Патенти з міткою «одностадійною»
Система оцукрення замісу за одностадійною схемою
Номер патенту: 103969
Опубліковано: 10.12.2013
Автори: Соколенко Анатолій Іванович, Бойко Олексій Олегович, Чагайда Андрій Олегович
Мітки: оцукрення, замісу, система, одностадійною, схемою
Формула / Реферат:
Система оцукрення замісу за одностадійною схемою, що складається із ємкості для приготування замісу, насосів, гостропарової контактної головки, апарата термоферментативної обробки, теплообмінника охолодження оцукреного замісу і трубопроводів, яка відрізняється тим, що вона устаткована теплообмінником-рекуператором, встановленим між ємкістю для приготування замісу і гостропаровою контактною головкою.
Система оцукрення замісу за одностадійною схемою
Номер патенту: 80239
Опубліковано: 27.05.2013
Автори: Бойко Олексій Олегович, Чагайда Андрій Олегович, Соколенко Анатолій Іванович
МПК: C12G 3/00
Мітки: оцукрення, система, одностадійною, схемою, замісу
Формула / Реферат:
Система оцукрення замісу за одностадійною схемою, що складається із ємкості для приготування замісу, насосів, гостропарової контактної головки, апарата термоферментативної обробки, теплообмінника охолодження оцукреного замісу і трубопроводів, яка відрізняється тим, що вона устаткована теплообмінником-рекуператором, встановленим між ємкістю для приготування замісу і гостропаровою контактною головкою.