Патенти з міткою «біоглікана»
Спосіб отримання біоглікана із молюсків
Номер патенту: 17247
Опубліковано: 01.04.1997
Автори: Салахова Нелі Іпдусівна, Губанова Ганнамарі Глібівна, Поліщук Людмила Яківна, Христоферзен Генріх Сергійович, Бітютська Ольга Евгеніївна, Пушкарь Сергій Миколайович
МПК: A23L 1/333
Мітки: молюсків, отримання, біоглікана, спосіб
Формула / Реферат:
1. Способ получения биогликана из моллюсков, например, мидий, рапаны, включающий термообработку моллюсков, получение при термообработке сока, очистку его от механических примесей, лиофильную сушку его, отличающийся тем, что после очистки сока от механических примесей сок или экстракт из мяса моллюсков смешивают с солянокислым спиртом с pH 2, - 2,4, взятым в соотношении 1 : 1, смесь перемешивают, выдерживают при комнатной температуре 30 -...