Патенти з міткою «новосвітський»

Номер патенту: 11014

Опубліковано: 25.12.1996

Автор: Задорожна Людмила Семенівна

МПК: C12G 1/06

Мітки: вина, виробництва, рожевого, ігристого, спосіб, новосвітський, сердолік

Формула / Реферат:

1. Способ производства розового игристого вина, предусматривающий шампанизацию виноматериалов бутылочным методом с дозированием шампанизированного вина экспедиционным ликером, отличающийся тем, что в качестве виномате­риалов используют дешампанизированные сбросы, полученные после дегоржажа кюве при производстве шампанского коллекционного вина, а в качестве экспедиционного ликера используют ликер, приготовленный из виноматериалов крас­ных...