришку виготовляють з поліетилену, який є не достатньо еластичним матеріалом, а тому не може стискатися настільки, щоб заповнити всі деформації: нерівності, зазори та щербини на горловині скляної банки, які утворилися при формуванні банки з розплавленого скла або при експлуатації. Внаслідок чого під час експлуатації така кришка пропускає повітря (пахощі продуктів) та рідину, яка може витекти з банки під час транспортування та зміни положення банки. Крім того, харчові продукти завжди містять певну кількість мікроорганізмів та бактерій, які в подальшому розвиваються в продукті при його тривалому зберіганні та викликають його псування з утворенням газів (СО2, NH3, Н2, H2S та ін.). Процес газоутворення свідчить про розвиток мікроорганізмів, які утворюють отруйні речовини, небезпечні для здоров'я людини, та завжди супроводжується підвищенням тиску всередині банки. При герметично закритій банці металевими одноразовими кришками візуально можна фіксувати псування продуктів: кришка стає опуклою. Поліетиленова кришка не забезпечує герметичність банки, а тому під тиском випускає повітря з банки, внаслідок чого процес газоутворення, який супроводжує розвиток мікроорганізмів, що псують продукти, може протікати непомітно, а споживання таких продуктів завдає шкоди здоров'ю. В тому випадку, коли процес розвитку мікроорганізмів стає лавиноподібним, тиск швидко змінюється, кришка злітає з горловини банки, а вміст банки, якщо вона повна, може перелитися через вінце. В основу корисної моделі поставлена задача удосконалити кришку для банок шляхом спрощення конструкції та заміни матеріалу для виготовлення кришок, що забезпечить герметичність банки, візуальний контроль мікробіологічного газоутворення в банці, і таким чином дозволить покращити її експлуатаційні характеристики та контролювати якість харчових продуктів, які зберігаються в банці. Поставлена задача вирішується тим, що в кришці для банки, яка складається з основи, манжети та фіксуючого кільця, виступаючого всередину по краю манжети, та виконана з еластичного матеріалу, згідно з корисною моделлю, як еластичний матеріал використовується гума або силікон. При цьому, на манжеті виконане виступаюче назовні вушко в одній площині з фіксуючим кільцем. Застосування гуми або силікону для виготовлення кришки зумовлене технічними властивостями цих матеріалів: гума має високу пружність або еластичність (пружне видовження при розтягуванні досягає 700…800 %), достатню міцність і стійкість до дії води, кислот і лугів; непроникність для рідин і газів, стійкість до стирання і руйнування при багаторазових деформаціях, зберігає свою працездатність від -45 до +80 °C; силікон має досить високу міцність на розрив при максимальній еластичності, біоінертність, хімічну інертність, нетоксичність; довговічність, екологічність; зберігає свою працездатність від 60 °C до +200 °C. Виконання кришки з гуми або з силікону, які мають високу еластичність, дозволяє спростити конструкцію кришки й відмовитися від виконання на внутрішній стороні манжети виїмки для укупорювального кільця на вінці банки та забезпечити герметичність банки за рахунок того, що внутрішня поверхня манжети розтягується і щільно охоплює укупорювальне кільце та всі нерівності, зазори та щербини, які є на горловині скляної банки. Крім того, кришка, виготовлена з гуми або з силікону, дозволяє здійснювати візуальний контроль за якістю харчових продуктів, які зберігаються в банках, закритих такими кришками. За рахунок того, що така кришка герметично закриває банку, візуально можна фіксувати псування продуктів: кришка стає опуклою під дією підвищеного тиску, викликаного процесом газоутворення, який супроводжує розвиток мікроорганізмів, що псують продукти. 1 UA 99386 U 5 10 15 20 25 Висока еластичність гуми та силікону, з яких виготовляють кришки, дозволяє їм розтягуватися й гнутися, а потім приймати початкову форму, що забезпечує довготривалу експлуатацію виробів при збереженні їх характеристик. Виконання на манжеті в одній площині з фіксуючим кільцем виступаючого назовні вушка додатково покращує експлуатаційні характеристики кришки, надаючи можливість без надмірних зусиль знімати кришку з банки, яка при закриванні банки щільно охоплює її вінець, забезпечуючи герметичність. На кресленні, що додається, на фіг. 1 зображена кришка для банки, на фіг. 2 - зображена кришка, надіта на банку. Креслення та опис виконання та використання кришки ніяким чином не обмежує обсяг домагань, викладених у формулі, а тільки пояснюють суть корисної моделі. Кришка (фіг. 1) складається з основи 1, манжети 2 та фіксуючого кільця 3. Кришка може бути виконана з виступаючим назовні вушком (на фіг. 1 не показане). Кришка може бути виконана з харчової гуми методом штампування або з силікону методом заливки у форми, або будь-яким іншим способом, відомим з рівня техніки. Внутрішній діаметр манжети дорівнює діаметру вінця банки, а розмір внутрішньої сторони манжети дорівнює висоті вінця банки. Кришка для банок використовують наступним чином. На горловину скляної банки надягають кришку, основа 1 якої притискається до верхньої частини вінця скляної банки, манжета 2 притискається до зовнішньої сторони вінця скляної банки, а укупорювальне кільце на вінці вдавлюється у внутрішню поверхню манжети 2. При цьому фіксуюче кільце 3 кришки переходить за нижню кромку вінця і кришка щільно охоплює вінець банки. Таким чином банка закривається герметично (фіг. 2). В разі підвищення тиску всередині банки, основа кришки 1 стає опуклою. Герметизація та опуклість кришки відбувається за рахунок щільної посадки та розтягування еластичного матеріалу (гуми або силікону), з якого виконана кришка. Спроможність еластичного матеріалу гнутися дозволяє, прикладаючи певні зусилля до краю кришки, відтягнути фіксуюче кільце від горловини та підняти його над вінцем і зняти кришку з банки. Кришку, оснащену вушком, за яке можна зручніше взятися пальцями, легше знімати з банки. Запропонована корисна модель забезпечує надійну герметичну фіксацію кришки на скляній банці, візуальний контроль за якістю закритих в банці продуктів та багаторазове використання. 30 ФОРМУЛА КОРИСНОЇ МОДЕЛІ 35 1. Кришка для банки, що складається з основи, манжети та фіксуючого кільця, виступаючого всередину по краю манжети, та яка виконана з еластичного матеріалу, яка відрізняється тим, що як еластичний матеріал використовується гума або силікон. 2. Кришка для банки за п. 1, яка відрізняється тим, що на манжеті виконане виступаюче назовні вушко в одній площині з фіксуючим кільцем. 2 UA 99386 U Комп’ютерна верстка А. Крижанівський Державна служба інтелектуальної власності України, вул. Василя Липківського, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут інтелектуальної власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601 3