Кучерявий Микола Володимирович

Номер патенту: 33288

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Нежурбіда Ігор Андрійович, Кучерявий Микола Володимирович

Мітки: круїз, гранд, горілка, особлива

Текст:

...та перемішують. Після цього задають спиртовий розчин ефірної олії лимону та знов перемішують. Наприкінці технологічного процесу в купажний чан задають ароматизатор «Шампанське», також попередньо розведений в 10-кратнІй кількості очищеної сортировки з загального об'єму, ретельно перемішують і фільтрують, після лабораторно визначають фізикохімічні показники і органолептичні дані напою та в разі необхідності уточнюють міцність, додаючи...

Номер патенту: 33287

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Нежурбіда Ігор Андрійович, Кучерявий Микола Володимирович

Мітки: чернівці, особлива, горілка

Текст:

...в 10-кратнІй кількості очищеної сортировки з загального об'єму та знов перемішують. Наприкінці технологічного процесу в купаж задають ароматний спирт житніх сухарів, ретельно перемішують і фільтрують, після лабораторно визначають фізико-хімІчнІ показники І органолептичні дані напою та в разі необхідності уточнюють міцність, додаючи розраховану кількість спирту. Приклад конкретного виконання (Див.Таблицю, Приклад 3): У купажний чан...

Номер патенту: 28641

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: Кучерявий Микола Володимирович, Нежурбіда Ігор Андрійович

МПК: C12G 3/06

Мітки: аперитив, лимон

Формула / Реферат:

Аперитив, має у своєму складі лимонний компонент, цукровий сироп, лимонну кислоту, спирт етиловий ректифікований та воду питну пом'якшену, який відрізняється тим, що додатково містить натрій лимоннокислий, а як лимонний компонент містить концентрат лимону фірми «Баллі ЛТД» (Ізраїль) чи фірми «Буш Боак Аллен ЛТД» (Великобританія) при такому співвідношенні інгредієнтів в мас %: концентрат лимону фірми «Баллі ЛТД» (Ізраїль) чи...

Номер патенту: 28640

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: Нежурбіда Ігор Андрійович, Кучерявий Микола Володимирович

МПК: C12G 3/06

Мітки: чорна, аперитив, смородина

Формула / Реферат:

Аперитив, має у своєму складі чорносмородиновий компонент, цукровий сироп, лимонну кислоту, спирт етиловий ректифікований та воду, який відрізняється тим, що додатково містить натрій лимоннокислий, а як чорносмородиновий компонент містить концентрат чорної смородини фірми «Баллі ЛТД» (Ізраїль) чи фірми «Буш Боак Аллен ЛТД» (Великобританія) при такому співвідношенні інгредієнтів в мас %: концентрат чорної смородини фірми «Баллі...

Номер патенту: 28639

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: Кучерявий Микола Володимирович, Нежурбіда Ігор Андрійович

МПК: C12G 3/06

Мітки: горілка, буковинська

Формула / Реферат:

Горілка, яка має у своєму складі спирт етиловий ректифікований, воду питну пом'якшену, гліцерин та цукромісткий компонент, яка відрізняється тим, що додатково вміщує лимонну кислоту, а як цукромісткий компонент вміщує мед при такому співвідношенні інгредієнтів в об %: лимонна кислота 0,001-0,005 мед 0,08-0,12 гліцерин 0,003-0,007 ...

Номер патенту: 28638

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: Нежурбіда Ігор Андрійович, Кучерявий Микола Володимирович, Рожкова Тетяна Олександрівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: новоселиця, горілка, особлива

Формула / Реферат:

Горілка особлива, яка має у своєму складі спирт етиловий ректифікований, воду питну пом'якшену, ароматний спирт плодів кмину і цукор, яка відрізняється тим, що додатково містить ароматний спирт плодів фенхеля при такому співвідношенні інгредієнтів в об %: ароматний спирт плодів кмину 0,3-0,4 цукор 0,15-0,196 ароматний спирт плодів фенхеля ...