Спосіб підвищення імунної реактивності та корекція стресового стану птиці перед забоєм

Реферат: Спосіб підвищення імунної реактивності та корекція стресового стану птиці перед забоєм включає застосування тканинних препаратів. Курчатам-бройлерам за 5 днів до забою задають з кормом препарат 70° спиртового розчину екстракту селезінки одержаного із застосуванням ультразвуку. Препарат наносять на комбікорм аерозольним методом з розрахунку 1,4 мл препарату на курча на добу. UA 98752 U (12) UA 98752 U UA 98752 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 1. Галузь техніки до якої належить корисна модель. Корисна модель належить до сільського господарства, зокрема до сільськогосподарської біотехнології та ветеринарної фармакології, а саме до способів підвищення імунного статусу та резистентності організму, корекції та нівелювання стресового стану птиці перед забоєм, і може бути застосована в птахівничих господарствах з різними формами власності, діяльність яких спрямована на вирощування курчат-бройлерів, з метою інтенсифікації галузі. 2. Рівень техніки. У період економічної кризи істотно змінюються звичні умови існування, внаслідок чого тварини та птиця зокрема, змушені адаптуватись до умов навколишнього середовища з певним напруженням фізіологічних систем, що приводить до погіршення стану здоров'я, іноді супроводжується розвитком стресового стану, що негативно впливає на продуктивність і якість продукції, завдаючи великих збитків фермерським господарствам. Тому проблема стресу стала однією з важливих у галузі тваринництва, адже стрес зустрічається частіше, ніж хвороби. Все це свідчить про необхідність глибокого вивчення причин виникнення і розвитку стресу, розробки методів діагностики і заходів запобігання його небезпечного впливу. Організм сільськогосподарських тварини і птиці постійно піддається впливу різних зовнішніх чинників: технологія виробництва (спосіб утримання, щільність розміщення, величина груп, мікроклімат приміщення, тип і рівень годівлі, біологічна цінність раціонів, способи підготовки й роздавання кормів, якість води); ветеринарно-профілактичні та зоотехнічні заходи (вакцинація, санітарна обробка тварин, зважування, тощо). У відповідь на дію несприятливих факторів в організмі тварини розвивається особливий стан адаптації - стрес. Особливо актуальним це стає перед забоєм тварин, коли виникає невідповідність між біологічною природою та фізіологічними можливостями організму. Цей момент у технологічному процесі одержання тваринницької продукції вивчено мало, а засобів його усунення є недостатньо (Журина Н.В. Разработка ДНК-технологии повышения устойчивости сельскохозяйственных животных к стрессу: материалы Международной науч. конференции 3-6 декабря 2008 г. "Генетика и биотехнология XXI века. Фундаментальные и прикладные аспекты" / Н.В. Журина, Т.И. Епишко, Л.А. Баранова. - Минск: Центр БГУ, 2008. - С. 185-187.), (Меерсон Ф.З. Адаптация, стресс, и профилактика / Ф.З. Меерсон. - М.: Наука, 1981. - 82 с.), (Головач В.М. Стреси сільськогосподарських тварин і птиці / В.М. Головач, В.В. Снітинський, Г.В. Аксьонова та ін. - К.: "Урожай", 1990. - 143 с.). Існує багато способів підвищення імунного статусу організму птиці за допомогою різних засобів (Патент України № А61К31/375, № 88886, 2014) та перед введенням вакцини (Патент України № A61D99/00, № 28239, 2006). Недоліками відомих способів є те, що превентивне опромінення курей електромагнітним полем з частотою 8 Гц. та індукцією 25 мкТл. з експозицією 3 години щоденно проводиться впродовж аж 9 днів і може негативно вплинути на якість продукції. Найбільш близькими по суті до корисної моделі, що заявляється, є спосіб підвищення імунного статусу тварин (Никитенко А.М. Повышение иммунобиологической реактивности сельскохозяйственных животных с помощью тканевых препаратов: Метод, указания. - Белая Церковь, 1989. - 24 с.). Заявлений спосіб і прототип мають спільні суттєві ознаки, а саме: включає застосування тканинних препаратів для підвищення імунобіологічної реактивності та метаболізму організму тварин. Недоліками цього способу є те, що запропонований препарат містить метали, які можуть погіршувати якість продукції, а також у способі не враховується передзабійний стрес птиці. Заявлений спосіб усуває недоліки найближчого аналога та забезпечує підвищення імунної реактивності та корекція стресового стану птиці перед забоєм за рахунок введення в організм курчат-бройлерів біологічно-активних речовин - поліамінів, які містяться в екстракті селезінки, обробленої ультразвуком. 3. Суть винаходу (корисної моделі). 3.1. Суть корисної моделі і суттєві ознаки. В основу корисної моделі поставлено задачу розробити новий, ефективний спосіб нормалізації функцій клітинного імунітету, активації метаболізму, приросту маси тіла та нівелювання передзабійного стресу курчат-бройлерів, зручний і економічно вигідний для птахівничих господарств, в яких він застосовується. Технічний результат досягають тим, що курчатам-бройлерам за 5 днів до забою задають з кормом препарат 70° спиртового розчину екстракту селезінки, одержаного із застосуванням ультразвуку, який наносять на комбікорм аерозольним методом з розрахунку 1,4 мл препарату на курча на добу. 1 UA 98752 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 Технічний результат заявленого способу обумовлений дією поліамінів - путресцину, сперміну та спермідину, що містить екстракт селезінки. Путресцин, спермін і спермідин аліфатичні полікатіони, які належать до біологічно активних амінів, виявлені у всіх живих організмах (у тварин і рослин, у водоростях і грибах, у бактеріях і вірусах). Поліаміни відіграють важливу роль в організмі під час росту, поділу та диференціювання клітин, "беруть участь у синтезі нуклеїнових кислот і протеїнів, у процесі експресії генів, у транспортуванні різних речовин крізь мембрани та в інших функціях мембран. Поліаміни залучені до численних метаболічних процесів, зокрема, до синтезу нуклеїнових кислот і білків, беруть участь у процесах передачі клітинних сигналів, впливають на функціонування мембран. Серед біологічно активних речовин в екстракті селезінки найбільший вплив на тварин за умов стресу має екстракт селезінки, який містить поліаміни, що власне і є антистресорами та імуномодуляторами при передзабійному стресі. Високий внутрішньоклітинний вміст та різноманітність життєво важливих функцій поліамінів дозволяє розглядати їх як низькомолекулярні регулятори клітинного метаболізму, особливо у стресових ситуаціях, у тому числі перед забоєм птиці. Отже, враховуючи біологічну роль поліамінів та їх високій вміст в екстракті селезінки, отриманого методом обробки тканин ультразвуком, застосування препарату нівелює вплив стрес-факторів на організм курчат у передзабійний період, забезпечує підвищення імунітету та покращення якості м'яса птиці. 3.2. Відомості, що розкривають суть корисної моделі. При проведенні патентно-інформаційного пошуку авторами і заявником виявлено технічне рішення - спосіб підвищення імунного статусу тварин (Никитенко А.М. Повышение иммунобиологической реактивности сельскохозяйственных животных с помощью тканевых препаратов: Метод, указания. - Белая Церковь, 1989. - 24 с.), який містить найбільшу кількість ознак спільних з заявленим і передбачає застосування тканинних препаратів для підвищення імунобіологічної реактивності та метаболізму організму тварин. Але наявність зазначених ознак, спільних з прототипом, недостатня для одержання технічного результату, який забезпечує заявлений спосіб. Технічних рішень, які б за сукупністю ознак повністю співпадали із заявленим - не виявлено. Це дозволяє зробити висновок про відповідність заявленого рішення критерію винаходу (корисної моделі) "новизна". У патентній і науково-технічній інформації не знайдено технічних рішень, в яких були б описані відомості про ознаки, що відрізняють заявлений спосіб від прототипу і забезпечують досягнення технічного результату тим, що курчатам-бройлерам за 5 днів до забою задають з кормом препарат 70° спиртового розчину екстракту селезінки одержаного із застосуванням ультразвуку, який наносять на комбікорм аерозольним методом з розрахунку 1,4 мл препарату на курча на добу. Отже, заявлене технічне рішення не випливає явним чином з рівня техніки, що дозволяє зробити висновок про відповідність його критерію винаходу (корисної моделі) "винахідницький рівень". Корисна модель відноситься до сільського господарства, зокрема до сільськогосподарської біотехнології та ветеринарної фармакології, а саме до способів підвищення імунного статусу та резистентності організму, корекції та нівелювання стресового стану птиці перед забоєм, і може бути застосована в птахівничих господарствах з різними формами власності, діяльність яких спрямована на вирощування курчат-бройлерів, з метою інтенсифікації галузі, а тому відповідає критерію винаходу (корисної моделі) - "Промислова придатність". Таким чином, заявлене технічне рішення є новим, промислово придатним, має винахідницький рівень, тобто відповідає всім умовам патентоспроможності винаходу (корисної моделі) згідно статті 7 розділу II закону України "Про охорону прав на винаходи і корисні моделі" № 1771-III-2000 р. 4. Відомості, що підтверджують можливість здійснення корисної моделі. 4.1. Порядок здійснення способу. Заявлений спосіб здійснюють наступним чином: в господарствах, які займаються вирощуванням курчат-бройлерів з метою підвищення резистентності, імунореактивності та зняття стресу перед забоєм, за п'ять діб до забою кожного ранку перед годівлею курчат наносять екстракт на комбікорм аерозольним методом (70° спиртовий розчин об'ємом 1,4 мл на курча на добу). Для здійснення способу заздалегідь приймають заходи для приготування екстракту шляхом підготовки і витримки сировини 5-6 днів за температури 5-6 °C зачистки і подрібнення селезінки, та екстрагування в екстрагенті (дихлоретані) вісім днів за температури 15-18 °C у співвідношенні 1:2, проведення другої екстракції дихлоретаном у співвідношенні 1:1 впродовж 2 UA 98752 U 5 10 15 20 чотирьох годин, перемішуючи кожні 15 хвилин, відгонки дихлоретану, обробки екстракту спирту петролейним ефіром, відгонки спиртуй висолювання спленіну, розведення водного залишку спленіну і консервування, опромінення бактерицидними лампами та стерильна фільтрація і розлив, який відрізняється тим, що сировину (селезінку) додатково обробляють ультразвуком частотою 10-50 Гц впродовж трьох хвилин на третій та восьмий день екстрагування. Ефективність заявленого способу і його переваги перед прототипом підтверджені прикладом конкретного виконання способу. 4.2. Приклад конкретного, використання способу. Дослід провели на 15 курчатах-бройлерах, які утримувалися на стандартному раціоні ТзОВ "Великолюбінське" смт Великий Любінь Городоцького району Львівської області. Для дослідження було сформовано дві групи птиці 3-місячного віку (по 5 курчат у кожній). Як біологічно активні речовини у передзабійний період (за п'ять діб до забою) використовували екстракт селезінки, одержаний із застосуванням ультразвуку (дослідна група). Екстракти наносили на комбікорм аерозольним методом (70° спиртовий розчин об'ємом 1,4 мл на курча на добу). Птиці контрольної групи таким же чином додавали до корму 70° спиртовий розчин в аналогічному об'ємі. Контроль за поїданням комбікорму здійснювали щоденно. Курчатабройлери корм поїдали повністю. Забій птиці проводили у ранковий час. Утримання, годівлю, догляд та усі маніпуляції з птицею здійснювали згідно з Європейською конвенцією "Про захист хребетних тварин, які використовуються для експериментальних і наукових цілей" (Страсбург, 1986 р.) і "Загальних етичних принципів експериментів на тваринах", ухвалених Першим Національним конгресом з біоетики (Київ, 2001). При використанні екстракту селезінки за п'ять днів перед забоєм у плазмі крові курчатбройлерів рівень кортизолу був вірогідно нижчим (Р