Патенти з міткою «аличево-кабачкового»

Номер патенту: 22939

Опубліковано: 25.04.2007

Автор: Харченко Зінаїда Миколаївна

МПК: A23B 7/08

Мітки: спосіб, аличево-кабачкового, виробництва, конфітюру

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва конфітюру аличево-кабачкового, що включає виробництво конфітюру аличевого за існуючою технологічною інструкцією, який відрізняється тим, що для розширення асортименту консервів із плодів аличі, підвищення їх біологічної цінності, покращення органолептичних показників та надання дієтичних властивостей продукту, додають кабачки, нарізані шматочками розміром 10