Патенти з міткою «парадізіо»

Номер патенту: 44279

Опубліковано: 25.09.2009

Автори: ПАВЛЕНКО Яніна Петрівна, Пугачов Олексій Петрович

МПК: C12G 1/00

Мітки: шампанського, новий, україни, світ, виробництва, брют, парадізіо, класичного, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва шампанського України класичного брют, що включає приготування, обробку та асамбляж виноматеріалів, купажування, приготування тиражної суміші, розлив її у пляшки та бродіння в пляшках, післятиражну витримку, ремюаж і декордаж, додавання експедиційного лікеру, контрольну витримку, який відрізняється тим, що використовують виноматеріали шампанські, виготовлені з винограду сортів Шардоне 90 %, Рислінг рейнський 10 %,...