Машина для обробки цибулі

Машина для обробки цибулі, що містить раму, установлені на ній робочі органи і механізми для закріплення і орієнтування, очищення від лушпиння, електричний двигун для приводу робочих органів і механізмів, яка відрізняється тим, що на раму додатково установлено обертовий ротор, привід, з'єднуючий ротор з електричним двигуном, і принаймні шість блоків, кожний з яких включає механізм для затискання і орієнтування цибулини відносно робочих органів, виконаний у вигляді нерухомої, закріпленої на рамі, і рухомої стійок з обертовими обоймами з гострими кромками, зубчастої рейки, жорстко зв'язаної з рухомою стійкою, зубчастої передачі і важеля, з'єднаного з рухомою стійкою через зубчасту передачу і кпин із зворотною пружиною, який розташований в спеціальній розточці в корпусі механізму затискання і орієнтування цибулини, механізм для висвердлювання донця з кронштейном, зв'язаним з нерухомою стійкою, виконаний у вигляді шпинделя із закріпленим свердлом і нарізаною стрічковою різьбою, установленого СПІВВІСНО з обертовою обоймою механізму для затискання і орієнтування цибулини, корпуса із зафіксованою гайкою гвинтової передачі, зворотних пружин, нерухомого кулачка, взаємодіючого з шпинделем і корпусом, і натискного кільця, зв'язаного із шпинделем через упор і зворотну пружину, механізм для навішування донця і шийки, виконаний у вигляді блока з двох плоских ножів, перший з яких зв'язаний із нерухомою стійкою, з можливістю поздовжнього переміщування відносно її напрямних, а другий ніж зв'язаний з рухомою стійкою, з можливістю поздовжнього переміщування відносно її напрямних, а також по напрямних відносно корпуса ножів, жорстко з'єднаного із стаканом, установленим в радіальному отворі обертового ротора, з можливістю зворотно-поступального переміщення вздовж отвору і пружини, яка притискає стакан до першого нерухомого кулачка, установленого СПІВВІСНО в центрі обертового ротора, механізм для очищення цибулини від лушпиння, закріплений на внутрішній стороні корпуса машини, виконаний у вигляді принаймні п'яти обертових щіток, що приводяться в рух від гнучких валів через зубчасті передачі, зв'язуючи гнучкі вали з приводом машини і забезпечуючи обертання щіток з різними кутовими швидкостями, при цьому принаймні дві щітки виконані жорсткими, перша з копіюючим механізмом, що складається з двох телескопічних порожнистих валів з розміщеною у їх середині пружиною, яка при взаємодії щіток з цибулиною дає можливість валам переміщуватись вздовж своїх осей, а друга зафіксована з можливістю взаємодії тільки із середньою частиною цибулини, а три щітки виконані м'якими і принаймні дві з них оснащені телескопічним копіюючим механізмом, взаємодіють з донцем і шийкою, а третя - з середньою частиною цибулини, причому щітки для очищення середньої частини цибулини взаємодіють з пружинами, установленими з протилежних розміщенню цибулин сторін, а також включає, принаймні чотири мийні насадки, три з яких розміщені в зоні щіток, четверта - в зоні очищення цибулини, ЗМІННІ перший і другий механізми для різання цибулі з бункером готової продукції, при цьому перший призначений для різання цибулі на кільця і виконаний у вигляді пакета дискових ножів з установленими між ними дистанційними кільцями і пружинними пластинами, електричного двигуна, що обертає пакет дискових ножів, подавального спеціального профіля барабана, який синхронно обертається з ротором машини, а другий механізм, призначений для різання цибулі на локшину, виконаний у вигляді корпуса, жорстко зв'язаного з рамою машини і установленим на ньому порожнистим напрямним апаратом, всередині якого поярусно розміщений пакет плоских пасивних ножів, пакет розміщених горизонтально протирізальних напрямних, посувною планкою, валом із спеціально спрофільованим кулачком, взаємодіючим з пересувною планкою з можливістю надання їй зворотно-поступального руху, пакетом активних ножів з валом, між якими закріплені пластини з можливістю проходження між протирізальними напрямними, приводом, зв'язуючим кулачковий вал і вал пакета активних ножів з обертовим ротором машини 00 ю 59989 Передбачуваний винахід відноситься до галузі переробки сільськогосподарської продукції Запропонована машина може бути використана для попередньої обробки цибулі перед сушінням, засолюванням та консервуванням сільськогосподарської продукції У процесі переробки сільськогосподарської продукції з використанням цибулі, яка є основним або додатковим компонентом в кінцевому продукті, значну частку займають операції попередньої обробки цибулі Вони включають в себе інспекцію, калібрування, очищення від лушпиння, шийки та донця, до очищення, миття та різання Після цих операцій оброблена цибуля подається на подальшу переробку як основний або додатковий компонент перероблюваного процесу 3 названих операцій найбільш складними є очищення від лушпиння, шийки та донця В основному ці операції роблять в ручну або з малим ступенем механізації процесів Це пов'язано з тим, що форма цибулини навіть одного сорту дуже різноманітна і може бути круглою, злегка витягнутою або серцеподібною Діаметр цибулини змінюють від ЗО до 90мм Крім того, зв'язок лушпиння з плодовим деревом є неоднаковим Луска може бути легко або важковідділюваною від плодового дерева Глибина проникнення донця в плодове дерево також може бути для кожної цибулини неоднакова При ручному очищенні цибулі від лушпиння продуктивність становить 10 ЗОкг/чол год При ручному очищенні від шийки і донця - 17 60кг/чол год Втрати при ручному очищенні становлять 5 18% При використанні машини для очищення цибулі з швидкістю оброблювання 50шт/хв продуктивність їх може бути 170 600кг/год при втратах на очищення до 20 28% Тобто, при використанні машин для очищення цибулі продуктивність порівняно з ручним очищенням підвищується в декілька разів з одночасним збільшенням втрат на очищення Крім того, після машин для очищення цибулі потрібно ручне доочищення (див Бурич О , Берки Ф Сушка плодов и овощей Пер с венг (Будапешт, 1974) -М Пищевая промышленность, 1978 -с 156-159, рис 72, 73) Комплексна обробка цибулі проводиться, як правило, на цибулеочисних ЛІНІЯХ ЩО включають ряд машин і допоміжних механізмів Наприклад, цибулеочисна ЛІНІЯ марки "Кардаш НА - Т12" включає в себе машину для сортування цибулі, механізми для висвердлювання донця і обрізування шийки ножем з притискною вилкою, фрикційної установки періодичної дії для очищування цибулин від лушпиння з механізмом тимчасового контролю тривалості операцій блоком для визначення КІЛЬКОСТІ завантажувального матеріалу і водоструйною мийкою Одночасно зі швидкістю 45 цибулин за хвилину працюють 6 обрізуючих ЛІНІЙ (див Бурич О , Берки Ф Сушка плодов и овощей Пер с венг (Будапешт, 1974) - М Пище вая промышленность, 1978 -с 122-123, рис 53) ВІДОМІ машини для попередньої обробки цибулі мають низку недоліків - машини для попередньої обробки цибулі виконують, як правило, одну операцію, - при використанні машини для попередньої обробки цибулі з одночасним підвищенням продуктивності, порівняно з ручною обробкою, збільшуються втрати на очищення, - для здійснювання технологічного процесу попередньої обробки цибулі звичайно створюються лінії з серії одноопераційних машин, які завжди мають різну продуктивність і можливості, в зв'язку з чим лінії є малопродуктивними і габаритними, - при використанні лінії для очищення цибулі від лушпиння обов'язково потрібна окрема машина, - при використанні лінії для очищення цибулі від донця і шийки потрібне обов'язкове якісне калібрування кожної цибулини і окрема машина, - різання цибулі виконується в окремих машинах, що потребує певний час для перевантаження очищеної цибулі, а це знижує якість продукції, - при використанні цибулеочисних ЛІНІЙ ПІСЛЯ закінчення обробки необхідно виконувати ручне доочищення і сортування сировини , - у машинах і ЛІНІЯХ попередньої обробки цибулі значну частку займає ручна праця, - ВІДОМІ машини не дозволяють забезпечити виконання всіх основних технологічних операцій попередньої обробки цибулі Таким чином, ВІДОМІ машини для попередньої обробки цибулі не є універсальними, малоефективні, мають обмежену область використання Для підвищення ефективності і розширення області використання пропонується удосконалена універсальна машина для попередньої обробки цибулі, що дозволяє виконувати очищення від лушпиння, висвердлювання донця, відрізування шийки і різання на кільця або локшину з високою якістю Основними задачами передбачуваного винаходу є підвищення продуктивності праці з одночасним зниженням втрат за рахунок поєднання кількох технологічних операцій попередньої обробки цибулі в одній машині, виключення ручного доочищення і сортування після виконання окремих технологічних операцій, підвищення якості обробленої цибулі Для виконання поставлених задач у пропонованій машині кожна цибулина проходить індивідуальну обробку Для виконання окремих технологічних операцій при обробці кожної цибулини використовуються механізми затискання та орієнтування цибулини відносно ріжучих інструментів, очищення від лушпиння щіточного типу, висвердлювання донця, відрізання шийки, подачі на різання, на кільця або локшину На представленому креслені показано принципову схему машини для попередньої обробки 59989 цибулі та и окремих механізмів, де на фіг 1 і 2 зображено загальний вигляд машини з різальним апаратом цибулі на кільця, на фіг 3 - загальний вигляд блоку механізмів затискання та орієнтування цибулини відносно ріжучих інструментів, висвердлювання донця, відрізання шийки і подачі на різання, на фіг 4 - загальний вигляд щітки для очищення цибулини від лушпиння з копіюючим механізмом, на фіг 5 - загальний вигляд щітки для очищення від лушпиння середньої частини цибулини, на фіг 6 і 7 - загальний вигляд машини з різальним апаратом цибулі на локшину Машина для попередньої обробки цибулі (фіг 1) складається з обертового ротора 1, на якому рівномірно розташовуються шість блоків 2 з механізмами затискання та орієнтування цибулини відносно ріжучих інструментів, висвердлювання донця, відрізування шийки і подачі на різання, нерухомих кулачків 4 і 5, що призначені для приводу в дію механізмів відрізання шийки і подачі на різання Для очищення цибулі від лушпиння передбачені травмуючи 7 і 8 та очищаючі 10, 11, 12 щітки Щітки 7, 10, 12 призначені для очищення цибулин від лушпиння біля донця і шийки і мають копіюючи механізми, щітки 8 і 11 призначені для очищення середньої частини цибулин від лушпиння Для очищення щіток та цибулин від лушпиння, що може прилипнути до них, передбачена передача води під напором за допомогою трубопровода 15 через насадки 6, 9, 13, 14 Злив ВІДХОДІВ ЗДІЙСНЮЄТЬСЯ через отвір 16 Готова продукція накопичується в бункері 17 В окремому корпусі 18 розміщується механізм для різання цибулин на кільця, що складається з подаючого барабану 19, дискових ножів 20 і спеціальних знімачів 21, які призначені для усунення випадково-затягнутих ножами кілець цибулі Механізм для різання закривається кожухом 22 Кожний з шести блоків 2 має однакову будову і складається з механізму 23 (фіг 2) затискання кожної цибулини між рухомими обоймами 24 і 25, що встановлені в рухомій СТІЙЦІ 26 і нерухомій - 27 За допомогою обойм 24 і 25 кожна цибулина орієнтується відносно ріжучих інструментів Для обрізування КІНЦІВ кожної цибулини використовуються плоский рухомий ніж 28 Привод у рух щіток для очищення цибулі від лушпиння, наприклад щітки 8, здійснюються через гнучкий вал 29 за допомогою зубчастих коліс ЗО і 31 Кулачок 32, що пов'язаний з корпусом 33 машини приводить в рух механізм 34 для висвердлювання донця, що монтується на кронштейні 35 Дискові ножі 20 приводяться в рух електродвигуном 36 через з'єднувальну муфту 37 Товщина кілець, на які ріжеться цибуля, регулюється товщиною прокладок 38 між дисковими ножами 20 і установлюються на валу 39 Подавальний барабан 19 обертається від вала 40, що жорстко зв'язаній із зірочкою 41, яка обертається від ланцюга 42, з'єднаного із зірочкою 43 Зірочка 43 жорстко зв'язана з валом 44, що приводить в обертання ротор 1 і зубчасте колесо 31 приводу щіток, очищаючих цибулини від лушпиння Вали 40 і 44 обертаються синхронно Вал 44 приводиться через черв'ячний редуктор 45 від електродвигуна 46 Механізм затискання та орієнтування цибулини відносно різальних інструментів включає в себе рухому обойму 25, що закріплена у нерухомій СТІЙЦІ 27 (фіг 3) рухому обойму 24, що закріплена в рухомій СТІЙЦІ 26 Стійка 26 зв'язана з рухомою обоймою 24 обгонною муфтою 47 Рухома стійка 26 жорстко зв'язана з зубчастою рейкою 48, що може пересуватися по напрямних 49 відносно корпусу 50 механізму затискання цибулини Рукоятка 51 жорстко зв'язана з шестернею 52, що заходить у зчеплення із зубчастою рейкою 48 Вісь 53 шестерні 52 зв'язана з клином 54, що затримується в крайньому положенні пружиною 55 Робота механізму затискання та орієнтування цибулини відносно ріжучих інструментів здійснюється таким чином При повороті рукоятки 51 за годинниковою стрілкою клин 55 відходить у крайнє ліве положення, зубчаста рейка 48 по напрямним 49 переміщується вправо і тягне за собою рухому стійку 26, за рахунок чого відстань між стійками 26 і 27 збільшується Цибулина установлюється донцем в отвір обойми 25 і поворотом рукоятки 51 проти годинникової стрілки затискується в отворах рухомих обойм 25 і 24 Це здійснюється таким чином При повороті рукоятки 51, що зв'язана з шестернею 52, проти годинникової стрілки, рух передається рейці 48 Рейка 48 жорстко зв'язана з рухомою стійкою 26 і затискає цибулину між обоймами 25 і 24 Після затискання цибулини переміщення рейки 48 припиняється, а кпин 54 під дією сили, що прикладається до рукоятки 51, переміщується вправо, переборює опір пружини 55 і за рахунок скосу клина 54 заклинює рейку 48, що забезпечує надійне закріплення цибулини між стійками 27 і 26 в рухомих обоймах 25 і 24 При такому затисканні цибулини є певний ефект Він полягає в тому, що гострі кромки обойми 25 і 24 підрізують лушпиння цибулини біля донця і шийки, де луска має найбільше зчеплення з плодовим деревом або тілом цибулини, що дозволяє забезпечити більш якісне очищення цибулі від лушпиння в цих місцях щіточним очищувальним механізмом Для відрізування КІНЦІВ кожної цибулини, тобто донця і шийки, передбачені два плоских ножа 56 і 57 Ніж 56 призначений для відрізування шийки цибулини і рухається відносно стійки 26 по напрямних 58 і може змінювати своє положення відносно корпусу 59 в залежності від висоти цибулини, тому що має з ним вільний зв'язок Ніж 57 зв'язаний жорстко з корпусом 59 і переміщується відносно нерухомої стійки 27 по напрямних 60 Корпус 59 разом з ножами 56 і 57 переміщується зворотно-поступально в отворах 61, що є в роторі 1 Напрямною для корпусу ножів 60 є стакан 62, що постійно притискується пружиною 63 до нерухомого кулачка 4 Робота механізму відрізування кожної цибулини здійснюється таким чином При обертанні ротора 1 стакан 62 корпуса ножів 60 набігає на нерухомий кулачок 4 За рахунок цього ножі 56 і 57 відрізують донце та шийку кожної цибулини Оскільки НОЖІ зв'язані напрямними 60 і 58 із 59989 стійками 27 і 26 вони однаково орієнтуються відносно КІНЦІВ кожної цибулини незалежно від и висоти Повернення корпусу ножів 60 в початкове положення здійснюється пружиною 63 Механізм для подачі цибулини на різання розміщується в корпусі 60 і складається з штока 64, пружини 65 і тарілки 66 Робота механізму здійснюється таким чином При обертанні ротора шток 64 набігає на нерухомий кулачок 5 і, переміщуючи тарілку 66, виштовхує цибулину на різання Повернення механізму в початкове положення здійснюється пружиною 65 Механізм для висвердлювання донця розміщується на кронштейні 67, закріпленому на роторі 1 Він складається з нерухомого корпуса 68 і рухомого 69, який може переміщуватися поздовжньо відносно нерухомого, гвинтової передачі 70, шпинделя 71, на якому нарізана стрічкова різьба, що дозволяє перетворювати поступальний рух корпуса 69 в обертальний шпинделя 71 Повернення корпуса 69 в початкове положення здійснюється пружиною 72, що закріплена між гвинтовою передачею 70 і нерухомою стійкою 73 Між упором 74 і шпинделя 71 і натискним кільцем 75 установлена пружина 76, що впирається другим кільцем у стійку 77 і дозволяє свердлу 78, жорстко зв'язаному з шпинделем 71, повертатися в початкове положення Щітки 7, 10 і 12 (фіг 1) для очищення цибулини від лушпиння з копіюючим механізмом мають однакову будову, за виключенням того, що щітка 7 призначена для травмування і подрібнювання лушпиння і більш жорстка порівняно з щітками 10 і 12 Кожна щітка (фіг 4) складається із стійки 79, що через підшипник 80 з'єднується з пустотілим валиком 81, на якому змонтований корпус 82 із щітками 83 Через телескопічний зв'язок 84 із стійкою 79 з'єднується рухома стійка 85, що через підшипник 86 з'єднується з рухомим порожнистим валиком 87, на якому змонтований корпус 88 із щітками 89 Рухомий валик 87 може переміщуватися відносно нерухомого валика 81 тільки в осьовому напрямку і стягаються між собою пружиною 90, що призначена для копіювання форми цибулини В обертання кожна щітка приводиться через окремий гнучкий вал 29 Робота щіток здійснюється таким чином Щітки 83, що змонтовані на корпусі 82, мають конусну зовнішню форму, знаходяться в зафіксованому положенні відносно нерухомої стійки 27 (фігЗ) і призначенні для очищення кожної цибулини від лушпиння біля донця Щітки 89 переміщуються в осьовому напрямку в залежності від висоти кожної цибулини і зафіксовані в постійному положенні відносно рухомої стійки 26 (фігЗ) Це положення забезпечується самою цибулиною, яка при русі між нерухомою щіткою 83 і рухомою 89 за рахунок конусних поверхонь щіток переборює опір пружини 90 і копіює положення щітки 89 (фіг 4) відносно рухомої стійки 27 (фіг 3), тим самим забезпечується якісне очищення кожної цибулини від лушпиння із сторони шийки Після проходу цибулини між щітками пружина 90 (фіг 4) переміщує щітки 89 в початкове положення Щітки 8 І 11 (фиг 1), що призначені для очищення середньої частини кожної цибулини від лу 8 шпиння мають однакову будову, за виключенням того, що щітка 8, призначена для травмування і подрібнювання лушпиння, більш жорстка порівняно з щіткою 11 Кожна з них (фіг 5) складається з вала 91, на якому змонтовані очищаючі щітки 92 Вал 91 обертається в підшипниках 93 і 94, що зв'язані зі стійками 95 і 96 Ці стійки зв'язані з нерухомими опорами 97 і 98 пружинами 99 і 100, які забезпечують стале натискання щіток на середню частину цибулини незалежно від и діаметра Щітки 7, 8, 10, 11, 12 (фіг 1) приводяться в обертання шестернею 31, що жорстко зв'язана з валом 44 (фіг 2) Шестерня 31 знаходиться в зачепленні з шестернями 101, ЗО, 102, 103 і 104 (фіг 6), що приводять в обертання ВІДПОВІДНО ЩІТКИ 6, 8, 10, 11, 12 (фіг 1), що призначенні для очищення цибулини від лушпиння через гнучкі вали 29 (фіг 2) Щітки 6, 8, 10, 11, 12 мають різні кутові швидкості, тому дозволяють провертатися кожній цибулині в обоймах 25 і 24 (фіг 2) з ковзанням відносно травмуючих і очищаючих органів щіток, забезпечуючи якісне очищування кожної цибулини від лушпиння Якщо потрібно різати цибулю на локшину на рамі машини установлюється механізм 105 (фіг 6), що включає в себе встановлені на стійках 106 напрямні 107 в декілька рядів, активні ножі 108, напрямний апарат 109, пасивні ножі 110, пересувну планку 111 Пересувна планка 111 призначена для того, щоб подавати кожну цибулину в напрямний апарат 109 Пересувна планка 111 приводиться в обертово-поступальний рух від механізму, що складається з кулачка 112 (фіг 7), жорстко закріпленого на валу 113 і приводиться в обертання від зірочки 41, штовхача 114, що жорстко зв'язаний з пересувною планкою 111 та зворотною пружиною 115 За допомогою ланцюга 42 і зірочки 43 від черв'ячного редуктора 46 через конічний редуктор 116 приводиться в рух вал 117, що жорстко зв'язаний з ротором 118, на якому змонтовано блок активних ножів 108 На кожному з них передбачено наявність пластин 119 Пластини 119 проходять між напрямними 108 (фіг 6) і призначенні для виштовхування локшини з проміжку між напрямними 108 ном Машина для обробки цибулі працює таким чи Для обробки використовується попередньо відкалібрована і вимита цибуля Ротор 1 (фіг 1) обертається з постійною швидкістю Юхв, що за наявністю шести блоків 2 дозволяє обробляти до 60 цибулин за хвилину одним оператором Оператор через люк 3 окремі цибулини закріплює в кожному вільному набігаючому блоку 2 При цьому оператор одночасно відсортовує непридатні для обробки цибулини гнилі, маючи дуже деформований вигляд та ін Закріплення кожної цибулини здійснюється важелем 51 (фігЗ) При переміщуванні важеля 51 за годинниковою стрілкою відстань між нерухомою 27 і рухомою 26 стійками збільшується Оператор установлює цибулину донцем по центру обойми 25 і шийкою по центру обойми 24 і переміщуванням важеля 51 проти годинникової стрілки затискає цибулину між цими обоймами При цьому затиснута цибулина орієнтується 59989 відносно ріжучих інструментів і може вільно обертатися Крім того при затисканні цибулини гострі кромки обойм 25 і 24 підрізають луску біля донця і шийки, де луска має найбільше зчеплення з плодовим деревом або тілом цибулини Це поліпшує умови роботи очищаючих щіток і дозволяє забезпечити більш якісне очищення цибулин від лушпиння В Ц Х МІСЦЯХ И При подальшому русі закріплена в блоці 2 (фиг 1) цибулина надходить до механізму очищення від лушпиння Спочатку цибулина оброблюється жорсткими травмуючими щітками 7 і 8, що роблять порізи і подрібнення лушпиння за рахунок того що щітки обертаються з різними кутовими швидкостями і за рахунок цього забезпечують обертання цибулини з ковзанням відносно робочих органів щіток При подальшому русі цибулина надходить до більш м'яких щіток 10, 11, 12 що також обертаються з різними швидкостями і забезпечують остаточне очищення цибулини від подрібненого лушпиння Для очищення щіток від подрібненого лушпиння і обмивання цибулин передбачено подача води під певним напором через розпилювачі 6, 9, 13 і 14 Забруднена відходами вода зливається через отвір 16 у каналізацію При подальшому русі ротора 1 закріплена цибулина подається до механізму 34 (фіг 2) для висвердлювання донця Для приводу його в дію передбачено нерухомий кулачок 32, що закріплений на боковій СТІНЦІ корпуса машини 33 При набіганні на нього корпуса механізму 34 здійснюється висвердлювання донця цибулини При подальшому русі ротора 1 (фіг 2) стакан 62 набігає на нерухомий кулачок 4 і плоскі ножі 56 і 57 механізму відрізують залишки донця та шийку цибулини При подальшому русі ротора 1 (фіг 2) нерухомий кулачок 4 штоком 64 виштовхує цибулину в подавальний барабан 19 (фіг 1), що синхронно обертається з ротором 1 і подає кожну цибулину на дискові ножі 20, що обертаються від окремого електродвигуна Кожна цибулина розрізається на кільця визначеної товщини за рахунок змінювання >іг. 1 10 відстані між дисковими ножами Повністю очищена і порізана на кільця цибуля накопичується в бункері 17, звідки періодично вивантажується Таке різання забезпечує дуже високу якість товарного продукту Якщо потрібно різати цибулю на локшину, то для цього на раму машини встановлюється змінний різальний механізм 105 (фіг 6) Технологічний процес обробки цибулі до різального механізму не змінюється Порізана цибуля накопичується в бункері 17 В окремих випадках потрібно використовувати цілу цибулю Тоді різальні механізми знімаються і в бункер 17 подається не різана цибуля Технологія очищення цибулі від лушпиння, донця і шийки залишається без змінювання Застосування запропонованої машини для обробки цибулі у порівнянні з відомим дасть можливість - поєднати в одній машині декілька технологічних операцій попередньої обробки цибулі очищення від лушпиння, висвердлювання донця, відрізування шийки, різання і виконувати їх одним оператором зі швидкістю до бОшт/хв , - поліпшити якість обробленої різаної цибулі, - виключити ручне доочищення і сортування після закінчення обробки цибулі, - підвищити продуктивність праці, - зменшити вартість обробки одиниці продукції, - зменшити вартість сушеної, засоленої або законсервованої сільськогосподарської продукції, - покращити умови праці оператору по переробці цибулі за рахунок відсутності безпосереднього контакту з оброблюваною цибулею при виконанні окремих технологічних операцій, - забезпечити ГІГІЄНІЧНІСТЬ протікання процесу обробки цибулі за рахунок відсутності часу зберігання цибулі між окремими технологічними операціями, так як час контакту частково обробленої цибулі з повітрям негативно впливає на її якість Все це дасть народному господарству певний економічний ефект 11 59989 12 13 Комп'ютерна верстка Н Лисенко 59989 14 Підписано до друку 06 10 2003 Тираж39 прим Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, Львівська площа, 8, м Київ, МСП, 04655, Україна ТОВ "Міжнародний науковий комітет", вул Артема, 77, м Київ, 04050, Україна