Пашинська Марина Сергіївна
Заварний напівфабрикат на основі борошна із пророщеного зерна та інуліну
Номер патенту: 103503
Опубліковано: 25.12.2015
Автори: Левандовський Леонід Вікторович, Пашинська Марина Сергіївна
МПК: A23L 1/00
Мітки: зерна, інуліну, борошна, заварний, напівфабрикат, пророщеного, основі
Формула / Реферат:
Заварний напівфабрикат, що містить борошно пшеничне вищого ґатунку, меланж, масло вершкове, сіль, воду, який відрізняється тим, що додатково містить борошно із пророщеного зерна у кількості 35 %, інулін, при наступному співвідношенні компонентів, г: борошно пшеничне вищого ґатунку 29,6 борошно із пророщеного зерна 15,9 масло...
Заварний виріб з фруктово-вівсяною начинкою
Номер патенту: 103502
Опубліковано: 25.12.2015
Автори: Левандовський Леонід Вікторович, Пашинська Марина Сергіївна
МПК: A23L 1/00
Мітки: фруктово-вівсяною, начинкою, заварний, виріб
Формула / Реферат:
Заварний виріб з фруктово-вівсяною начинкою, що містить борошно пшеничне вищого ґатунку, меланж, масло вершкове, сіль, воду, яблуко, який відрізняється тим, що додатково містить борошно із пророщеного вівсяного зерна у кількості 35 %, інулін, порошок коріння лопуха, порошок шипшини, при наступному співвідношенні компонентів, г: борошно пшеничне вищого ґатунку 29,6 ...
Заварний виріб з гарбузово-топінамбуровою начинкою
Номер патенту: 103501
Опубліковано: 25.12.2015
Автори: Пашинська Марина Сергіївна, Левандовський Леонід Вікторович
МПК: A23L 1/00
Мітки: гарбузово-топінамбуровою, начинкою, виріб, заварний
Формула / Реферат:
Заварний виріб з гарбузово-топінамбуровою начинкою, що містить борошно пшеничне вищого ґатунку, меланж, масло вершкове, сіль, воду, гарбуз, манну крупу, цукор, який відрізняється тим, що додатково містить борошно із пророщеного вівсяного зерна у кількості 35 %, інулін, топінамбур, імбир, порошок шипшини при наступному співвідношенні компонентів, г борошно пшеничне вищого ґатунку ...