Патенти з міткою «брауні»

Номер патенту: 118883

Опубліковано: 28.08.2017

Автори: Люлька Олександр Миколайович, Гвізда Наталія Володимирівна

МПК: A23L 21/10

Мітки: шоколадного, брауні, склад, безглютеновий

Формула / Реферат:

Склад шоколадного брауні, що містить борошно, какао-порошок, масло вершкове, яйця та цукор, який відрізняється тим, що як борошно використовують просяне та рисове борошно, у наступному співвідношенні компонентів мас. %: борошно просяне 8-9 борошно рисове 4-5 какао-порошок 11-12 яйця 15-16 ...