Патенти з міткою «голосіївські»

Номер патенту: 10790

Опубліковано: 15.11.2005

Автори: Васюкова Ганна Тимофіївна, Мошкін Володимир Федорович

МПК: A23L 1/314

Мітки: пельмені, голосіївські

Формула / Реферат:

Пельмені, що містять тісто та м'ясний фарш для них, який включає яловичину, свинину, цибулю, сіль, цукор, які відрізняються тим, що фарш для них додатково містить морську водорість фукус, перець білий мелений, корицю у такому співвідношенні компонентів, мас. % : тісто для пельменів 44,00 яловичина (котлетне м'ясо) 19,59 свинина (котлетне м'ясо) ...