Патенти з міткою «глюкозно-фруктозна»

Номер патенту: 120722

Опубліковано: 10.11.2017

Автори: Онофрійчук Оксана Сергіївна, Кохан Олена Олександрівна

МПК: A23G 3/00

Мітки: помадна, глюкозно-фруктозна, маса

Формула / Реферат:

Помадна маса, що складається з підсолоджувача та крохмальної патоки, яка відрізняється тим, що як підсолоджував використовують глюкозу та фруктозу та додатково містить какао-порошок у такому співвідношенні компонентів, мас. %: глюкоза 57,0-80,0 фруктоза 12,0-20,0 патока крохмальна 5,0-15,0 какао порошок ...