Патенти з міткою «нефертіті»
Склад для торта із медового напівфабрикату “нефертіті”
Номер патенту: 70442
Опубліковано: 15.10.2004
Автор: Орлова Ольга Василівна
МПК: A21D 13/08
Мітки: склад, торта, напівфабрикату, медового, нефертіті
Формула / Реферат:
Склад для торта із медового напівфабрикату, що містить борошно пшеничне вищого гатунку, маргарин, мед, меланж, соду, жовтки яєць сирі, сіль, масло вершкове та воду, який відрізняється тим, що він в складі крему "Шарлотт" додатково містить молоко сухе, чорнослив і горіхи грецькі при такому співвідношенні компонентів, мас.%: масло вершкове 27,0-27,2 цукор-пісок ...