Патенти з міткою «агрусу»

Номер патенту: 37140

Опубліковано: 16.04.2001

Автори: Дубініна Антоніна Анатоліївна, Селютіна Галіна Анатоліївна, Черевко Олександр Іванович, Щербакова Тетяна Віталіївна

МПК: A23L 1/214, A23L 1/212

Мітки: спосіб, виробництва, агрусу, пасти

Текст:

...ароматом натуральних ягід. Основним компонентом пасти, отриманої за даним рішенням, є агр ус. За вдяки високому вмісту вітаміну С (до 45 мг%), цукрів і мінеральних солей (170 мг% К, 22 мг% Ca, 16 мг% Мg, 0,55 мг% Fe і т.д.). Ягоди мають дієтичні та лікувальнопрофілактичні властивості. Фолієва кислота агрусу в комплексі з залізом, міддю та кобальтом представляє лікувальний засіб від малокрів¢я. Через накопичення ягодами пектинових речовин...