Патенти з міткою «гарбузово-апельсинового»

Номер патенту: 70928

Опубліковано: 25.06.2012

Автор: Бойко Маргарита Мирославівна

МПК: A23L 1/06

Мітки: виготовлення, гарбузово-апельсинового, конфітюру, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб приготування гарбузово-апельсинового конфітюру з гарбуза і яблук з додаванням апельсинових цукатів, який відрізняється тим, що очищені гарбузи і яблука від шкірки попередньо натирають на грубій терці, перемішують з цукром, витримують до утворення соку і варять до необхідної консистенції упродовж 2 годин з наступним додаванням раніше приготовлених цукатів з апельсинів із шкіркою, попередньо перемелених на м'ясорубці, з додаванням цукру...