Патенти з міткою «масломолочних»
Спосіб виробництва масломолочних продуктів
Номер патенту: 79931
Опубліковано: 13.05.2013
Автор: Бородаєнко Володимир Миколайович
МПК: A01J 15/00, A01J 17/00
Мітки: продуктів, масломолочних, спосіб, виробництва
Формула / Реферат:
Спосіб виробництва масломолочних продуктів, який полягає в надходженні продукту в порожнину продуктової камери пластинчастого скребкового теплообмінника, подачу холодо- або теплоносія в теплообмінну пластину, захопленні продукту скребками, які встановлені на хрестовину, яка знаходиться на привідному валу та подачу продукту крізь отвори теплообмінної пластини до наступної та вихід продукту з порожнини продуктової камери теплообмінника, який...