Патенти з міткою «духмяні»
Склад для виготовлення пряників “духмяні”
Номер патенту: 4434
Опубліковано: 17.01.2005
Автор: КРИЦУН РОМАН МИХАЙЛОВИЧ
МПК: A21D 13/08
Мітки: склад, виготовлення, духмяні, пряників
Формула / Реферат:
Склад для виготовлення пряників, що містить борошно пшеничне, цукор-пісок, маргарин, олію, інвертний сироп, паленку, вуглеамонійну сіль, ароматичну добавкуі воду, який відрізняється тим, що він додатково містить як приправу кухонну сіль і як ароматичну добавку застосовують сухі духи при такому співвідношенні компонентів, мас. %: борошно пшеничне 51,4-52,8 цукор-пісок ...