Патенти з міткою «чернівці»
Горілка особлива “чернівці”
Номер патенту: 33287
Опубліковано: 15.02.2001
Автори: Нежурбіда Ігор Андрійович, Кучерявий Микола Володимирович
Мітки: чернівці, особлива, горілка
Текст:
...в 10-кратнІй кількості очищеної сортировки з загального об'єму та знов перемішують. Наприкінці технологічного процесу в купаж задають ароматний спирт житніх сухарів, ретельно перемішують і фільтрують, після лабораторно визначають фізико-хімІчнІ показники І органолептичні дані напою та в разі необхідності уточнюють міцність, додаючи розраховану кількість спирту. Приклад конкретного виконання (Див.Таблицю, Приклад 3): У купажний чан...