Патенти з міткою «гарбузово-топінамбуровою»
Заварний виріб з гарбузово-топінамбуровою начинкою
Номер патенту: 103501
Опубліковано: 25.12.2015
Автори: Пашинська Марина Сергіївна, Левандовський Леонід Вікторович
МПК: A23L 1/00
Мітки: виріб, заварний, начинкою, гарбузово-топінамбуровою
Формула / Реферат:
Заварний виріб з гарбузово-топінамбуровою начинкою, що містить борошно пшеничне вищого ґатунку, меланж, масло вершкове, сіль, воду, гарбуз, манну крупу, цукор, який відрізняється тим, що додатково містить борошно із пророщеного вівсяного зерна у кількості 35 %, інулін, топінамбур, імбир, порошок шипшини при наступному співвідношенні компонентів, г борошно пшеничне вищого ґатунку ...