Одноразова упаковка для сублімованого очищеного чи неочищеного цитрусового продукту для заварювання з гарячими напоями

Реферат: UA 89352 U UA 89352 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 Корисна модель належить до конструкції одноразової упаковки для сублімованого очищеного чи неочищеного цитрусового продукту для заварювання з гарячими напоями такими, як чай або кава. Під час проведення патентно-інформаційних досліджень при підготовці даної заявки автором не були виявлені конструкції пропонованої одноразової упаковки для сублімованого очищеного чи неочищеного цитрусового продукту для заварювання з гарячими напоями такими, як чай або кава. Сублімат або сублімований продукт - це продукт, законсервований методом сублімації, що включає два основних етапи: заморожування та висушування. Під час вакуумно-сублімаційного висушування з продукту вилучається волога шляхом випаровування льоду. Тобто, під час згаданої обробки продукт не піддають нагріванню, а тому виготовлений методом вакуумносублімаційного висушування продукт має більшу харчову цінність, зберігає у своєму складі майже всі вітаміни та мікроелементи, притаманні вихідному продукту. І що найважливіше для цитрусових, під час їх приготування і вживання вони зберігають притаманні вихідному продукту органолептичні якості і невисоку калорійність. Проблема полягає лише у тому, що згаданий продукт є дуже гігроскопічним - за короткий проміжок часу при контакті навколишнього повітря підвищеної вологості з сублімованим цитрусовим продуктом, наприклад лимоном, останній насичується парами води з розчиненими у ній речовинами, що веде до зміни органолептичних якостей лимону. Окрім сказаного, пари води, що контактують з цитрусом, призводять до утворення досить агресивного середовища - парів лимонної кислоти, що сприяють прискореному руйнуванню стінок упаковки. Тому в основу пропонованої корисної моделі поставлена задача створення такої одноразової упаковки для сублімованого очищеного чи неочищеного цитрусового продукту для заварювання з гарячими напоями, яка б дозволила зберігати смакові якості згаданого продукту протягом тривалого часу. Поставлена задача вирішується за рахунок створення умов для герметизації в упаковці оптимальної для одноразового вживання кількості продукту. Пропонована одноразова упаковка для сублімованого очищеного чи неочищеного цитрусового продукту для заварювання з гарячими напоями виконана у вигляді пакетика, виготовленого із щонайменше двох шарів листового гнучкого повітро-вологонепроникного 3 матеріалу, його порожнина об'ємом 2,0-10,0 см призначена для розміщення у ній дозованої порції - від 0,2 до 1,2 г сублімованого продукту та утворена між торцями пакетика, на кожному з яких виконані щонайменше дві смуги стиску, призначені для герметизації порожнини шляхом заварювання упаковки по смугах стиску після її заповнення сублімованим продуктом. Особливістю пропонованої одноразової упаковки є і те, що кожна смуга стиску торцевої ділянки пакетика, призначеної для її заварювання після заповнення порожнини пакетика сублімованим продуктом, має або пряму, або хвилясту, або ламану форму. При цьому робота щонайменше пари згаданих смуг нагадує роботу лабіринтового ущільнення, а форми смуг визначаються технологічними особливостями матеріалу упаковки і використаним для її створення обладнанням. Чим більше число смуг (ступенів ущільнення), тим більше послаблення можливого потоку повітря з парами води через них до порожнини з продуктом, оскільки потік повітря, що спрямовується через смугу стиску, має обмежений запас енергії, який може бути повністю розсіяний у порожнинах між паралельними смугами, що може забезпечити практично повну герметичність порожнини з продуктом. Ще одною особливістю пропонованої одноразової упаковки є і те, що її порожнина розділена на щонайменше два об'єми герметичною перегородкою. Така упаковка, утворена з невеликих 3 об'ємів, сумарне значення яких складає 2,0-10,0 см , дозволяє суттєво зменшити вірогідність втрати позитивних властивостей продукту в упаковці, оскільки менший об'єм порожнини передбачає зменшення поверхні, що може бути пошкоджена. При цьому у разі пошкодження однієї з герметичних порожнин інша дозволить зберегти сублімований продукт високої якості. Окрім сказаного, перегородки є, по суті, додатковими лініями згину упаковки, які дозволяють отримати її оптимальні для транспортування габарити, а також надати нові можливості для розташування рекламної і/або технічної інформації, наприклад, у вигляді складеної книжечки. Особливістю пропонованої одноразової упаковки є і те, що на її зовнішній поверхні є ділянка, призначена для розміщення рекламної і/або технічної інформації. Як листовий гнучкий повітро-вологонепроникний матеріал для виготовлення пропонованої упаковки можуть бути застосовані комбіновані листові матеріали, до складу яких входять шари різноманітних матеріалів типу паперу, фольги, плівки [інформація з сайту http://www.interpacknsk.ru/index.php?p=info2]. При цьому зовнішній шар може бути виготовлений 1 UA 89352 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 з плівки, а внутрішній - з паперу, який сприяє сорбції пари з порожнини упаковки, наповненої продуктом. Автором експериментально визначено оптимальний об'єм порожнини упаковки, призначеної для розміщення у ній дозованої порції - від 0,2 до 1,2 г сублімованого продукту - або лимону, або апельсину, або мандарину, або грейпфруту (Citrus paradisi). Так, при значенні об'єму 3 порожнини упаковки меншому за 2,0 см вона є недостатньою для вмісту дозованої порції згаданого продукту для надання приготованій порції, наприклад чаю - 200-220 мл напою органолептичних якостей, притаманних напою з дольками свіжого плоду цитрусу, очікуваних пересічним споживачем. 3 При значенні ж об'єму порожнини упаковки більшому за 10,0 см , зареєстровані випадки зниження при тривалому (більше трьох місяців) зберіганні органолептичних якостей, притаманних напою з дольками свіжого плоду цитрусу. Ці втрати смакових якостей продукту виникають через суттєве збільшення поверхні упаковки та утворення мікротріщин через старіння полімерного матеріалу під дією повітря та сонячних променів і, як наслідок, проникнення до порожнини молекул вологого повітря ззовні та його взаємодію із сублімованим продуктом. Тому оптимальною для цитрусового сублімованого продукту є порожнина об'ємом 3 2,0-10,0 см . Технічний результат, отриманий в результаті здійснення пропонованої корисної моделі, полягає у створенні такої одноразової упаковки для сублімованого очищеного чи неочищеного цитрусового продукту для заварювання з гарячими напоями, який би дозволив зберігати смакові якості згаданого продукту протягом тривалого часу, за рахунок створення умов для герметизації в упаковці оптимальної для одноразового вживання кількості продукту. Пропонована одноразова упаковка для сублімованого очищеного чи неочищеного цитрусового продукту для заварювання з гарячими напоями складається із конструктивних елементів, для виготовлення яких використовують відомі на теперішній час технологічні прийоми, засоби та матеріали. Вона може бути використана, зокрема, пасажирами і персоналом залізниці, морського, річкового та авіаційного транспорту, або туристами чи геологами, тобто у різних галузях народного господарства, а тому можна зробити висновок про те, що пропоноване рішення відповідає критерію корисної моделі "промислова придатність". Суть корисної моделі пояснюється схематичним кресленням. Пропонована одноразова упаковка для сублімованого очищеного чи неочищеного цитрусового продукту для заварювання з гарячими напоями виконана у вигляді пакетика 1 довгастої форми, виготовленого із щонайменше двох шарів листового гнучкого повітро3 вологонепроникного матеріалу. Порожнина 2 пакетики об'ємом 2,0-10,0 см призначена для розміщення у ній дозованої порції - від 0,2 до 1,2 г сублімованого продукту та утворена між торцями 3 і 4 пакетика. На кожному з торців 3 і 4 виконані щонайменше по дві смуги стиску 5, призначені для герметизації порожнини 2 шляхом заварювання упаковки по смугах стиску 5 після її заповнення сублімованим продуктом. Кожна смуга стиску 5 може мати або пряму, або хвилясту, або ламану форму, яка визначається технологічними особливостями матеріалу упаковки і використаним для її створення обладнанням. Чим більше число смуг (ступенів) 5, тим більше послаблення можливого потоку повітря з парами води через них до порожнини 1. Пропонована одноразова упаковка може бути розділена на щонайменше два герметичні об'єми герметичною перегородкою, виконаною у вигляді смуги стиску 6. Така упаковка, утворена з 3 невеликих об'ємів, сумарне значення яких складає 2,0-10,0 см , дозволяє суттєво зменшити вірогідність втрати позитивних властивостей продукту в упаковці, оскільки менший об'єм кожної порожнини передбачає зменшення поверхні, що може бути пошкоджена. На зовнішній поверхні упаковки є ділянка 7, призначена для розміщення рекламної і/або технічної інформації. Окрім сказаного, перегородка у вигляді смуги стиску 6 є, по суті, лінією згину упаковки, яка дозволяє отримати оптимальні для її транспортування габарити, а також надати нові можливості для розташування рекламної і/або технічної інформації, наприклад створити упаковку у вигляді складеної книжечки, на сторінках якої розташовано текст і/або малюнок /не показано/. Пропонована одноразова упаковка для сублімованого очищеного чи неочищеного цитрусового продукту використовується так. Попередньо відрізають чи обривають торець 3 або 4 пакетика 1 з двома смугами стиску 5. При цьому порожнина 2 з продуктом - розгерметизовується. Пакетик 1 нахиляють вниз вільним від смуг стиску 5 торцем у напрямку склянки або чашки з гарячим чаєм (не показано) і пересипають до неї продукт - частки сублімованого лимону із порожнини 2. Витримують 10-30 с. Після цього гарячий чай з лимоном є готовим до вживання. Завдяки використанню у конструкції 3 упаковки герметичної смугами стиску 5 порожнини 2 з оптимальним об'ємом 2,0-10,0 см , в ній зберігається дозована - одноразова порція - від 0,2 до 1,2 г сублімованого продукту - лимону, 2 UA 89352 U яка дозволяє отримати напій із органолептичними якостями, притаманними традиційному гарячому чаю з дольками свіжого плоду лимону. Аналогічно пропоновану упаковку використовують для приготування гарячої кави чи какао або, наприклад, просто гарячого напою з цитрусовим продуктом. 5 ФОРМУЛА КОРИСНОЇ МОДЕЛІ 10 15 1. Одноразова упаковка для сублімованого очищеного чи неочищеного цитрусового продукту для заварювання з гарячими напоями, що виконана у вигляді пакетика, виготовленого із щонайменше двох шарів листового гнучкого повітро-вологонепроникного матеріалу, його 3 порожнина об'ємом 2,0-10,0 см призначена для розміщення у ній дозованої порції - від 0,2 до 1,2 г сублімованого продукту та утворена між торцями пакетика, на кожному з яких виконані щонайменше дві смуги стиску, призначені для герметизації порожнини шляхом заварювання упаковки по смугах стиску після її заповнення сублімованим продуктом. 2. Одноразова упаковка за п. 1, яка відрізняється тим, що кожна смуга стиску торцевої ділянки пакетика, призначеної для її заварювання після заповнення порожнини пакетика сублімованим продуктом, має або пряму, або хвилясту, або ламану форму. 3. Одноразова упаковка за п. 1, яка відрізняється тим, що її порожнина розділена на щонайменше два об'єми герметичною перегородкою. 3 UA 89352 U Комп’ютерна верстка С. Чулій Державна служба інтелектуальної власності України, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601 4