Засіб для лікування та профілактики йододефіцитних захворювань

Реферат: Засіб для лікування та профілактики мікроелементних захворювань, що містить морську водорість цистозиру та допоміжні речовини, причому він містить розміщену в капсулі з кислотостійкого матеріалу, наприклад желатину, суміш з порошку цистозири і додатково введеного порошку кропиви. UA 89316 U (12) UA 89316 U UA 89316 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 Корисна модель належить до лікувального харчування і може бути використана для нормалізації обмінних процесів, імуномодуляції, зниження рівня гіперглікемії та підвищення резистентності організму при інфекційних захворюваннях як в лікувальних установах, так і в побутових умовах. Відповідно до сучасної концепції недостатність харчування має вплив на структуру і функції всіх органів і систем організму. Це пов'язано в значній мірі з мікроелементним складом харчування. За статистичними даними більш, ніж у 70 % населення має місце недостатнє вживання вітамінів та мікроелементів, наслідком чого можуть бути важкі захворювання. Таке важке захворювання, як патології щитовидної залози [1] традиційно пов'язують з нестачею в організмі йоду. Відомо також, що надлишок йоду в організмі також може негативно впливати на щитовидну залозу, призводячи до її гіперфункції, порушенню роботи нирок, слабкості м'язів. З точки зору сучасних поглядів на це захворювання - для правильного функціонування щитовидної залози потрібні не тільки йод, але й селен, залізо, цинк, мідь, марганець і інші мікроелементи. При цьому важливо, що організм може засвоювати макро- та мікроелементи, необхідні для підтримання його гомеостазу, тільки тоді, коли вони надходять збалансованим комплексом. Нестача кожного з цих елементів може блокувати діяльність щитовидної залози. При цьому дія основного етіологічного фактору - кількості йоду-значній мірі може змінюватись за рахунок дії інших чинників: якості харчування, дисбалансу інших мікро- та макроелементів, санітарно-гігієнічних умов проживання, наявності деяких природних з'єднань в джерелах водопостачання і т.і., що може призводити до порушень необхідної кількості йоду в організмі людини. В сучасності головним засобом корекції порушеного обміну при йодній недостатності є використання мінеральних препаратів йоду, зокрема йодату калію (йодованої солі) [2]. Однак внаслідок низької активності йоду у неорганічних солях і значних втрат його при зберіганні відомий засіб має низьку ефективність і недостатньо ефективно впливає на кількість йододефіцитних захворювань. Неможливо сказати, скільки йоду отримує людина, що споживає йодовану сіль, бо технологія приготування не дозволяє рівномірно розподіляти йодат калію, яким збагачують сіль. В одній пачці може знаходитись більша кількість йоду, в другій - менше. Крім того, застосування йодованої солі небажано для деяких груп населення: вагітних та годуючих жінок, особам із захворюванням серця та нирок. При цьому засвоєння йоду відбувається у ротовій порожнині, що може змінювати її склад та негативно впливати на її міклофлору. Одним з перспективним засобів лікування та профілактики йододефіцитних захворювань є збільшення кількості йоду в харчах та кормах тварин. Відомий засіб лікування та профілактики йододефіцитних захворювань - використання в продуктах харчування морських водоростей (цистозира та ламінарія) чи продуктів їх переробки [3] (порошки, спиртові та водні екстракти, джеми, креми, кулінарні вироби). Зазвичай ці продукти містять 1-10 % основної маси продукту. Відомий засіб профілактики мікроелементних захворювань - вареники із свіжою капустою та цистозирою [4, 4а]. Ці продукти корисні і смачні, вони збагачують раціон харчування мікроелементами, корисні як дітям, так і дорослим. Їх використовують з метою профілактики нестачі мінералів в організмі. Продукти містять буру морську водорість цистозиру, що збагачує раціон йодом, залізом, цинком, селеном, кальцієм, марганцем, магнієм, кобальтом і бромом. Як і запропонована корисна модель, відомий засіб містить морську водорість цистозиру. Причиною, що перешкоджає отриманню технічного результату, є обмеження дії засобу профілактикою мікроелементних захворювань, що пов'язано з малою кількістю цистозири (12 %) на 1 кг фаршу для вареників. Крім того, мають місце втрати йоду та інших мікроелементів в процесі приготування продукту та при тепловій обробці, що знижує ефективність засобу. Відомий засіб для лікування та профілактики мікроелементних захворювань - харчовий продукт "ЛАМІФАРЕН" [5]. ЛАМІФАРЕН є натуральним харчовим продуктом, який призначений для дієтичного, лікувального та профілактичного харчування в комплексній терапії різних категорій хворих (серцево-судинні, гіпертонія, атеросклероз, цукровий діабет, злоякісні пухлини, тощо). ЛАМІФАРЕН виготовляють з бурих водоростей Японського моря "Ламінарія Ангустата" шляхом низькочастотного гідролізу. Продукт являє собою натуральну природну субстанцію із збереженням природної молекулярної структури макро- і мікроелементів, вітамінів, амінокислот, що підвищує засвоюваність продукту до 96-98 % на відміну від хімічно очищених харчових добавок та інших продуктів з морських водоростей, засвоюваність яких на перевищує (4-5) %. Як і запропонована корисна модель, відомий засіб містить морську водорість. Причиною, що перешкоджає отриманню технічного результату, є використання консервованих морських водоростей, що видобуваються в Японському морі, та переробка їх за допомогою низькотемпературного гідролізу, що робить значними витрати на виготовлення 1 UA 89316 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 продукту та може із-за використання консервантів призвести до неконтрольованих змін в готовому продукті. Найближчим аналогом є засіб для лікування та профілактики мікроелементних захворювань - біодобавка "Барба-йод" (ТУУ 2166408.001-2000). Біодобавку виготовляють у вигляді таблеток [6] з цистозири (Cystoseira barbata) ТУУ 9211000196, Разрешена к использованию министерством охраны здоровья Украины № 5.08.07780 от 22.07096. Цистозиру видобувають у берегів Крима [6], з неї виготовляють біодобавку, яку використовують одночасно з настоєм лікарської рослини - перстач. Засіб дає можливість введення в організм людини комплексу вітамінів та мікроелементів, зокрема йоду, селену, заліза, альгінової кислоти, нормалізує процеси перекисного окислення та обмін в організмі холестерину, сприяє виведенню з організму токсичних продуктів (солей важких металів та радіонуклідів). Важливо при цьому, що мікро- та макроелементи надходять в організм збалансованим комплексом. Як і запропонована корисна модель, відомий засіб містить морську буру водорість цистозира і допоміжну речовину. Причиною, що перешкоджає отриманню технічного результату, є виготовлення засобу у вигляді таблеток, що містять подрібнену водорість цистозира. При розчиненні таблеток, що відбувається в шлунку, трава травмує слизову оболонку шлунку, а кислотне середовище шлунку вступає у взаємодію з хімічними елементами цистозири. Результати взаємодії залежать від стану кислотності шлунку, і в деяких випадках може мати місце поява неконтрольованих змін у продукті, що може негативно позначається на лікувальному ефекті. Для зменшення подразнень шлунку таблетки приймають одночасно з настоєм трави перстач, яка має протизапальні та ранозагоюючі властивості. Задачею, на вирішення якої спрямована запропонована корисна модель, є створення засобу для лікування та профілактики мікроелементних захворювань організму. Технічний результат, який може бути одержаний при використанні засобу, полягає в зменшенні подразнення шлунку при вживанні препаратів з цистозири, а також в збільшенні ефективності засобу лікування та профілактики мікроелементних захворювань за рахунок збереження корисних властивостей цистозири при вживанні препарату у вигляді капсул. Суть корисної моделі полягає в тому, що в засобі для лікування та профілактики мікроелементних захворювань, що містить морську водорість цистозиру і допоміжну речовину, засіб містить розміщену в капсулі з кислотостійкого матеріалу, наприклад желатину, суміш з порошку цистозири і додатково введеного порошку кропиви при такому співвідношенні компонентів (мас. %): порошок цистозири 90-92 порошок кропиви 5-7 допоміжна речовина желатин решта. Запропонована корисна модель відрізняється від прототипу тим, що засіб містить розміщену в капсулі з кислотостійкого матеріалу, наприклад желатину, суміш з порошку цистозири і додатково введеного порошку кропиви, при такому співвідношенні компонентів (мас. %): порошок цистозири 90-92 порошок кропиви 5-7 допоміжна речовина желатин решта. Між суттєвими ознаками запропонованої корисної моделі і технічним результатом, який може бути досягнутий при її використанні, існує такий причинно-наслідковий зв'язок. Додавання в порошок цистозири порошку кропиви збагачує суміш солями калію, які відсутні в цистозирі, і робить мікроелементний склад засобу більш повним, а розміщення суміші к капсулі з кислотостійкого матеріалу, наприклад з желатину, створює умови для розчинення капсули і початку всмоктування мікроелементів, що містяться в капсулі, в тонкому кишечнику. Це виключає подразнення шлунку і дозволяє вводити в організм речовини, що містяться в капсулі, в природному вигляді. Засіб був досліджений у Міжфакультетській науково-дослідній валеологічний лабораторії Харківського національного університету ім. В.Н Каразіна. Результати досліджень наведені в Таблиці. 2 UA 89316 U Таблиця Кількість мікроелементів у засобі (мг/кг) Марганець Цинк Магній Кальцій Кобальт Залізо Кадмій Мідь Свинець Нікель Йод 2 Калій 5 10 15 20 25 30 35 40 [Mg] [Zn] [Мn] [Са] [Co] [Fe] [Cd] [Fe] [Pb] [Ni] [I2] [Ka] 8,00 27,20 5000 55000 0,11 30,00 0,25 2,39 0,52 3,57 750,00 2,95 Як свідчать результати досліджень, наведені в таблиці, кількість мікроелементів, що містяться у 1,5 г цистозири, (2-3 капсули на день) можуть задовольнити добову потребу організму у мікроелементах, що становить сотні мікрограм. Цистозира являє собою джерело органічних з'єднань йоду і інших мікроелементів, при цьому вміст вітамінів в цистозирі - (мг/кг) В1-0,25, В2-0,35, В12-0,01, РР - 3,35, С - 43,9, А - 10,35 - в сотні разів більше ніж у наземних рослин. Засіб готують без використання консервантів і руйнуючих корисні речовини технологій. Виготовлення засобу відбувається шляхом помолу трави цистозири, кропива і змішування порошків. При цьому зберігаються усі мікроелементи в складі білкових з'єднань, що дає можливість організму самостійно регулювати засвоєння необхідних мікроелементів. Використання запропонованого засобу дає можливість значно зменшити кількість йордодефіцитних захворювань. Приклад 1. Хворий А., 68 років. Хворів багато років на кисту Бекера. Після лікування шляхом прийому запропонованого засобу 2-3 капсули протягом 1 місяця кіста розсмокталася, крім того значно покращився стан організму: зник синдром хронічної втоми, рівень сечовини в крові знизився до 1 мл/л. Приклад 2. Хвора В., 70 років. Хворіла на вузловий воло. Після лікування шляхом прийому запропонованого засобу 2-3 капсули протягом 1,5 місяця, ознаки хвороби зникли, стан здоров'я значно покращився. Джерела інформації: 1. Корзун В.Н. Проблеми і перспективи профілактики йододефіцитних захворювань у населення України" журнал Ендокрінологія, 2006, Т. 11, № 2, с. 187-193 2. Корзун В.Н. Альтернатива йодированной соли, ж. Ракурс, 29.03.2013, с. 3-5. 3. Безруков О.Ф. Возможности и перспективы йодной недостаточности, Крымский терапевтический журнал, № 2(17), 2011, с. 4-8. 4. Корзун В.Н., Антонюк І.Ю., Новітні технології фаршів підвищеної біологічної цінності arhive.nouv.gov.ua /portal/ 4а Патенти України на корисні моделі: № 25548 кл. А23b 1/31, 2007 № 32022 кл. A23L 1/31, 2008 5. Влияние геля из бурых морских водорослей на иммунитет, функцию внутренних органов. Технология изготовления и использования для лечебного и лечебно-профилактического питания: экспериментальное клиническое исследование продукта "ЛАМИФАРЕН»/ Под ред. Акад. РАМН, проф. Разумова А.Н., М., Медицина для всех, 2005, с. 3-15. 6. Био-добавка "Барба-йод" ТУУ 21166408001-2000. ФОРМУЛА КОРИСНОЇ МОДЕЛІ Засіб для лікування та профілактики мікроелементних захворювань, що містить морську водорість цистозиру та допоміжні речовини, який відрізняється тим, що він містить розміщену 3 UA 89316 U в капсулі з кислотостійкого матеріалу, наприклад желатину, суміш з порошку цистозири і додатково введеного порошку кропиви при такому співвідношенні компонентів (мас. %): порошок цистозири 90-92 порошок кропиви 5-7 допоміжна речовина - желатин решта. Комп’ютерна верстка Л. Бурлак Державна служба інтелектуальної власності України, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601 4