Патенти з міткою «кефірний»
Кефірний напій “наріне плюс” з підвищеними лікувально-профілактичними властивостями
Номер патенту: 56726
Опубліковано: 25.01.2011
Автори: Сокуренко Тетяна Анатоліївна, Мудрик Олег Олександрович, Сокуренко Сергій Володимирович
МПК: A23C 21/00
Мітки: лікувально-профілактичними, плюс, напій, властивостями, кефірний, підвищеними, наріне
Формула / Реферат:
Кефірний напій з підвищеними лікувально-профілактичними властивостями, що містить нормалізоване гомогенізоване пастеризоване коров'яче молоко та чисті культури Lactobacillus acidophilus штам 317/402, який відрізняється тим, що він додатково містить змішані культури Lactococcus ssp. і чисті культури дріжджів при співвідношенні Lactobacillus acidophilus:Lactococcus ssp.:дріжджів 0,1:1:0,0001 при наступному співвідношенні вказаних компонентів,...